Schönheit kommt von Innen: Moncucchetto Riserva 2013

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Es gibt Weinflaschen, die würde ich aufgrund der Etikette spontan nicht kaufen. Der Moncucchetto Riserva gehört zu dieser Sorte: stünde er in einem Supermarktregal würde mein Auge keine Sekunde darauf verweilen. Zugegeben, ich weiss nicht…

Ein Charakterkopf: Riesling Langenmorgen GG 2013 Weingut von Winning

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Riesling und Holzausbau - zwei Dinge welche viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl verlangen damit eine Harmonie entsteht. Allerdings ist das keineswegs eine Modeerscheinung, sondern ein alter Hut. Denn vor 30 oder 40 Jahren hatte noch kein…

Besser als Petrus? Gravière de Taurou 2000 im Glas.

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Eigentlich  wollte ich einen Italiener aus dem Keller holen, denn es gab aus den Resten unseres kürzlich genossenen Bœuf Bourguignon, welche wir mit etwas Tomaten-Passata zu einer Sauce verlängert haben, eine herrliche "Pasta al Ragu". Doch…

Weingut Schwarz: Schaumschläger oder aufsteigender Star?

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Vor einigen Wochen bin ich via Facebook über ein Youtube Video gestolpert. Priska und Andreas Schwarz, zwei junge Winzer aus Freienstein im Kanton Zürich, berichteten darin frisch von der Leber und in herrlich schlechtem wenn auch nicht minder…

Nobel gereift: 1989 Santenay 1er Cru Clos Tavannes, La Pousse d'Or

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Reife Burgunder sind so eine Sache: manchmal sind sie absolute Überflieger, manchmal einfach nur ein müdes, dürres, säuerliches Etwas. Der Korken dieses Weines ist völlig durchnässt, als pessimistisch veranlagter Mensch würde man…

Châteauneuf kann auch elegant

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Ich habe es schon oft versucht: die Châteauneuf du Pape Weine zu mögen. Ich war ab meiner eigenen Dekadenz überrascht, da mir bislang nur die Weine von Château Rayas und diejenigen von Henri Bonneau als bemerkenswert gut in Erinnerung…

Poderi Aldo Conterno: der Jahrgang 2014

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Es schneite, es schneite stark, so stark wie man es sich selbst in der Schweiz kaum gewohnt ist. Die Hügel der Langhe lagen versteckt unter einem Zuckerhut, die Strassen waren nur noch schwierig zu meistern. Der 4Matic brachte uns dennoch…

Ch. Haut-Bages Libéral 2001: kleiner Cru Classé ganz gross.

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Zum vorweihnachtlichen, im Dönnhoff-Riesling gegarten Hasenschenkel, den ich mit schwarzen Oliven aus Griechenland, sonnengetrockneten Tomaten aus Sizilien und vielen Kräutern aus der Provence gewürzt habe, gab es heute meine letzte Flasche…

Kunterbunt und gut gelaunt.

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Im kleinen vvWine-Kreis traffen wir uns gestern bei Marcio zu Hause. Ergänzt wurde unsere Dreierrunde durch eine bessere Hälfte, einen Onkel und unseren guten Weinfreund David. Jeder von uns brachte mindestens zwei Flaschen mit, die dann mit…

Lasst die Chasselas-Weine des Lavaux bitte etwas liegen!

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Der geneigte Leser weiss, dass ich ein gewisses Faible für Chasselas-Weine habe. Diese oft etwas unterschätzte Sorte bringt im schlechtesten Fall belanglose, süffige Apéro-Weine hervor, die weder nachhaltig in Erinnerung bleiben, noch den…

Anne Muller, Le Precieux Chasselas 2016

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Nach rund fünf Stunden und 64 verkosteten Weinen an der diesjährigen "La Passion du Terroir"-Verkostung von Daniel Gazzar (die Notizen dazu folgen in den nächsten Tagen) schreit der Gaumen förmlich nach etwas Auffrischung. Nachdem…

Eindrücke von der "La Passion du Terroir"-Verkostung bei Daniel Gazzar Vins

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Am 14. November 2017 konnte ich im Rahmen der "La Passion du Terroir"-Verkostung im Hotel Lausanne Palace & Spa gut 60 Weine aus dem Sortiment von Daniel Gazzar probieren. Die Probe war sehr gut organisiert, und dank einem ruhigen Sitzplatz…

Wir trinken Cyprier und küssen schöne Mädchen.

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«Wir trinken Cyprier und küssen schöne Mädchen» - so Fiesco in Friedrich Schillers Trauerspiel «Die Verschwörung des Fiesco». Ob sie Weine aus der heutigen AOC Commandaria genossen, entzieht sich meiner Kenntnis. Sehr komplex…

Harmonie aus Châteauneuf du Pape: Domaine de la Charbonnière

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Das Weingut Domaine de la Charbonnière liegt im Herzen von Châteauneuf du Pape und wird seit 2004 von Caroline und Véronique Maret geführt. Auf gerade mal 19 Hektar Rebfläche erzeugen die beiden Schwestern elegante Weine aus unterschiedlichen…

Raveneau kann Launen verändern

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Das Line-up, Bernhard Huber, Raveneau, Elio Grasso, Donatsch (c) vvWine.ch Es sollte ein Lunch werden, doch wir trafen mit ca. dreistündiger Verspätung ein. Der Grund: ich wurde auf meiner Heimreise aus dem Piemont zuerst von Grenzbeamten…

Burgunder vom Kaiserstuhl: zwei 2014er Henkenberg von Salwey

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Das Weingut Salwey ist eines dieser Weingüter, die bei mir zwei Anläufe brauchten. Nicht weil die Weine nicht gut sind, sondern weil diese in der Schweiz nur bedingt verfügbar sind. Ich erinnere mich gut: im Mai 2011 besuchte ich das Weingut…

Spanien weit weg vom Mainstream: Micro Bio Wines von Ismael Gozalo

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Der spanische Winzer Ismael Gozalo arbeitet seit 1998 selbstständig und kreiert im Norden von Castilla y León interessante Weine. Besonders viel Wert legt er auf die Herstellung, denn genau auf diese möchte er wenig Einfluss nehmen um die…

Der Jahrgang 2007 aus der Schatzkammer der Schweizer Weine (MDVS)

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Manchmal dauert es länger. Dieses Mal sogar extrem lang. Doch nun sind die Notizen, welche ich bei noch sommerlicher Hitze am diesjährigen Memoire & Friends am 28. August 2017 gemacht habe, online. Warum hat's so lange gedauert? Der Grund…

Damilano Barolo Lecinquevigne und Cannubi 2013.

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Herbstzeit ist Nebbiolo-Zeit. Keine andere Traubensorte - natürlich in vergorener Form - begleitet die Steinpilz- und Trüffelgerichte aus dem Piemont besser als die "Königstraube Nebbiolo". Nebbiolo ist auch der Grundstein für alle Weine…

Die 8 Grand Cru des Jahrgangs 2014 von der Domaine de la Romanée-Conti.

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Das Line-up bei der DRC-Probe von Martel: 8 Grand Cru in Reih und Glied (c) vvWine.ch Über das Weingut Domaine de la Romanée-Conti muss man nicht viel sagen. DRC gehört zu den renommiertesten Weingütern dieser Welt, seine Weine…