Kürzlich durfte ich als Vertretung vom Chefe an eine Champagner Degu von meinem Mittbewerber Les Bulles teilnehmen, einem hiesigen Champagner Händler, der auf Winzer-Champagner spezialisiert ist. Der Anlass fand in den chic designten, super privée Räumen von Lange & Söhne statt. Sagt Ihnen nichts? Ich helfe Ihnen gern auf die Sprünge: Wenn Sie nicht mindestens […]
Ein Tag an einer Weinmesse Ja, es ist wohl DIE Weinmesse in der Schweiz, die MÖT – oder wie es neudeutsch heisst «se mätter of taste» unter dem Label «Röbi Parker». Der Anlass steht für Weingenuss auf höchstem Niveau. Um dabei zu sein, muss ein Wein mindestens 90 Punkte erreichen. Wer jetzt denkt, alle Weine? […]
Wenn irgendeiner 97 Punkte für 14 Fränkli anbietet, dann schliessen sich meine Synapsen im Hirn kurz, es raucht und qualmt, die Hände zittern, der Schweiss strömt in Bächen in meinen Bauchnabel und als Reaktion darauf, weil ich da sofort einen massiven FOMO Anfall bekomme, ich könnte was Grandioses verpassen, muss ich so Zeugs immer gleich […]
Die Master Class mit der Speerspitze des Robert Parker Verlags für DACH, Stephan Reinhardt, fand während des Anlasses «Matter of Taste» im Dolder statt. Ich wollte da unbedingt hin, denn nachdem ich die ersten Bewertungen einiger Weine gelesen habe, hatte ich ein, zwei Fragezeichen, welche ich hoffte, an dieser Master Class klären zu können. Denn […]
Dieses Jahr ist ja generell und grob gesehen für die Tonne. Absoluter Bullshit, für nichts gut, ganz im Gegenteil: Covid-Leugner, Impfmuffel und Weinbanausen soweit das Auge reicht. Und mit all diesen hat man, als Experte, so generell, immer einen schweren Stand. Mit ersteren hat man, mit etwas gesundem Menschenverstand ein vermeintlich einfaches Spiel – denkt […]
Um was geht es in diesem Text ganz genau? Es geht um die Lieblosigkeit, dem Fernbleiben der Selbstliebe, mangelnden Respekt gegenüber der Natur und meinem Anschiss über zu viel schlechten Wein. Ja, dieser Text ist ausschliesslich für jene, welche keine Ahnung von Wein haben. Für den kleinen Rest ist er alter Kaffee und ungefähr gleich […]
Den eigenen Geburtsjahrgang in Form von Wein zu sich zu nehmen ist nicht unbedingt einfach. Je nach Jahrgang ist das entweder ein riesiger Spass, oder eben eine Angelegenheit, in die generell wenig Hoffnung auf Genuss bietet. Mein Tipp vorne weg: Man sollte früh genug damit beginnen, sich quer durch die Provenienzen zu trinken, um allfällige […]
Da bin ich wieder. Nachdem ich mich in letzter Zeit etwas schwer mit der Themenfindung tat, hat mich heute die Muse in Form einer «Naturwinzerin» geküsst. Der Naturwein ist eigentlich ein Thema, mit dem ich grundsätzlich wenig anfangen kann, im Speziellen aber teils richtig begeistert bin. Wer’s kann der kann’s ob Natur oder nicht. So […]
Es war Mitte Dezember letzten Jahres, als ich via Newsletter von Vicampo auf das Luca Maroni XXL Verkostungssiegerpaket aufmerksam gemacht wurde. Normalerweise ist mir der Kraftaufwand zum Löschen solcher Mails schon viel zu hoch, doch dieses eine Mal löste das Mail ein hämisches Grinsen aus, denn ich hatte die meiner Meinung nach geniale Idee, meinen […]
Zuerst ein paar Fakten: Der Absatz von alkoholischen Getränken hat während der Isolation weltweit zugenommen. In Deutschland z.B. wurden im Zeitraum von Ende Februar bis Ende März 34 Prozent mehr Wein, 31.2 Prozent mehr klare Spirituosen und 11.5 Prozent mehr Bier verkauft als sonst üblich. In Amerika stieg der Weinverkauf um 28% und in Spanien […]
