Am Fusse des Etna wird schon eine ganze Weile Weinbau betrieben. Allerdings habe ich die Weine aus dieser Gegend erst vor ein paar Jahren entdeckt. Ein Paradebeispiel ist das Weingut Tenuta delle Terre Nere, über welches wir schon mehrmals berichtet haben. Doch was macht diese Weine so besonders? Zum einen sind es die leichten Böden, […]
Die Herstellung von Schaumwein hat in Deutschland durchaus Tradition. Aber genauso interessant wie die Geschichte der Deutschen Sekt-Produktion, sind die aktuellen Geschehnisse auf dem Schaumwein-Markt. Denn mittlerweile werden in nahezu allen Weinbaugebieten Schaumweine mit zunehmender Qualität und Eigenständigkeit hergestellt. Zu den bekanntesten Sekt-Produzenten zählt u.a. Raumland aus Flörsheim-Dalsheim, worüber wir bereits schon einmal berichtet haben. […]
Pinot Noir an der Mosel? Ja und wie! Aber erstmal der Reihe nach. Vor ein paar hundert Jahren, waren etwa ein Drittel der Mosel Rebfläche mit Spätburgunder bestockt. Die Bestände wurden allerdings, hauptsächlich zu Gunsten von Riesling, schnell Rückläufig. Der Anbau der roten Diva war eine zeit lang sogar komplett verboten. Seit 1985 ist es […]
Es ist ja kein Geheimnis: ich liebe Riesling über alles! Insbesondere jene aus Deutschland und entsprechend habe ich, bis auf die Region Mittelrhein, alle Deutschen Riesling-Anbaugebiete besucht. Eine besonders innige Beziehung pflege ich zur Mittelhaardt in der Pfalz. Dort habe ich mittlerweile viele tolle Menschen und Freunde kennengelernt und entsprechend oft fahre ich in die […]
Am 1. September kommen in Deutschland die Riesling GGs des aktuellen Jahrgangs auf den Markt. Zwar haben sich mittlerweile einige Produzenten dafür entschieden ihre Weine erst einige Monate oder sogar ein Jahr später zu veröffentlichen, dennoch kommen im September immer unzählige Gewächse gleichzeitig in den Handel. Dabei sind die verfügbaren Mengen oftmals überschaubar, die Nachfrage […]
Es gibt einige Anbauzonen die stets im Schatten anderer Appellationen und Weinbauregionen stehen. Roero ist definitiv eine davon. Das Gebiet liegt im Piemont, etwas nördlich von den weitaus renommierteren Regionen Barolo und Barbaresco, wo unbestritten die tiefgründigsten, langlebigsten und komplexesten Nebbiolo Weine entstehen. Doch bietet auch Roero mit seinen guten, klimatischen Bedingungen sowie den sandigen […]
Auf meiner vinophilen Südafrika-Rundreise, hatte ich bisher sehr spannende und hochwertige Weine im Glas. Mein aktueller Halt am Kap der Guten Hoffnung ist das 2012 gegründete Weingut Thorne & Daughters. Das Ziel der beiden Inhaber John and Tasha Seccombe ist es allerdings nicht auf irgendeinen Zug aufzuspringen, sondern aus klassischen, südafrikanischen Rebsorten und alten Weinbergen […]
Obwohl Riesling unangefochten Deutschlands Paradesorte ist, dreht sich seit einigen Jahrzehnten nicht mehr alles um die weisse Königin. Durch die Veränderung des Klimas und die Erfahrungen mit anderen Rebsorten, setzten die Deutschen Winzer vor allem Weiss- und Spätburgunder zunehmend in Szene, zwei Sorten, welche grossartige Ergebnisse hervorbringen. Dabei werden diese Weine immer ausdrucksstärker und durch […]
Russell Bevan wurde in Kalifornien geboren, lebte jedoch lange Zeit in Iowa und später in Minnesota, wo er in einem Unternehmen für Dentalprodukte arbeitete. Dort entdeckte er in den 1990er Jahren seine Leidenschaft für den Wein und durch sein enormes Interesse, besuchte er regelmässig Weingüter in seiner kalifornischen Heimat. Dabei wurde ihm schnell klar, dass er […]
Silvaner und Franken – das gehört zusammen wie ein Ford Mustang und der V8-Motor. Die Rebsorte hat in dieser Gegend eine lange Tradition und mit Sicherheit auch eine grosse Zukunft. Wie beim Riesling und Spätburgunder, hat sich auch die Stilistik einiger Silvaner in den letzten Jahren deutlich verändert. Besonders innovative Spitzenproduzenten, und das Weingut Luckert […]
