Charaktervolle Lagensekte aus dem Rheingau
Deutschland, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen, Schaumwein, WeingüterDie Herstellung von Schaumwein hat in Deutschland durchaus Tradition. Aber genauso interessant wie die Geschichte der Deutschen Sekt-Produktion, sind die aktuellen Geschehnisse auf dem Schaumwein-Markt. Denn mittlerweile werden in nahezu allen…
Pinot Noix von Daniel Twardowski: Knacknuss Schiefer!
Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-Ruwer, News vom HandelPinot Noir an der Mosel? Ja und wie! Aber erstmal der Reihe nach. Vor ein paar hundert Jahren, waren etwa ein Drittel der Mosel Rebfläche mit Spätburgunder bestockt. Die Bestände wurden allerdings, hauptsächlich zu Gunsten von Riesling,…
Martin & Georg Fußer: MfG aus der Mittelhaardt!
Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Pfalz, WeingüterEs ist ja kein Geheimnis: ich liebe Riesling über alles! Insbesondere jene aus Deutschland und entsprechend habe ich, bis auf die Region Mittelrhein, alle Deutschen Riesling-Anbaugebiete besucht. Eine besonders innige Beziehung pflege ich zur…
Nachzügler vom Schiefer: Grünhaus Riesling Abtsberg 2016
Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-RuwerAm 1. September kommen in Deutschland die Riesling GGs des aktuellen Jahrgangs auf den Markt. Zwar haben sich mittlerweile einige Produzenten dafür entschieden ihre Weine erst einige Monate oder sogar ein Jahr später zu veröffentlichen, dennoch…
Weingut Knewitz: Kalk-Weine par Excellence!
Coup de Cœur, Deutschland, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen, WeingüterObwohl Riesling unangefochten Deutschlands Paradesorte ist, dreht sich seit einigen Jahrzehnten nicht mehr alles um die weisse Königin. Durch die Veränderung des Klimas und die Erfahrungen mit anderen Rebsorten, setzten die Deutschen Winzer…
Zehnthof Luckert: make Silvaner great again!
Bio- / biodynamisch, Deutschland, News vom Handel, WeingüterSilvaner und Franken - das gehört zusammen wie ein Ford Mustang und der V8-Motor. Die Rebsorte hat in dieser Gegend eine lange Tradition und mit Sicherheit auch eine grosse Zukunft. Wie beim Riesling und Spätburgunder, hat sich auch die Stilistik…
Sekt statt Prosecco?
Deutschland, Einzelne Weine, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen, SchaumweinAls Champagner-Liebhaber bin ich sicher nicht die einfachste Zielperson für Leute, die bei mir mit alternativen Schaumweinen punkten möchten. Dennoch schafft es immer wieder mal auch ein Nicht-Champagner, meinen verwöhnten Gaumen zu befriedigen.…
2 Sorten, 4 Stilrichtungen.
Baden, Bio- / biodynamisch, Deutschland, Einzelne Weine, News vom Handel, Pfalz, Rheingau & RheinhessenEs ist interessant zu sehen, wie die Handschrift eines Weingutes für grosse, stilistische Unterschiede bei den Weinen sorgen kann und wie wenig eine technische Bewertung eigentlich über einen Wein aussagt. Kraft und Fülle auf der einen Seite,…
Wein zum Snack oder Snack zum Wein?
Bio- / biodynamisch, Deutschland, Nahe, News vom Handel, Pfalz, Schweiz, Waadt & Genf, Weine Querbeet
Jeder kennt Cashew-Nüsse und Mandeln. Und jeder hat diese sicherlich schon mal zu einem Glas Wein genossen. Wer hat sich dabei etwas gedacht? Ich - offen zugegeben - bisher nicht. Darum wage ich heute einmal einen Ausflug ins Nuss-Mandeln-Wein-Gebiet.…
Eindrucksvolle Schiefer-Symbiose: Markus Molitor und die Zeltinger Sonnenuhr
Coup de Cœur, Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer, Weingüter
Die Symbiose: Lage und Winzer
Sie gehört mit zu den hochwertigsten Weinlagen der Mittelmosel und steht für unverkennbare, mineralische Rieslinge: die Zeltinger Sonnenuhr. Die nach Süden und Südwesten ausgerichtete Einzellage hat eine…
2:0 für beide, oder heisst das Unentschieden?