Genau vor einem Jahr war ich über Ostern in Venedig. Eine Stadt, die zu dieser Jahreszeit i.d.R. etwas gar von Touristen überfüllt, welche die österliche Ruhe entsprechend stark beeinträchtigen. Abseits der grossen Pfade, in der Peripherie der Stadt sind jedoch wunderschöne Orte und Szenerien vorzufinden, die einen Besuch in der Lagunenstadt so einzigartig machen. Einer […]
Wenn man so wie ich, immer leicht einen sitzen hat, kommt man bei der Reiseplanung auch schon mal auf gesonderte Gedanken zum Thema Wein am Zielort. Schliesslich muss man ja nicht (kann aber je nach Bedarf doch) überall Wein mitschleppen. Frankreich oder Italien z.B. sind Länder in denen man nicht zwingend was einpacken muss. Aber […]
Ihr kennt das: Man wacht schweissgebadet auf, weil man schlecht geträumt hat? Mir ist das kürzlich passiert als der René Gabriel in meinem Traum auftauchte. In der Hand eine Flasche Lafite aus 1921 wo auf der Etikette sein Konterfei zu sehen war. Dabei wurde mir ein Glas kredenzt und der René hat sich dabei köstlich […]
Jahresrückblicke sind so wertvoll wie Orange-Weine. Schön sind sie da, aber end of day braucht das kein Mensch. Ja ich hasse Rückblicke. Sie zeigen doch nur auf was man alles verpasst hat: Hätte, hätte, Fahrradkette, dabei sieht man nur am Rande was man alles erreicht hat. Rückblicken kann auch wirklich jeder. Ist ja auch kinderleicht: […]
Die Welt wäre eine Bessere, würde die Menschheit Champagner aus Weingläsern trinken. Dann nämlich, wäre klar, dass wir alle auf demselben Genuss-Niveau sind und es gäbe keinerlei Unruhen mehr. Wir wären ein Planet geeinter Trinker und Geniesser. Nur sind wir davon weit entfernt und der Wunsch bleibt wohl für immer Utopie. Aber von vorne: Bei […]
So wurde es wie ein Boxkampf angekündigt und entsprechend waren meine Erwartungen an den Event: Schwitzende und blutende Männer, halbnackte Frauen mit Nummernschildern umhertänzelnd und jede Menge Mitleiden durch die ausgeteilten Schläge. Leider entsprach das nicht ganz der Realität. Vorgefunden habe zwar zwei stattliche Kämpfer, wobei der Herr Schwarz gesundheitlich bereits angeschlagen in den Ring […]
Ich kenne ja Menschen die mögen keinen Champagner. Die einen mögen den Geschmack nicht und die Anderen mögen die Bubbles nicht, die so auf die Bauchnabel prickeln oder so. Mir ein Rätsel wie man auf Champagner verzichten kann. Gut, ich stehe jetzt für einen einfachen Möt oder einen Pomäri nirgendswo an. Dafür müsste die Verzweiflung schon ein unvorstellbares Mass […]
Das Thema Weinkritiker beschäftigt mich schon lange und dazu habe ich etwa ein so gespaltenes Verhältnis wie zur Bordeaux Subskription. Daher habe ich vorsichtshalber schon mal meinen Wohnort verlegt, eine Namensänderung beantragt und eine behördliche Informationssperre über meine Person verhängen lassen. Sicher ist sicher, denn man macht keine Witze über Weinakademiker und Luca Maroni. Viel […]
Bordoo Subskription ist der Zirkus schlecht hin. Denn da werden nicht etwa Jubiläen, runde Geburtstage oder Geschäftsübernahmen gefeiert – nein, man feiert sich selbst jedes Jahr aufs Neue. Und wer jetzt meint, man wäre da bescheiden und würde im Keller einfach mit einem Gläschen vom Alten anstossen, der irrt erneut. Hier wird jedes Jahr narzisstisch […]
Ich selbst bin ja ein Kind aus den frühen 70er. Sie wissen, einer der ohne Fahrradhelm und ohne Kindersitz mit Mami aufs Velo durfte, mein Vater hat im Auto noch geraucht, es waren die Zeiten, wo es auch mal eins an die Löffel gab und im zarten Alter von acht Jahren durfte ich schon mal […]