Beiträge
Grosse Nebbiolo-Weine mit Caratello.
Coup de Cœur, Einzelne Weine, Horizonalverkostungen, Italien, Piemont, Vertikalverkostungen
Im Rahmen eines Workshops, der wie jedes Jahr während dem Caratello-Concerto im Zürcher Dolder stattfand, konnte ich einige Nebbiolo-Weine höchster Güte verkosten. Die Degustation wurde von Toma Nikaj, dem äusserst kompetenten Gastronomieberater…
Nervi Gattinara by Roberto Conterno.
Coup de Cœur, Italien, Piemont, Weingüter
«Es sieht schlimm aus», sagte meine bessere Hälfte, als sie die Flasche sah: «wie eine schlecht verpackte Bowle»... Und das soll ein Wein von Giacomo Conterno (resp. Roberto Conterno) sein? Doch der markante Schriftzug «Conterno» ist…
Klassische Barolo von Fenocchio.
Coup de Cœur, Horizonalverkostungen, Italien, Piemont, Weingüter
Weil nach dem Besuch beim Aldo Conterno noch etwas Nachmittag übrig war, besuchten wir einen weiteren «Kultwinzer» des Barolo-Gebiets. Der Name: Fenocchio. Die Weine: klassisch, gradlinig, straff und charaktervoll – viel tradiditioneller…
Winzerei Zur Metzg.
Coup de Cœur, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz
Was macht jemand, der aus der Bankenwelt aussteigen möchte? Er wird Metzger! Oder Winzer? Oder sogar beides? Winzerei Zur Metzg heisst auf jeden Fall das Baby von Patrick Thalmann, der auf seiner Homepage folgenden, die Dinge wunderbar zusammenfassenden…
Pinot-Duell: Schneider vs. Ciprian.
Baden, Deutschland, Graubünden, Schweiz, Vertikalverkostungen, Weingüter
Es war einmal mehr ein sehr anregender Abend mit interessanten, mehr oder weniger gebildeten Weinnasen, fordernden Gesprächen und einem umwerfend guten Menu, welsches vom Gastgeber hingezaubert wurde.
Dieses Mal ging es um ein kleines…
Bordeaux Primeurs 2018 Re-visited.
Bordeaux, Frankreich, Horizonalverkostungen, Verkostungen Primeurs
Nach über einer Woche Verkostungs-Marathon in Bordeaux und knapp 500 Wein-Notizen (diese kann man hier nachlesen) konnte ich im Rahmen der grössten Primeur-Probe der Schweiz, welche alljährlich von Daniel-Vins organisiert wird, einige bereits…
Ein gutes Omen: Omina Romana.
Italien, Latium, News vom Handel, Weingüter
Albaner Berge (italienisch Colli Albani); noch nie gehört? Ich, zugegebenermassen bisher auch nicht und wäre es eine Spielshow, hätte ich mich wohl beim Länderraten auch im Land vertan. Die Albaner Berge sind Reste des vulkanischen Ringgebirges…
Pinot Noir von Holger Koch: zwei Vertikalen.
Baden, Coup de Cœur, Deutschland, Vertikalverkostungen, Weingüter
Es war ein lustiger Abend, zu Hause bei einem bisher nicht näher benannten vvWine-Leser. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Verkostung waren bunt gemischt, der Gastgeber legte sich mit einem mehrgängigen, auf sehr hohem Niveau zubereiteten…
10 Jahrgänge Pinot Rhein.
Coup de Cœur, Graubünden, Schweiz, Vertikalverkostungen, WeingüterPinotRhein: eine nunmehr über 10 Jahre alte Erfolgsgeschichte. Sie begann im Jahr 2006, als der erste PinotRhein, ein gemeinsam produzierter Pinot Noir der Weingüter Liesch, Adank, Lampert (und damals auch noch Thomas Mattmann aus Zizzers)…
Domaine Gérard Duplessis: viel Bio-Chablis fürs Geld.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, FrankreichWährend meinem Besuch an den Grand Jours de Bourgogne habe ich einige Weine der Domaine Gérard Duplessis probieren können. Sie haben mir sehr gut gefallen und da ich in der Schweiz keinen Weinhändler fand, der diese Weine anbietet, bestellte…
Mehr Finesse als Fiasco: die Chianti-Weine von Ruffino.
Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana, Weine Querbeet, WeingüterWer kennt sie nicht: die rundliche Chianti-Korbflasche die mit Stroh umhüllt ist? Wer Chianti hört, denkt oft an diese sogenannte Fiasco-Flasche. Sie ist unzertrennbar mit Erinnerungen an vergangene Zeiten. Abende in Wohngemeinschaften, Studenten-Essen…
Hacienda Solano «Viñas Viejas» 2014.
Einzelne Weine, News vom Handel, Ribera del Duero, SpanienUnd schon wieder ein Spanier, der gefällt. Als kleiner Preis-/Leistungs-Hit – aktuell für CHF 22.60 bei Daniel Vins erhältlich – möchte ich diesen Wein meinen Lesern nicht vorenthalten. Denn für einmal ist die uns zugesandte Musterflasche…
Electus & Eclat: neue Jahrgänge und neuer Stil beim Roten.
Coup de Cœur, News vom Handel, Schweiz, Vertikalverkostungen, Wallis, WeingüterDas Wallis ist ein Mosaik aus Traubensorten, Bodenbeschaffenheiten und «Savoir faire». Nicht weniger als 22 Tausend Rebbesitzer bauen hier ihre Trauben an, einige davon geben diese zur Verarbeitung weiter, andere keltern selber eine ganze…
10 Jahre Pinot Noir «B» Rosenau von Toni Ottiger
Coup de Cœur, Schweiz, Vertikalverkostungen, Weingüter, ZentralschweizIch lernte Toni Ottiger von Weinbau Ottiger an der diesjährigen Grand Prix du Vin Suisse Jurierung in Sierre kennen. Wir wechselten beim Frühstück einige Worte und ich musste ihm gegenüber zugeben, dass ich seine Weine bisher noch nie im…
18 Jahrgänge L'Ambassadeur von Mathier
Coup de Cœur, Schweiz, Vertikalverkostungen, WallisJA, Pinot Noir gehört definitiv zu meinen Lieblingssorten. Und NEIN, wenn eine Schweizer Region nicht zu meinen Favoriten bezüglich Pinot Noir gehört, dann ist es das Wallis. Denn zu oft geraten die aus Pinot Noir gekelterten Weine hier etwas…
Eucaliptus: zwischen Rustikalität und Moderne.
Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, ToskanaBolgheri ist die Heimat von grossen, aber auch sehr teuren Weinen wie Sassicaia, Ornellaia oder Guado al Tasso. Nur einige Hundert Meter von Ornellaia und Guado al Tasso entfernt, liegt das vom Oenologen Dario di Vaira geleitete Weingut namens…
Pinot Noix von Daniel Twardowski: Knacknuss Schiefer!
Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-Ruwer, News vom HandelPinot Noir an der Mosel? Ja und wie! Aber erstmal der Reihe nach. Vor ein paar hundert Jahren, waren etwa ein Drittel der Mosel Rebfläche mit Spätburgunder bestockt. Die Bestände wurden allerdings, hauptsächlich zu Gunsten von Riesling,…
Mandrarossa: moderne Qualitätsweine aus Sizilien.
Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, SizilienMenfi liegt im Osten Siziliens, rund 1.5 Autostunden südlich von Palermo. Mandrarossa ist die Premium Marke einer grossen, sizilianischen Kooperative namens Cantine Settesoli. Auf über 5'000 Hektar werden hier die unterschiedlichsten lokalen…
Schipfgut: frischer Wind, der Tradition verpflichtet.
Coup de Cœur, Schweiz, Weingüter, Zürich & OstschweizVor einigen Wochen stolperte ich über einen Facebook-Post von Jonas David Ettlin. Er teilte zwei Fotos aus dem Schipfgut-Weinberg und forderte seine Community auf, ihn an seinem neuen Arbeitsort, dem Schipfgut eben, zu besuchen. Aha, dachte…
Bordeaux Primeurs 2017 bei Daniel Gazzar Vins.
Bordeaux, Frankreich, Horizonalverkostungen, News vom HandelAm letzten Donnerstag war es wieder mal so weit: Daniel Gazzar Vins lud zur alljährlich stattfindenden Bordeaux Primeur-Verkostung ins Hotel Lausanne Palace. Ich lies mir die Gelegenheit nicht entgehen und konnte einige 2017er-Primeur-Weine…