Die 2021er & 2020er von Denis Mercier.

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Vor einigen Wochen durfte ich zusammen mit Madeleine, Denis et Anne-Catherine Mercier die neusten Jahrgänge der Domaine verkosten. Madeleine nahm sich an diesem Abend trotz multioptionalem Programm viel Zeit und öffnete fast die ganze Palette…

Meine neue Liebe aus Vully.

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Ich sass zusammen mit meinen beiden Liebsten am Fusse der Rigi in Vitznau im Hotel Terrasse am See. Das Wetter war schön, das Personal leicht überfordert, doch Freundlichkeit und Begeisterung für Schweizer Weine (die Weinkarte enthält Weine…

Thomas Blum's 2020er

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Weil mir vor rund einem Jahr der 2019er Pinot Noir von Thomas Blum gut gefallen hat, war ich auf seinen 2020er gespannt, den mir Thomas nach unseren Jurytagen am Grand Prix du Vin Suisse in die Hand drückte. Aus dem Josephinen-Glas No 3 (Rotwein)…

Fromm und andere CH-Pinots aus 2015

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Ruedi Hintermann, ein guter Weinfreund, organisierte vor einigen Wochen eine spannende Pinot-Probe. Im Zentrum des Anlasses standen Schweizer Pinots aus dem Top-Jahr 2015, wobei die Lagenweine des Spitzenwinzers Fromm eine dominante Rolle inne…

Mostindien by Broger.

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Woher der Begriff Mostindien genau stammt, ist nicht gänzlich geklärt. Es gibt dazu einige Theorien, so zum Beispiel, dass sich Mostindien von der Form des Kantons Thurgau ableitet, welche dem indischen Subkontinent gleicht. Eine weitere…

Vᵉ Génération bei Les Frères Dubois.

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Die Weinregion-Lavaux gehört seit 2007 wohlverdient zum Unesco-Weltkultur-Erbe, denn die unzähligen Weinterrassen machen die Hänge am Genfersee zu einer der pittoreskesten (Wein-)Landschaften der Schweiz. Seit Generationen wird hier…

Schweizer Pinot Noir 2017 Vol. 2

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Im Herbst 2021 veranstalteten wir zusammen mit 16 weinbegeisterten Personen eine Pinot-Noir-Degustation. Thema dieses Events war der Schweizer Pinot Noir Jahrgang 2017. Insgesamt 25 Weine, die allesamt von renommierten Schweizer Weinbetrieben…

Chambleau goes Nature.

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Naturweine sind im Trend und immer öfter stosse ich auf solche, die nicht durch eine Kumulation von Weinfehlern enttäuschen, sondern mit Charme, Rasse und einer äusserst saubreren Vinifikation überzeugen. So auch der Pinot Noir Nature aus…

Scharzhofberger Spätlese meets Fourrier.

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Es gibt Weinabende, die von A-Z Spass machen. Gestern geschehen, in Buchs im St-Galler Rheintal. Ein weinverrückter Mensch zog eine schöne Flasche nach der anderen auf und beglückte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zwei Produzenten…

Vino Hauser: Weniger Holz, mehr Freude!

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Vor einigen Tagen drückte mir mein Freund Philipp Uehlinger, der bei vvWine ab und an die Kolumne schreibt und selbst eine kleine Website mit schönen Dingen betreibt, einige Flaschen Wein in die Hand. Ich habe die Weine von Urs Hauser zugegebenermassen…

Hält länger als gedacht: Blanc Naturel von Adrians Weingut.

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Manchmal ist es gut und lehrreich, seine eigenen Einschätzungen kritisch zu prüfen. Vor gut zwei Jahren besuchte mich Adrian Hartmann und zeigt mir die Weine von Adrians Weingut. Dabei hatte er unter anderem einen Blanc Naturel auf Basis…

Hommage an den Bio-Pionier Liesch.

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Er war in der Bündner Herrschaft der Bio-Pionier schlechthin, Louis Liesch, der im Juli 2021 diese Weinwelt in einem stolzen Alter verlassen hat. Ihm zu Ehren kreierte Louis-Heinz Liesch eine experimentelle Cuvée namens «Der Pionier». Der…

Grand'Cour 2014

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Man nennt ihn auch den Uhrmacher der Schweizer Wein-Szene: Jean-Pierre Pellegrin. Auf seinen rund 15 Hektar Rebfläche kultiviert er nicht weniger als 25 Rebsorten, keltert diese lupenrein und füllt die Weine, nicht selten assembliert, in…

Schweizer Pinot Noir 2017

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Vor einigen Wochen verkostete ich im Restaurant zum Alten Löwen in Zürich zusammen mit einer Runde von Wein-Begeisterten eine ganze Reihe von Pinots aus der Schweiz. Das Thema war der Jahrgang 2017, dessen Weine aktuell mehrheitlich in einem…

Besson-Strasser's neue Jahrgänge.

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Im Rahmen des von Vinea durchgeführten Mondial des Pinots konnte ich eine ganze Serie von 2018er und 2019er Pinots aus der Schweiz probieren. Dabei ist mir aufgefallen, dass viele 2018er nicht die Präzision und Frische aufweisen, wie in anderen…

Thomas Blum's Pinot Noir Barrique.

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Am Grand Prix du Vin Suisse lernte ich Thomas Blum, den ehemaligen Kellermeister von Andrea Davaz kennen. Thomas, ein ruhiger, eher interovertierter Mensch, der heute ein paar wenige Flaschen seines eigenen Weins abfüllt, hat schon den Pinot…

Domaine de la Pierre Latine in Yvorne

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Es ist eine dieser eingpräsamen Weinetiketten, die wohl jede weinaffine Person schon gesehen hat. Die Rede ist von der Domaine de la Pierre Latine in Yvorne, die ich kürzlich zusammen mit zwei weinbegeisterten Menschen besuchen konnte und…

Wallis 2.0: Weine von Alex Stauffer.

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Ich lernte Alex Stauffer vor einigen Jahren im Rahmen der Jurierung für den Grand Prix du Vin Suisse in Sierre kennen. Seither trinken wir jährlich das eine oder andere Glas Wein zusammen und plaudern über alte und neue Arten, Wein zu produzieren.…

Die Weine des Johanniterkellers in Twann.

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Wir verkosten seit sicherlich 10 oder noch mehr Jahren gemeinsam Wein am Grand Prix du Vin Suisse, doch bisher schaffte ich es nicht, Michaela Gabriel vom Johanniterkeller in Twann zu besuchen. Michaela und ihr Mann Martin Hubacher produzieren…

Frischer Wind bei Wegelin

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Die Weine von Peter Wegelin gehören seit langem zu meinen Favoriten in der Bündner Herrschaft und gerade der 2016er Blauburgunder Reserva hat mich in den letzten Jahren stets überzeugt. Seit 2019 lenken der langjährige Önologe Rafael Hug…