Etnadays 2023

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In der faszinierenden Welt des Weinbaus gibt es Orte, die sich wie wahre Schatztruhen der Natur präsentieren. Einer dieser aussergewöhnlichen Orte ist der Ätna, Europas höchster und aktivster Vulkan, der sich mit 3’357 Metern Höhe majestätisch…

Zwei Welten vereint: Zwiesel Glas Duo.

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Jeder Weinfreak weiss, dass ein neu auf dem Markt erscheinendes Glas sofort das «Ich-will-es-probieren»-Gefühl auslöst. So auch die neuen Hybridgläser aus der Serie «Duo» von Zwiesel Glas. Hybrid? Was ist das denn? Nun, bei einem Auto…

Divico: Multiresistent & multifunktional.

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Divico, schon mal gehört? Es handelt sich dabei um eine von Agroscope entwickelte, multiresistente Rebsorte, eine Sorte also, die äusserst widerstandsfähig gegenüber Echtem und Falschem Mehltau sowie Graufäule ist. Dadurch kann im Weinberg…

Reife Tessiner Merlots.

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Das Tessin ist der italienischsprachige Teil der Schweiz und bekannt für seine lange Merlot-Tradition. Ihr Ursprung gleicht einer gigantischen Sanierung, die im 19. Jahrhundert durch drei aus Amerika eingeschleppte Rebkrankheiten ausgelöst…

Bello e Buono: Iginio Massari @Artrust

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Der Weinhändler Arvi lud kürzlich zu «Sweetzerland» ein. Im Zentrum der Veranstaltung stand der wohl berühmteste Konditor Italiens, Iginio Massari. Herr Massari präsentierte in der Kunst-Galerie Artrust in Zürich an der Bärengasse seine…

2022er Bordeaux Primeurs mit 25%.

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Wer diesen Blog regelmässig liest weiss, dass ich seit Jahren eine gute Woche meiner kostbaren Freizeit in der Region Bordeaux verbringe (oder wenn mal wieder Covid ist im Home Office...), um die Fassmuster des jüngsten Jahrgangs zu verkosten.…

Mostindien by Broger.

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Woher der Begriff Mostindien genau stammt, ist nicht gänzlich geklärt. Es gibt dazu einige Theorien, so zum Beispiel, dass sich Mostindien von der Form des Kantons Thurgau ableitet, welche dem indischen Subkontinent gleicht. Eine weitere…

Frischer Wind und viel Harmonie bei Luce.

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Eine gute Harmonie in einem Wein ist wichtiger, als all seine Einzelteile. Harmonie sorgt, unbeeinflusst von technischen Angaben, Alkoholgraden, Rebsorten und Vinifikationsmethoden dafür, dass ein Wein als stimmiges Ganzes wahrgenommen wird…

Etyek goes sparkling!

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Etyek, noch nie gehört? Nun, offen gesagt, war mir diese kleine Weinregion, die rund 30 Kilometer westlich von Budapest liegt, bis vor kurzem auch nicht bekannt. Etyek ist mit rund 1’600 Hektar Rebfläche eines der kleineren Weinbaugebiete…

Feiern wie vor 100 Jahren.

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Nach zwei Jahren Pandemie tut es gut, wieder einmal ein ganz normales Fest feiern zu können. So geschehen am 26. Februar 2022 im Grandhotel Giessbach im Rahmen eines von Dominik Betschart und Reto Künzi initiierten Degustations-Events. Nun,…

Spezial-Angebot: Matter of Taste 2022.

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Covid19 bremste auch das von Robert Parkers Wine Advocate organisierte Matter of Taste aus. Nach dreijähriger Pause findet dieser Event nun aber wieder statt. Am Wochenende vom 2. und 3. April werden über 500 Weine von 200 Produzenten, wohlbemerkt…

Nix Fälschung: Wein auf der Blockchain.

Immer wieder mal werde ich auf das Thema «Wein als Investition» angesprochen. In Zeiten mangelnder Anlage-Alternativen fragen sich viele, ob es Sinn macht, sein Geld in Wein zu investieren. Welche Weine werden an Wert gewinnen? Lohnt sich…

Dry January mit Rebels 0.0%

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Viele stehen in der Mitte ihres «Dry January» und das eine oder andere Mal kommt bestimmt schon etwas Lust auf eine Alternative zu Wasser, Tee oder Fruchtsaft auf. Darum an dieser Stelle ein kleiner Hinweis auf eine Produktelinie, die ich…

Cantina Tollo.

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Montepulciano d’Abruzzo ist ein Wein, der oft mit dem «Vino Nobile di Montepulciano» verwechselt wird, damit aber nur so viel zu tun hat, als dass auch er ein italienischer Wein ist. Während der Vino Nobile di Montepulciano nach einem…

Flirt mit Josephine.

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Think different! Das hat sich Kurt Josef Zalto, Glasmacher in der siebten Generation seit 1770 und vielleicht der begnadetste Glasdesigner der Gegenwart, wohl schon um die Jahrtausendwende herum gesagt, als er die Gläser der Zalto DENK’ART-Serie…

Das optimale Trinkfenster.

Das mit dem idealen Trinkzeitpunkt ist so eine Sache. Kürzlich schrieb ein Weinfreund bezugnehmend auf meine Notiz zu Château Smith Haut Lafitte 2018, den ich einige Tage vorher im Rahmen der UGCB Probe verkosten durfte, auf «Das Weinforum»…

Von CX zu WX: Winemaker.com

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In Deutschland heissen sie Vicampo oder wirWinzer und sie präsentieren auf ihren Websites respektive Weinmarktplätzen eine ganze Menge von Weinen im besten Licht. Sie vermarkten diese zum «Ab-Hof-Preis» und verzichten zu Gunsten einer breiten…

4X50: Rum X Finesse.

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Zwei gekreuzte Schwerter symbolisieren Freundschaft und genau diese ist Basis eines neuen, spannenden Rum-Projektes, das kürzlich in Caminadas Igniv in Zürich vorgestellt wurde. In Kürze: Vier Freunde kreieren einen Superpremium-Rum namens…

Hilfe, 35 Grad! Wein richtig lagern.

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Heute ein Thema, das besonders zu dieser Jahreszeit gerne heiss diskutiert wird: Die korrekte Lagerung von Wein. Es geht dabei um eine Lagerung, welche A) dem Wein erlaubt, sich positiv zu entwickeln und B) ihm eine möglichst lange Genussphase…

1961er Troplong Mondot und The Durand.

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Welcher Weinfreund kennt das Problem nicht: Man ist auf irgendwelchen Wegen an die eine oder andere «uralte» Flasche gekommen und möchte diese bei passender Gelegenheit entkorken. Der klassische Korkenzieher versagt hier meistens, weil der…