Beiträge

Grosse Rieslingparade.

, , , , , , , , , , , ,
Wieder einmal lud mein Weinfreund Peter Buser zu einer eindrücklichen Weinverkostung ins Hotel Ochsen in Zug. Rund 16 Weinnasen durften dabei eine kleine Zeitreise machen die jahrgangstechnisch mit einer Flasche Gantenbein Riesling 2018 begann…

Tenuta Carretta

, , ,
Obwohl ich das Piemont recht gut kenne, da ich seit 20 Jahren selbst im Monferrato-Gebiet hobbymässig ein paar Hundert Flaschen Wein produziere, und das Weingut gemäss Homepage seit 1467 existiert, kannte ich die Tenuta Carretta nicht. Das…

0% Alkohol mit Kolonne/Null

, , ,
Wie schmeckt Wein ohne Alkohol? Kolonne/Null – ein junges Berliner Unternehmen, das von Philipp Rößle und Moritz Zyrewitz, die sich bereits seit Studententagen kennen, gegründet wurde, produziert heute eine ganze Reihe von alkoholfreien…

Scharzhofberger Spätlese meets Fourrier.

, , , , , , , , , ,
Es gibt Weinabende, die von A-Z Spass machen. Gestern geschehen, in Buchs im St-Galler Rheintal. Ein weinverrückter Mensch zog eine schöne Flasche nach der anderen auf und beglückte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zwei Produzenten…

Südtirols Weinpioniere.

, , , , ,
Vermutlich haben wir alle schon von den Weinpionieren des Südtirols mit ihren klingenden Namen gehört: Paolo Foradori, Luis Raifer, Hartmuth Spitaler und Alois Lageder. Doch wer sind diese Menschen, was treibt respektive trieb sie an? Was…

Kreuz und quer durch Österreich.

, ,
Das Paket von Österreich Wein kam leider zu spät, weil die Zustell-Services trotz hohem Digitalisierungsgrad nicht immer top funktionieren. So war die Live-Verkostung mit der Möglichkeit, einige Worte mit Winzerinnen und Winzern zu wechseln…

Warum in die Ferne schweifen?

, , , ,
Warum in die Ferne schweifen... Das Elsass liegt ja so nah. Und ich kann mich gut erinnern, wie wir - als junge, wilde, frisch Verliebte, mehrmals jährlich ins Elsass fuhren, um dort von der "formule jeune" (ein preislich sehr attraktives…

Einige 2019er von Müller-Catoir.

, , , ,
Das Weingut Müller-Catoir muss man eigentlich nicht weiter vorstellen. Es gehört zu den klingenden Namen der Pfalz. Waren die Weine früher vielleicht einen Tick zu Barock, hat sich der Stil mittlerweile in eine elegantere Richtung entwickelt.…

This is not a Love Song.

, , , ,
«Dritter Akt», «Kalt und Klar» und «This is not a Love Song»... Auf den ersten Blick würde man bei diesen Namen nicht zwingend auf Weine sondern eher auf Film- oder Buchtitel schliessen. Doch alle drei Titel sind Namen, die Weinetiketten…

Gunderloch 2019: Go4it!

, , ,
Die Weine von Gunderloch gehörte zu den ersten Rieslingen, welche den Weg in meinen Keller gefunden haben. Das waren damals Weine mit Jahrgang 2001 und noch immer schlummert eine Magnumflasche des Nackenheim Rothenberg Riesling Spätlese in…

Stefan Bietighöfer: Mut und Intuition.

, , ,
Das Weingut Bietighöfer liegt in der Pfalz und produziert seit dem 17 Jahrhundert Wein. Für mich war das Gut, obwohl es zu den grösseren Produzenten der Pfalz gehört, bisher ein blinder Fleck auf der Weinlandkarte. Zeit also, die Weine…

THE SPLASH! Bye-bye Corona!

, , ,
Regelmässig werde ich bezüglich Musterflaschen kontaktiert, die mir Winzer oder Weinhändler zusenden möchten. Gewisse dieser Anfragen stimmen mich zuerst skeptisch. Vor allem dann, wenn die Anfrage nicht von Winzern oder Weinhändlern direkt…

Streifzug durchs weniger bekannte Veneto.

, ,
Wer an Veneto denkt, denkt vermutlich zuerst an Prosecco oder Amarone. Doch im Veneto-Gebiet findet man Subregionen, von denen manch eine oder einer wohl noch nie etwas gehört hat. So zum Beispiel die DOC Lison Pramaggiore respektive die DOCG…

Marc Almerts Reiz der Reife.

, , , , , , , ,
Letzten Freitag präsentierte Marc Almert, seines Zeichens ASI Best Sommelier of the World 2019 und Chef Sommelier bei Baur au Lac & Baur au Lac Vins, drei gereifte Weine (jawohl, trotz seinen noch jungen Jahren wählte er gerade…

Video Tasting: Wein- und Sektgut Barth.

, , , , ,
Aussergewöhnliche Zeiten erfordern aussergewöhnliche Massnahmen. Das trifft auch auf Winzer und Weinhändler zu. Wenn man also keine physischen Degus mehr durchführen kann, verlegt man das Tasting ganz einfach in die eigenen vier Wände…

Frühling und neue Gläser in Sicht.

, , , ,
Nun kommt er mit grossen Schritten, der Frühling. Und dazu passend wieder Weine, die weniger in neblige, dunkle Tage mit üppigem Essen passen, sondern solche, die Frische, Sonne und Lebensfreude ausstrahlen. Ebenso «frisch» sind die…

0% Mainstream, 100% Riesling: Achim Von Oetinger

, , , ,
Obwohl Riesling aus Deutschland schon seit vielen Jahren ganz oben auf meiner Konsum- und Einkaufsliste steht, hatte ich bisher kaum Berührungspunkte mit dem Weingut von Oetinger aus Eltville-Erbach im Rheingau. Dabei hat der Betrieb eine…

Nik Weis und seine Möselchen.

, , ,
Der St. Urbans-Hof ist ein relativ junges Weingut, welches erst 1942 von Nik Weis' Grossvater gegründet wurde. Ursprünglich als Mischbetrieb aufgestellt, in dem auch eine Schuhmacherei integriert war, entwickelte sich der Betrieb über die…

Dr. Bürklin-Wolf: mit Dynamik und Identität an die Spitze!

, , , ,
Die Geschichte von Bürklin-Wolf reicht bis in das Jahr 1597 zurück, womit das Weingut zu den ältesten der Pfalz gehört. Zwei besondere Meilensteine in der Historie des Gutes sind die massgebliche Beteiligung an der Lagenklassifikation der…

Beeindruckende Palette: Peter Jakob Kühn.

, , , , ,
In drei Tagen haben wir vier Weingüter besucht und dabei rund 970km mit dem Auto zurückgelegt. Das war ein wahrer Marathon für das Sitzleder. Wir wurden dafür mit teils wirklich grossartigen Weinen uns spannenden Begegnungen verwöhnt. Ausgangspunkt…