Chardonnay und ein paar Rote.

Vor einigen Wochen traf sich der enge Kreis rund um vvWine zu einem Blind-Tasting. Thema des Abends war «Chardonnay around the world» und jeder Teilnehmer brachte ein bis zwei Flaschen Chardonnay mit, welche in zufälliger Reihenfolge blind verkostet und beschrieben wurden. Der Zufall sorgte für einen guten Chardonnay-Mix aus verschiedenen Ländern und Regionen und die drei ergänzenden Rotweine sorgten ebenfalls für einen durchaus hochwertigen Weinabend. Meine kurzen Notizen zu den Weinen möchte ich meiner Leserschaft nicht vorenthalten.

N/V, Champagne Stroebel Blanc de Blancs, Frankreich, Champagne, Montagne de Reims (100% Chardonnay, 2017er Basis, ein Frostjahr, Brut Nature, 1999 Flaschen) Frische Nase, sehr kalkig, kühl, frisch, Feuerstein, Apfel, funky, komplex. Im Gaumen saftig, frisch, lebendige Perlage, gut balancierte Säure, ein sehr harmonisches Gesamtbild, mit langem Abgang und kräuterwürzigen Rückaromen, die an Salbei erinnern. 91 vvPunkte

2017, Valabona, Christian Zündel, Chardonnay, Schweiz, Tessin (100% Chardonnay). Sehr dunkles Gelb. Reduktive Nase, Popcorn und reifer Apfel, Feuerstein, exotische Früchte, Ananas, Heu. Im Gaumen druckvoll, saftige Säure, diese harmoniert mit der reifen Frucht, der Wein ist gut strukturiert, zeigt Frische, Konzentration und eine sehr gute Länge mit salzigem Finish. 92 vvPunkte

2010, Corton-Charlemagne, Bonneau du Martray, Frankreich, Burgund Dezente Nase, leicht buttrig, Blütennoten, reifer Apfel, still, tiefgründig, Creme Brulé, sehr komplex. Cremig im Gaumen, grosse Harmonie, vollmundig, rund, mit gut verpacktem Säurenerv, top verpacktes Holz, aromatisch mit viel Länge, Schmelz und nussige Rückaromen. Grosses Chardonnay Kino. 96 vvPunkte

2021, Chacra, Chardonnay, Patagonia, Argentinien, Patagonien Blasses Gelb. Die Nase ist stark zitrisch gepräft, frisch, floral, weisser Pfirsich, Holunderblüten, Gurke. Im Gaumen frisch, lebendig, leichter bis mittlerer Körper, der Wein hat eine gewisse Cremigkeit, das Holz ist gut verpackt, mit Zug, Würze und einer dezenten Bitternote im Abgang. 90 vvPunkte

2016, Sonoma Valley Charonnay, Hanzell, USA, Sonoma Valley Mittleres Gelb. Offene Nase nach Caramel, Schwarzbrot und exotischen Früchten, dazu kommen nussige Noten, Kräuter. Im Gaumen üppig, cremig, rund, reife Frucht, top Säurestruktur, das Holz mit der safgigen Frucht verwoben, dezente Gerbstoffe, gute Länge. Ein spannender New-World Wine der mit rund 60 Euro nicht günstig ist, jedoch performt! 93 vvPunkte

2014, Chardonnay Schlossberg, Bernhard Huber, Deutschland, Baden Kräftiges Gelb. Die Nase ist reduktiv, still, zeigt Tiefe, eine funky Note, Schiesspulver, Aprikose, gemüsige Noten, komplex, verändert sich mit Luft. Im Gaumen frisch, viel Säure, Zug ohne Ende, sehr lebendig, mit Opulenz und doch Frische, top Länge, viel Salzcaramell im Abgang. 94 vvPunkte

2011, Château Calon Ségur, Frankreich, Bordeaux, Saint-Estèphe Reifes Rubin. In der Nase mit schwarzer Johannisbeere, Kirschen und Pflaumen, dazu eine laktische Note, Weihnachtsgewürze. Im Gaumen rund, weich, feinkörniges Tannin, sehr gute Balance, markante Säure, rotfruchtiges Finale. 91 vvPunkte

2020, Argentiera, Tenuta Argentiera, Italien, Toskana, Bolgheri (Von lehmhaltigen Böden mit kalkhaltigem Untergrund, rund 200 Meter über Meer. Der 2020er besteht aus 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, in Barriques, Tonneaux und 3000 Liter Fässern ausgebaut, 14.5% Alkohol. 100 Tsd. Flaschen Produktion). Kräftiges Rubinrot. Expressiv und mit viel reifer Frucht, Kirschen, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Süssholz, getrocknete Minze, Lavendelblüten, ätherische Noten, Weihnachtsgewürze. Der Gaumen ist vollmundig und reiffruchtig, was für ein Wein, cremige Textur, super feines, reifes Tannin, die Frucht ist umwerfend, wird von der Tanninstruktur und einer sehr guten Säure gepuffert, viel Druck, kein Gramm Fett. Im Abgang sehr langanhaltend und trotz Fülle mit Eleganz und Würze. Ein warmherziger Wein mit einer kühlen Ader. Jetzt bis 2040, 93 vvPunkte

2013, Chambertin, Domaine David Duband, Frankreich, Burgund, Gevrey-Chambertin Krautige Nase, frisch, würzig, sehr Pinot Noir, sehr Gevrey, dezente funky, komplex, Hagebutten, krautige Noten, Herbstlaub. Im Gaumen frisch, elegant, der Wein hat eine gute Balance, die Tannine sind gut verpackt, die Säure ist markant, ein eleganter Wein, mit guter Länge und rotfruchtigen Aromen im Abgang. Ein sehr, sehr guter Pinot, wenn auch es für einen Grand Cru hier etwas an Länge fehlt. 92 vvPunkte

2012, Blanc de Blanc, Champagne Robert Moncuit, Frankreich, Champagne, Côte des Blanc Krautige Nase, Apfel, Brot, Röstaromen, Apfelstrudel, oxidative Noten, Hefe. Im Gaumen reif, kräftig, ein Wein mit Opulenz, Komplexität, Druck und hervorragender Länge, mit nussigen und kalkigen Noten im Abgang. Love it! 95 vvPunkte