Weintrinken ist wie alleine zu reisen: Man benötigt viel Offenheit und sollte zugleich möglichst neugierig sein, um alle Facetten dieses Abenteuers erleben zu können. Und manchmal braucht es sogar ein bisschen Mut, um den Blick über den Tellerrand zu wagen. Denn ohne diese Attribute hätte ich meinen Horizont wohl nie mit den spannenden Chenin Blanc […]
Die angesagtesten Weinbegriffe des 21. Jahrhunderts? Dazu gehören ziemlich sicher «Terroir» und «Cool Climate». Kein Wunder, denn die Nachfrage an marmeladigen Alkoholbomben mit 200% Neuholz scheint (zum Glück) endgültig versiegt zu sein. Entsprechend versuchen Winzer rund um den Globus vermehrt frische Weine mit Herkunftscharakter zu keltern. Besonders in Südafrika, wo es nebst grosser Bodendiversität und […]
Die DOCa Rioja gehört zweifelsohne zu den bekanntesten Weinbauregionen Spaniens, wenn nicht sogar ganz Europas. Das hat zum einen mit der langen Geschichte der Region zu tun, zum anderen tragen die beständige Qualität und beachtliche Diversität zur grosser Beliebtheit bei. Doch wo Licht ist, ist auch Schatten und so ist es kein Wunder, dass die […]
Nebst all den spannenden Musterflaschen, Weingutsbesuchen und Primeur-Verkostungen, möchten wir natürlich auch unsere eigenen Flaschen kredenzen. Das macht gemeinsam mit Freunden natürlich besonders viel Spass und so trifft sich die vvWine-Redaktion vier Mal im Jahr zum Premium-Tasting, wo wir zusammen mit einigen Weinfreunden unsere besten Flaschen entkorken. Das Prinzip ist einfach: Jeder bringt eine oder […]
Im Süden der Toskana, unweit von Siena, befindet sich das Weingut Tolaini. Geleitet wird der biologisch ausgerichtete Betrieb von Luigi Tolaini, der vor seiner Winzerkarriere einige Jahre in Nordarmerika verbrachte. 1998 kehrte er wieder zurück in die Toskana, erwarb einige Landgüter und gründetet seinen eigenen Betrieb. Ein Blick auf die Etiketten sowie die Zusammensetzung der […]
Eigentlich weiss ich gar nicht so genau, womit ich anfangen soll. Bei der Geschichte von Chris Alheit und seiner Frau Suzaan? Oder doch eher bei der vielseitigen und erstaunlich langen Weinbaugeschichte Südafrikas? Zweifellos ist beides spannend, aber viel wichtiger ist mir das Hier und Jetzt. Im Hier und Jetzt, wo die Weinqualität so hoch war […]
Ganz im Süden der Champagne befindet sich die Côte des Bar, eine Subregion, welche oftmals im Schatten der grossen Champagner-Regionen Côte des Blancs und Montagne de Reims steht. Doch auch dort wo die steinigen Kalkböden über mehr Ton- und Lehmanteil verfügen und das Klima bereits jenem von Chablis ähnelt, gibt es einige Perlen zu entdecken. […]
Es gibt einige Rebsorten, die enorm vielseitige Stile und Interpretationen zulassen. Eine davon ist Grenache, welche von alkoholstarken und marmeladigen bis hin zu eleganten, würzigen und rotbeerigen Gewächsen nahezu alle Varianten hervorbringt. Dabei ist das Ergebnis abhängig von vielen Faktoren wie etwa dem Klima, Boden, Alter der Reben und der Vinifikation. Wo das alles perfekt […]
Obwohl Riesling aus Deutschland schon seit vielen Jahren ganz oben auf meiner Konsum- und Einkaufsliste steht, hatte ich bisher kaum Berührungspunkte mit dem Weingut von Oetinger aus Eltville-Erbach im Rheingau. Dabei hat der Betrieb eine lange Tradition und gehört sogar zu den Gründungsmitgliedern des VDP. Vor rund zehn Jahren hat Achim von Oetinger, der das […]
Juan Carlos Sancha ist eigentlich Professor an der Universität von Rioja. Viel mehr aber ist er ein Weinfreak und setzt sich für den Erhalt alter Sorten ein. Ganz besonders liegt ihm dabei die Garnacha am Herzen, deren Rebfläche in der DOCa Rioja seit zwei Jahrzehnten stark rückläufig ist. Doch der Professor hält an dieser Sorte […]
