Castello di Ama: Ama 2015 & San Lorenzo 2014.

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Im Mai 2016 besuchte ich das Weingut Castello di Ama zum ersten Mal. Es liegt unweit von Siena und bewirtschaftet auf rund 400-500 Meter über Meer 75 Hektar Rebfläche, welche mehrheitlich mit Sangiovese, daneben aber auch mit Malvasia Nera,…

Tierisches Vergnügen aus der Emilia-Romagna: Noelia Ricci

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Denkt man Sangiovese, dann kommt einem auf Anhieb die Toskana in den Sinn. Kein Wunder, denn alle Welt spricht von Brunello, Chianti und Montepulciano. Dabei vergisst man schnell, dass Italiens Paradesorte auch in der nördlich gelegenen Region…

900+ Meter über Meer: Weine aus Zypern

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Zugegeben: Bis vor rund einem halben Jahr habe ich keinen Gedanken daran verloren, dass in Zypern auch Wein angebaut werden könnte. Doch im November 2017 verkostete ich drei hervorragende Süssweine aus der Region Commandaria, (griechisch Koumandaría…

Beobachtenswert: Domaine Antoine Lienhardt.

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Die Domaine Guyot-Lienhardt ist ein Familienbetrieb in der Gemeinde Comblanchien, einem bekannten Winzerdorf zwischen Dijon und Beaune an der Côte de Nuits im Burgund. Antoine Lienhardt ist bereits die vierte Winzergeneration, welche die Geschicke…

Elegante Weine vom Weingut S. Pratsch

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Heute im Glas: vier Weine vom Weingut Pratsch in Österreich. Biohof nennt sich das Gut, denn seit Anfang der 1990er Jahre wird hier nach ökologischen Richtlinien gearbeitet. Mit gerade mal 14 Jahren auf dem Buckel trat Stefan Pratsch die…

2 Sorten, 4 Stilrichtungen.

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Es ist interessant zu sehen, wie die Handschrift eines Weingutes für grosse, stilistische Unterschiede bei den Weinen sorgen kann und wie wenig eine technische Bewertung eigentlich über einen Wein aussagt. Kraft und Fülle auf der einen Seite,…

Ein kraftvoller Ribera-Schmeichler: Cuarto de Luna

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Die spanische Weinregion Ribera del Duero geniesst eine hohe Reputation und ist bekannt für kraftvolle und hochwertige Rotweine. Stilistisch entsprechen sie teilweise nicht dem Nerv der Zeit, so sind sie doch oftmals sehr konzentriert, teils…

18 Facetten des Nebbiolo.

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Die Traubensorte Nebbiolo gehört, zusammen mit dem Pinot Noir, zu meinen liebsten roten Rebsorten. Der Name leitet sich vom italienischen nebbia (Nebel) ab und weist darauf hin, dass es sich beim Nebbiolo um eine spät reifende Sorte handelt,…

Spitzen-Chardonnay aus der Herrschaft.

Ich kenne Hansruedi Adank schon seit vielen Jahren und ich kenne und schätze seine Weine. Fast immer, wenn ich mit Familie und Freunden in der Herrschaft in einem Restaurant oder Torkel verweile, geniessen wir den einen oder anderen Wein von…

Nebbiolo Mötfrei, Ruché, Freisa & Malvasia.

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Sie sind Charakterköpfe, diese Piemonteser, aussen hart, doch je besser man sie kennenlernt, entdeckt man ihren weichen Kern. Und nicht nur die Menschen, auch die Weine haben viel Eigenständigkeit und Profil, sind anfangs etwas unnahbar und…

20 Jahre Pinot Noir von Lüthi

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Über den einen oder anderen Wein von Lüthi Weinbau habe ich an verschiedenen Stellen schon berichtet und oftmals war ich von den Qualitäten sehr überzeugt. Grund genug also, einen Fokus auf das Pinot-Schaffen dieses talentierte Winzerteam…

Wein zum Snack oder Snack zum Wein?

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Jeder kennt Cashew-Nüsse und Mandeln. Und jeder hat diese sicherlich schon mal zu einem Glas Wein genossen. Wer hat sich dabei etwas gedacht? Ich - offen zugegeben - bisher nicht. Darum wage ich heute einmal einen Ausflug ins Nuss-Mandeln-Wein-Gebiet.…

Preis-/Genuss-Hits aus dem Süden

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Der Januar und sein Loch ist nun zwar vorbei, doch gibt's bestimmt auch während dem restlichen Jahr Momente, in denen man nicht gerade einen 30-Franken-Plus-Wein öffnen möchte. Gründe dazu gibt's genug: Steuerrechnungen, Zahnarzt, anstehende…

Rebellisch gut: Cornas Rebelle.

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Es kommt vor, dass ich im Keller eine Flasche finde, von der ich nicht mehr weiss, woher ich sie habe. Das passiert zwar sehr selten, aber es kommt vor. So geschehen gestern Abend, als ich über eine Flasche 2009er Cornas Rebelle von David…