Schweiz – vvWine

4x Grosses Gold.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Wallis

Als Jury-Mitglied des Grand Prix du Vin Suisse sowie des Mondial des Pinots weiss ich, wie schwierig es ein Wein hat, an einer Blindverkostung sogenannt «Grosses Gold» (Grand d'Or) zu holen. Ein Wein muss dafür 93 oder mehr Punkte machen…

Unter dem Radar: Liesch Weine.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz, Weingüter

Die Bündner Herrschaft ist sicherlich kein Geheimtipp mehr, wenn's um gute Pinot Noir Weine geht. Namen wie Gantenbein, Studach, Grünenfelder, Wegelin, Fromm oder Adank sind den meisten Weinfreaks geläufig. Aber Liesch Weine? Das Gebrüderpaar…

10x Il Rosso di Chiara von Paolo Basso.

Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Tessin, Vertikalverkostungen

Paolo Basso, geboren in Besnate, in der Provinz von Varese (I), entwickelte schon früh eine Leidenschaft für edle Tropfen. Seine Reise in die Welt des Weins begann mit einer Ausbildung zum Sommelier, gefolgt von Jahren intensiver Erfahrung…

Grosse Rieslingparade.

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Wieder einmal lud mein Weinfreund Peter Buser zu einer eindrücklichen Weinverkostung ins Hotel Ochsen in Zug. Rund 16 Weinnasen durften dabei eine kleine Zeitreise machen die jahrgangstechnisch mit einer Flasche Gantenbein Riesling 2018 begann…

Grünes Licht für Orange-Weine.

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Keine Angst, ich werde nicht zum Orange-Fanatiker. Aber ja, die Skin-Contact Weine, egal ob in Amphoren, im Holzfass oder im Stahltank vergoren, faszinieren mich heute mehr als auch schon. Lange Zeit machte ich einen Bogen um diese Weine, denn…

Drei Vertikalen mit J.R. Germanier.

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Jean-René Germanier aus Vétroz verkörpert wie kaum ein anderer Winzer die Leidenschaft für exzellenten Wein und die Verbundenheit mit der einzigartigen Weinbauregion im Kanton Wallis. Seine Weine sind ein Ausdruck von Handwerkskunst und…

vvWine, Wild & Blind: Pinot Noir.

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Nach einem ersten Versuch mit Chardonnay, kamen viele Wünsche nach einem vvWine, Wild & Blind mit Pinot. Gewünscht, getan – auch dieses Mal wieder mit Marcio Hamann und – als Special Guest – Yasmin Bucher, die mit ihrem kurzen Intro…

Chardonnay und ein paar Rote.

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Vor einigen Wochen traf sich der enge Kreis rund um vvWine zu einem Blind-Tasting. Thema des Abends war «Chardonnay around the world» und jeder Teilnehmer brachte ein bis zwei Flaschen Chardonnay mit, welche in zufälliger Reihenfolge blind…

Merlot gegen Demenz.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Tessin

Sergio Monti, der verstorbene Patron der Cantina Monti, war vor 20 Jahren Mitgründer der Stiftung Synapsis Schweiz. Im Gedenken an ihn hat die Stiftung mit seinem Sohn und seiner Enkelin Sabrina eine auf 600 Flaschen limitierte Sonderedition…

Divico: Multiresistent & multifunktional.

Einzelne Weine, News vom Handel, Rund um Wein, Schweiz, Wallis

Divico, schon mal gehört? Es handelt sich dabei um eine von Agroscope entwickelte, multiresistente Rebsorte, eine Sorte also, die äusserst widerstandsfähig gegenüber Echtem und Falschem Mehltau sowie Graufäule ist. Dadurch kann im Weinberg…

Reife Tessiner Merlots.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Rund um Wein, Schweiz, Tessin, Weine Querbeet

Das Tessin ist der italienischsprachige Teil der Schweiz und bekannt für seine lange Merlot-Tradition. Ihr Ursprung gleicht einer gigantischen Sanierung, die im 19. Jahrhundert durch drei aus Amerika eingeschleppte Rebkrankheiten ausgelöst…

Schweizer Pinot Noir bei Gerstl

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Im Rahmen der von Gerstl organisierten Schweiz-Österreich Degustation, bei welcher viele Winzer persönlich vor Ort waren und eine unüberschaubar grosse Auswahl an Weinen präsentierten, musste ich mich aus Zeitgründen auf ein Thema fokussieren.…

Caves du Château d'Auvernier.

Coup de Cœur, Drei-Seen-Region, Einzelne Weine, Schweiz, Weingüter

Es gehört zu den traditionsreichsten Weingütern der Schweiz und wird heute von Henry Aloys Grosjean in 15. Generation geleitet. Die Rede ist vom Château d'Auvernier, einem pittoresken Schloss, das im gleichnamigen Ort Auvernier unweit…

Versöhnung Assemblagen.

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz

Ich gebe zu, ich habe einen gewissen Vorbehalt gegenüber Assemblagen von Schweizer Weinbaubetrieben. Das mag einerseits daher rühren, dass es viele reinsortige Weine gibt, die den Charakter ihrer Sorte so gut vermitteln, dass ich mich frage,…

Unter der Linde 2019

Aargau, Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz

Seit Jahren schätze ich den Pinot «Unter der Linde» von Michel Jaussi (andere Berichte dazu findet man hier) und auch der 2019er besticht mit sehr hoher Qualität in gewohnt opulentem Stil. Ich empfehle jedem Pinot-Liebhaber, sich die eine…

Neuchâtel steht Kopf.

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Es war im Jahr 1975, als der Winzer Henri-Alexandre Godet erstmals eine kleine Menge seines Chasselas ungefiltert abfüllte und so eine Neuenburger Spezialität kreierte, die ihren unverwechselbaren Charakter von den schwebenden Weinhefepartikeln…

P Pinot Noir 2018

Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Zürich & Ostschweiz

Das Beste was wir aus einem Kilo Pinot Noir machen können. So ähnlich steht es auf dem Rücketikett dieser Flasche der Staatskellerei Zürich. Gemäss Infos von der Website wird der «P Pinot Noir» nur in exzellenten Jahren aus bestem Traubengut…

Vinattieri 1994 bis 2017.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Tessin, Vertikalverkostungen, Weingüter

Vinattieri gehört zweifelsohne zu den Referenzbetrieben des Schweizer Weinbaus. Der erste Jahrgang wurde 1985 produziert und noch heute schwingt bei mir ein Hauch Nervosität mit, wenn ich eine dieser eindrücklichen, schweren Flaschen öffne.…

Diego Mathier Querbeet.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Wallis, Weingüter

Im Rahmen meiner Jury-Teilnahme beim Mondial des Pinots besuchte ich zusammen mit ein paar Weinfreunden Diego Mathier in Salgesch. Der umtriebige Unternehmer war wie immer bestens gelaunt und präsentierte uns einen kleinen Querschnitt durch…

Die 2021er & 2020er von Denis Mercier.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Horizonalverkostungen, Schweiz, Wallis, Weingüter

Vor einigen Wochen durfte ich zusammen mit Madeleine, Denis et Anne-Catherine Mercier die neusten Jahrgänge der Domaine verkosten. Madeleine nahm sich an diesem Abend trotz multioptionalem Programm viel Zeit und öffnete fast die ganze Palette…