Deutschland, Einzelne Weine, News vom Handel, Pfalz, Rheingau & RheinhessenEigentlich habe ich diese zwei Musterflaschen verkostet, um den besseren der beiden Weine als "Monatswein" für unseren Quartier-Laden (www.loveistheanswer.ch) auszuwählen. Doch ich scheiterte kläglich. Denn beide Weine sind gut, sehr gut…
Shelter Winery: Pinot Noir mit Rasse und Klasse.
Baden, Coup de Cœur, Deutschland, WeingüterHätte ich die mir bisher nicht bekannte Shelter Winery geografisch einem Land zuordnen müssen, ich hätte sie wohl in die USA oder nach Australien verbannt. Doch weit gefehlt: das rund fünf Hektar kleine Weingut von Hans-Bert Espe und Silke…
Weingut Weigand: ein Silvaner für echte Helden!
Deutschland, Einzelne WeineAn der "Riesling und Co."-Degustation von Paul Ullrich in Basel hatte ich seit langem mal wieder einen Silvaner aus Franken im Glas. Und zwar handelte es sich dabei um das Top-Cuvée vom Weingut Weigand aus Iphofen. Dabei war mir der Wein auf…
Zwei junge Wilde vom Schiefer!
Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-RuwerSchieferböden sind in so manch renommierten Weinbaugebieten der Welt vorhanden. Man findet das grobkristallene und dünn geschichtete, schwarze Gestein z.B. in Swartland, an der Nordrhone, der Loire sowie im Douro-Tal und im Priorat. Auch…
Purismus für Geduldige: Reichsrat von Buhl Riesling Reiterpfad GG 2012
Deutschland, Einzelne Weine, PfalzDas Weingut Reichsrat von Buhl in Deidesheim gehört zweifelsohne zu den Spitzenproduzenten der Mittelhaardt. Seitdem das Duo Richard Grosche (Geschäftsführer) und Mathieu Kauffmann (Kellermeister) das Ruder übernommen haben, hat sich einiges…
Ein Charakterkopf: Riesling Langenmorgen GG 2013 Weingut von Winning
Deutschland, Einzelne Weine, PfalzRiesling und Holzausbau - zwei Dinge welche viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl verlangen damit eine Harmonie entsteht. Allerdings ist das keineswegs eine Modeerscheinung, sondern ein alter Hut. Denn vor 30 oder 40 Jahren hatte noch kein…
Kunterbunt und gut gelaunt.
Australien, Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Burgund, Champagne, Frankreich, Italien, Loire, Mosel-Saar-Ruwer, Nördliche Rhone, Südliche Rhone, Toskana, Weine QuerbeetIm kleinen vvWine-Kreis traffen wir uns gestern bei Marcio zu Hause. Ergänzt wurde unsere Dreierrunde durch eine bessere Hälfte, einen Onkel und unseren guten Weinfreund David. Jeder von uns brachte mindestens zwei Flaschen mit, die dann mit…
Raveneau kann Launen verändern
Baden, Burgund, Deutschland, Einzelne Weine, Frankreich, Graubünden, Italien, Piemont, Schweiz, Weine Querbeet
Das Line-up, Bernhard Huber, Raveneau, Elio Grasso, Donatsch (c) vvWine.ch
Es sollte ein Lunch werden, doch wir trafen mit ca. dreistündiger Verspätung ein. Der Grund: ich wurde auf meiner Heimreise aus dem Piemont zuerst von Grenzbeamten…
Burgunder vom Kaiserstuhl: zwei 2014er Henkenberg von Salwey
Baden, Deutschland, Einzelne WeineDas Weingut Salwey ist eines dieser Weingüter, die bei mir zwei Anläufe brauchten. Nicht weil die Weine nicht gut sind, sondern weil diese in der Schweiz nur bedingt verfügbar sind.
Ich erinnere mich gut: im Mai 2011 besuchte ich das Weingut…
Dönnhoff 2016: eine beeindruckende Riesling-Parade!
Coup de Cœur, Deutschland, Nahe, Weingüter
Als ich Ende September auf Gut Hermannsberg verweilte, packte ich die Gelegenheit natürlich beim Schopf und vereinbarte gleich nach dem Frühstück einen Termin beim Weingut Dönnhoff in Oberhausen. Obwohl sich praktisch das ganze Team…