News vom Handel – Seite 13

Thorne & Daughters: ein Stück Sémillon-Geschichte vom Kap

Auf meiner vinophilen Südafrika-Rundreise, hatte ich bisher sehr spannende und hochwertige Weine im Glas. Mein aktueller Halt am Kap der Guten Hoffnung ist das 2012 gegründete Weingut Thorne & Daughters. Das Ziel der beiden Inhaber John…

Ein Hoch auf Ehrlichkeit und Einfachheit.

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana

Wir sind zugegebenermassen kulinarisch eher anspruchsvoll. Zwar weiss auch unser Sohn die gehobene Küche zu schätzen, doch die höchsten Feudensprünge macht er, wenn es eine einfache Pasta mit Tomatensauce gibt. So geschehen kürzlich über…

Weingut Knewitz: Kalk-Weine par Excellence!

Coup de Cœur, Deutschland, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen, Weingüter

Obwohl Riesling unangefochten Deutschlands Paradesorte ist, dreht sich seit einigen Jahrzehnten nicht mehr alles um die weisse Königin. Durch die Veränderung des Klimas und die Erfahrungen mit anderen Rebsorten, setzten die Deutschen Winzer…

Bevan Cellars: Quereinsteiger mit Napa-Genetik.

Kalifornien, News vom Handel, USA, Weingüter

Russell Bevan wurde in Kalifornien geboren, lebte jedoch lange Zeit in Iowa und später in Minnesota, wo er in einem Unternehmen für Dentalprodukte arbeitete. Dort entdeckte er in den 1990er Jahren seine Leidenschaft für den Wein und…

Bordeaux Primeurs 2017 bei Daniel Gazzar Vins.

Bordeaux, Frankreich, Horizonalverkostungen, News vom Handel

Am letzten Donnerstag war es wieder mal so weit: Daniel Gazzar Vins lud zur alljährlich stattfindenden Bordeaux Primeur-Verkostung ins Hotel Lausanne Palace. Ich lies mir die Gelegenheit nicht entgehen und konnte einige 2017er-Primeur-Weine…

Zehnthof Luckert: make Silvaner great again!

Bio- / biodynamisch, Deutschland, News vom Handel, Weingüter

Silvaner und Franken - das gehört zusammen wie ein Ford Mustang und der V8-Motor. Die Rebsorte hat in dieser Gegend eine lange Tradition und mit Sicherheit auch eine grosse Zukunft. Wie beim Riesling und Spätburgunder, hat sich auch die Stilistik…

«Businessmen, they drink my wine...»

Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel

Champagne & Friends am Sonntag, 3. Juni 2018 von 12.30 bis 17.30h im Gustav. Wer Lust hat, Champagner der besseren Art kennen zu lernen, hat am am 3. Juni 2018 von 12.30 bis 17.30h die Chance, rund 50 verschiedene Champagner von über…

Puente del Ea: viel Rioja fürs Geld.

News vom Handel, Rioja, Spanien, Weingüter

Einen Fluss namens «Ea» habe ich auf der Karte nicht gefunden, obwohl das Weingut «Puete del Ea» (in Deutsch: die Brücke am Ea) heisst. Dieses liegt aber von vielen kleinen Bächlein umgeben in der Region Rioja Alta, unweit vom Städchen…

Sekt statt Prosecco?

Deutschland, Einzelne Weine, News vom Handel, Rheingau & Rheinhessen, Schaumwein

Als Champagner-Liebhaber bin ich sicher nicht die einfachste Zielperson für Leute, die bei mir mit alternativen Schaumweinen punkten möchten. Dennoch schafft es immer wieder mal auch ein Nicht-Champagner, meinen verwöhnten Gaumen zu befriedigen.…

«Kleine Weine» für grosse Gläser.

Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Südliche Rhone

Da soll mal wieder einer sagen, gute Weine sind teuer. Kürzlich im Glas, zwei fantastische Weinwerte, die für 13 respektive knapp 20 Franken richtig viel Spass ins Glas bringen. Da ist zum einen ein zu 80% aus Grenache bestehender Côtes du…

2x preiswerte Nebbiolo-Eleganz.

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Piemont

Wer mich kennt, der weiss, dass ich Weine mit Frische und Eleganz mag und lieber einen technisch weniger hoch bewerteten Wein mit Finesse, Charakter und Trinkfluss geniesse, als einen zwar technisch besser eingestuften, aber zu vollmundigen…

Für Fruchtliebhaber: Clos de l'Ours.

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Frankreich, Languedoc-Roussillon, News vom Handel

Ich geben zu: mir persönlich war bei den nachfolgend beschriebenen Weinen etwas gar viel Fruchtkonzentration mit im Spiel. Doch qualitativ sind die Weine von Clos de l'Ours so gut, dass es nicht angebracht wäre, nicht darüber zu berichten. Fabienne…

2 Sorten, 4 Stilrichtungen.

Baden, Bio- / biodynamisch, Deutschland, Einzelne Weine, News vom Handel, Pfalz, Rheingau & Rheinhessen

Es ist interessant zu sehen, wie die Handschrift eines Weingutes für grosse, stilistische Unterschiede bei den Weinen sorgen kann und wie wenig eine technische Bewertung eigentlich über einen Wein aussagt. Kraft und Fülle auf der einen Seite,…

Ein kraftvoller Ribera-Schmeichler: Cuarto de Luna

Einzelne Weine, News vom Handel, Spanien

Die spanische Weinregion Ribera del Duero geniesst eine hohe Reputation und ist bekannt für kraftvolle und hochwertige Rotweine. Stilistisch entsprechen sie teilweise nicht dem Nerv der Zeit, so sind sie doch oftmals sehr konzentriert, teils…

Nebbiolo Mötfrei, Ruché, Freisa & Malvasia.

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Piemont

Sie sind Charakterköpfe, diese Piemonteser, aussen hart, doch je besser man sie kennenlernt, entdeckt man ihren weichen Kern. Und nicht nur die Menschen, auch die Weine haben viel Eigenständigkeit und Profil, sind anfangs etwas unnahbar und…

Wein zum Snack oder Snack zum Wein?

Bio- / biodynamisch, Deutschland, Nahe, News vom Handel, Pfalz, Schweiz, Waadt & Genf, Weine Querbeet

Jeder kennt Cashew-Nüsse und Mandeln. Und jeder hat diese sicherlich schon mal zu einem Glas Wein genossen. Wer hat sich dabei etwas gedacht? Ich - offen zugegeben - bisher nicht. Darum wage ich heute einmal einen Ausflug ins Nuss-Mandeln-Wein-Gebiet.…