Einer meine Vorsätz für dieses Jahr? Es muss unbedingt mehr Italien ins Glas! Und so wie es aussieht, kann ich diesen Vorsatz problemlos in Taten umsetzen. Dazu trägt das Weingut Castello di Lamole, meine neue Entdeckung aus dem Chianti Classico, massgeblich bei. Denn der biologisch zertifizierte Traditionsbetrieb wirkt trotz langer Historie, welche bis ins Jahr […]
Dass in Kalifornien auch frische und elegante Gewächse entstehen, hat das Santa Barbara Chardonnay-Tasting letzten Frühling eindrucksvoll bewiesen. Daneben rückt auch der Pinot Noir in Kalifornien zunehmend in den Fokus. Dieser fühlt sich in den höheren und kühleren Anbauzonen in Sonoma besonders wohl und liefert dort qualitativ hochwertige und frische Ergebnisse. Nebst dem ich vor […]
Die Loire, oder noch genauer Sancerre, gehört zu den bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Doch trotz viel Ruhm und Ehre, erweckt die Loire-Region in den letzten Jahren den Eindruck, etwas zu stagnieren. Von den französischen Anbauregionen sind aktuell (wieder) Jura, Beaujolais, Champagne und einige «kühle Ecken» im Süden angesagt – die Loire dagegen verliert gemäss meinen Beobachtungen […]
Die Geschichte von Bürklin-Wolf reicht bis in das Jahr 1597 zurück, womit das Weingut zu den ältesten der Pfalz gehört. Zwei besondere Meilensteine in der Historie des Gutes sind die massgebliche Beteiligung an der Lagenklassifikation der Pfalz sowie die komplette Umstellung der rund 85 Hektar Rebfläche (davon 30 Hektar klassifiziert) auf Biodynamie. Denn die nachhaltige […]
Julian Haart beweist mit dem 2017er Jahrgang einmal mehr, weshalb er zu den Spitzenwinzern der Mosel gehört. Aber erst mal der Reihe nach: sein Handwerk lernte Julian bei namhaften Top-Betrieben wie Emrich-Schönleber (Nahe), Heymann-Löwenstein (Mosel, Egon Müller (Saar) und Klaus Peter Keller (Rheinhessen). Sein eigenes Weingut gründete er im Jahr 2010 und zwar in Piesport […]
Die Idee, eine kleine Weinmesse ins Leben zu rufen, bei der Winzer und Produzenten aus der Schweiz im Rampenlicht stehen, entstand 2013. Bereits ein Jahr später wurde aus der Idee Wirklichkeit und die Schweizer Weintage feierten 2014 Premiere. So ging die kleine Weinmesse dieses Jahr bereits zum fünften Mal über die Bühne und vvWine war mit […]
Aus einer Liebesgeschichte zweier jungen Oenologen – er aus Deutschland und sie aus Frankreich – entstand vor wenigen Jahren die Domaine des Deux Clés. Die Geschichte dieses kleinen Weingutes präsentiert sich fast schon zu romantisch, genauso wie die atemberaubende Landschaft, in welcher das Weingut liegt. Die beiden jungen Winzer sind keine Grünschnäbel. Sie haben nach […]
Wie jedes Jahr im September, steigt die Vorfreude auf mein persönliches Wein-Highlight des Jahres: die Grossen Gewächse aus Deutschland kommen auf den Markt! Die meisten Rieslinge und Silvaner stammen dabei aus dem vorherigen Jahr. Die Chardonnay und Spätburgunder kommen in der Regel zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt. Mittlerweile lassen aber auch einige […]
Zugegeben: steigen die Temperaturen über 25 Grad, landet bei mir noch mehr Riesling im Glas als ohnehin schon. Dabei gibt es natürlich jede Menge andere Sommerweine und erfrischende Alternativen für warme Tage. Eine davon ist die Sorte Alvarinho, welche bevorzugt im nördlichen Portugal gedeiht. Diese Weine gingen in den letzten zwei Jahrzehnten, aufgrund der zunehmenden […]
Am Fusse des Etna wird schon eine ganze Weile Weinbau betrieben. Allerdings habe ich die Weine aus dieser Gegend erst vor ein paar Jahren entdeckt. Ein Paradebeispiel ist das Weingut Tenuta delle Terre Nere, über welches wir schon mehrmals berichtet haben. Doch was macht diese Weine so besonders? Zum einen sind es die leichten Böden, […]