Chardonnay aus Kalifornien ist buttrig, üppig und schwer. Klischee, Wahrheit oder totaler Unfug? Womöglich ein bisschen etwas von allem, denn es gibt sie natürlich nach wie vor, die öligen und mit (zu) viel Neuholz eingedeckten Chardonnays. Doch zweifelsohne hat auch in Kalifornien seit einiger Zeit ein Umdenken Punkto Stilistik stattgefunden. Entsprechend keltern viele ambitionierte Winzer […]
In den letzten Monaten habe ich die „alte“ Weinwelt des Öfteren verlassen und stattdessen viele Weine rund um den Globus probiert. Dabei hatte ich nicht nur sehr hochwertige, sondern auch erstaunlich frische und elegante Weine im Glas. Einer davon ist der Pinot Noir „McDougall Ranch“ von Jamie Kutch. Der zielstrebige Winzer ist ein klassischer Quereinsteiger: absolut weinverrückt […]
Denkt man Sangiovese, dann kommt einem auf Anhieb die Toskana in den Sinn. Kein Wunder, denn alle Welt spricht von Brunello, Chianti und Montepulciano. Dabei vergisst man schnell, dass Italiens Paradesorte auch in der nördlich gelegenen Region Emilia-Romagna eine lange Tradition hat. Diese nördlicheren Sangiovese-Interpretationen sind oftmals etwas fruchtiger und weniger struktur- und tanninbetont. So […]
Die spanische Weinregion Ribera del Duero geniesst eine hohe Reputation und ist bekannt für kraftvolle und hochwertige Rotweine. Stilistisch entsprechen sie teilweise nicht dem Nerv der Zeit, so sind sie doch oftmals sehr konzentriert, teils alkoholstark und (zu) deutlich vom Ausbau geprägt. Im Gegensatz dazu sind auf dem Markt heute mehr und mehr frische und elegante Weine […]
Die Symbiose: Lage und Winzer Sie gehört mit zu den hochwertigsten Weinlagen der Mittelmosel und steht für unverkennbare, mineralische Rieslinge: die Zeltinger Sonnenuhr. Die nach Süden und Südwesten ausgerichtete Einzellage hat eine Hangneigung von bis zu 70% und verfügt über einen hohen Anteil Devon- und Schieferverwitterungsböden. Diese Böden, in Kombination mit einem sehr besonderen Mirkoklima, […]
Südfrankreich ist allgemein nicht gerade als Premium-Weinbaugebiet bekannt, denn in vielen Appellationen entstehen oftmals nur einfache Trinkweine. Umso spannender sind die Spitzenweine, welche von rauen Terroirs stammen und aus alten Buschreben erzeugt werden. Es sind diese Weine, welche das durchaus vorhandene Potential der Region aufzeigen. Meine absolute Neuentdeckung aus dieser Gegend sind die subtilen Gewächse […]
In den letzten Jahren habe ich sehr viele Weine rund um den Globus verkostet. Dabei durfte ich feststellen: die „neue“ Weinwelt dreht sich besonders schnell! So suchen sich ambitionierte Winzer auch in wärmeren Regionen stets kühle Ecken um charaktervolle und elegante Weine zu erzeugen. Aber auch in den klassischen Weinbaugebieten ausserhalb Europas herrscht ein Umdenken […]
An der „Riesling und Co.“-Degustation von Paul Ullrich in Basel hatte ich seit langem mal wieder einen Silvaner aus Franken im Glas. Und zwar handelte es sich dabei um das Top-Cuvée vom Weingut Weigand aus Iphofen. Dabei war mir der Wein auf Anhieb ebenso symphatisch wie der junge Winzer, welcher persönlich anwesend war, um seine […]
Schieferböden sind in so manch renommierten Weinbaugebieten der Welt vorhanden. Man findet das grobkristallene und dünn geschichtete, schwarze Gestein z.B. in Swartland, an der Nordrhone, der Loire sowie im Douro-Tal und im Priorat. Auch Deutschland ist mit den gut erwärmbaren Steinplatten, welche den Weinen angeblich eine markante Mineralität verleihen, gesegnet. Besonders berühmt sind die Schiefersteillagen an […]
Über das toskanische Weingut Castello di Querceto haben wir vor rund zwei Jahren schon einmal berichtet. Adrian van Velsen hat das Gut in Greve in Chianti besucht und einige Weine direkt auf dem Weingut verkostet. Diese haben bereits damals überzeugt und ich wollte mir das Vergnügen nicht nehmen lassen, die aktuellen Jahrgänge selber zu probieren. […]