Weinperlen by Real Wines.

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Im Rahmen des VINUM-Profipanels verkoste ich öfter mal mit Paul Liversedge, seineszeichens Master of Wine. Paul bewegt sich mit seiner kleinen Weinhandlung namens Real Wines etwas ab von den ausgetretenen Pfaden und ist überzeugt, dass grosse…

Trepat x Foraster = 101% Trinkfluss.

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Und wieder eine Sorte im Glas, von der ich noch nie was gehört habe; als Weinnase lernt man wirklich nie aus... Der Trepat oder Trepadell ist eine autochthone Rotweinsorte, die in der Weinbauregion Conca de Barberà in Katalonien, Spanien,…

Grünes Licht für Orange-Weine.

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Keine Angst, ich werde nicht zum Orange-Fanatiker. Aber ja, die Skin-Contact Weine, egal ob in Amphoren, im Holzfass oder im Stahltank vergoren, faszinieren mich heute mehr als auch schon. Lange Zeit machte ich einen Bogen um diese Weine, denn…

Castillo Perelada

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Meine letzte Erinnerung an die Costa Brava ist mein allererster Meer-Urlaub mit meiner Familie. Mein Bruder, meine Cousine und ich waren etwa fünf bis sieben Jahre alt und bauten, mit sonnengebleichtem Haar, an einem Costa-Brava-Strand unsere…