Castello Bonomi: Silvester mit Franciacorta?

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Es kann durchaus vorkommen, dass man eine italienische Alternative zu Champagner sucht. Zum Beispiel, wenn man einen kulinarisch von italienischen Gerichten geprägten Abend mit einem passenden Schaumwein begleiten möchte, oder aber wenn der…

Ein perfekter Allround-Champagner für X-Mas.

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Die Weihnachtszeit naht und damit viele Stunden in gemütlichen Runden. Wir dinieren mit Familie und Freunden, stossen auch zwischendurch mal auf das Geleistete im vergangenen Jahr an und freuen uns insgeheim schon auf die ersten Sonnenstrahlen…

Le Grand Verdus.

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Das Château Le Grand Verdus liegt irgendwo im Niemandsland, rund 20 Kilometer östlich von Bordeaux, zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne in der Region Entre-Deux-Mers. Das 1579 erbaute Herrenhaus wurde an der Stelle einer alten Burg…

Neues und Bekanntes aus Ungarn.

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Wer Ungarn hört denkt meist an Tokajer oder den «Erlauer Stierenblut». Doch Ungarn hat in Sachen Wein mehr zu bieten, als viele wissen. Das Land hat eine lange Weinbautradition und während vielen Jahrhunderten gehörten die ungarischen…

Super-(finessen-)Toskaner: Galatrona 2015.

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Das Weingut Petrolo liegt in Mitten der Toscana zwischen den Städten Florenz und Arezzo. Der Spitzenwein Galatrona wird Jahr für Jahr von praktisch allen bekannten Weinkritikern mit Bestnoten ausgezeichnet. Neu hat Daniel Gazzar neben…

Streifzug durch die Kollektion von Daniel-Vins.

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Letzte Woche war es wieder soweit: Daniel Gazzar präsentierte im übervollen Saal des Lausanne Palace & Spa seine aktuelle Wein-Kollektion. Stargäste des Abends waren ein hochgradig unmotivierter und ziemlich arroganter Vertreter der…

Keep an Eye on it: Villa Saletta.

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Villa Saletta kann auf eine über tausend Jahre alte Geschichte zurückblicken. Erstmals erwähnt wurde das Gut nämlich schon Anno Domini 980 (nach diesem Jahr ist auch das Spitzengewächs des Gutes benannt, der AD980, ein reinsortiger Cabernet…

Zwei reinsortige Weine von Riegger.

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Am 1. und 2. November ist wieder Riegger-Fest und ein Besuch dort hat für mich fast schon Tradition. Zum einen natürlich, weil ich nur wenige Minuten von Birrhard entfernt wohne, zum anderen aber auch, weil man am Riegger-Fest rund 70 Qualitätsweine…

Jahrgang 2017 der Domaine Pierre Amiot et Fils.

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Seit mir ein Weinfreund vor einigen Jahren die Domaine Pierre Amiot et Fils im Rahmen eines Clos de la Roche Tastings nähergebracht hat, verfolge ich die Weine dieser Domaine mit Argusaugen. Der erste Jahrgang der bei mir persönlich in den…

Immer besser: Domaine des Remizières.

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Ich war von Anfang an begeistert von den Weinen der Domaine des Remizières und verfolge das Weingut nun schon mehrere Jahre. Philippe Desmeure schafft mit seinen Syrah-Weinen den Spagat zwischen Moderne und Tradition, zwischen Strenge und…

Gelungen: Gagliole 2016 und Rubiolo 2017.

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Schon 2017 hat Marcio Hamann über die gelungenen Weine von Gagliole berichtet. Rund zwei Jahre später habe ich nun die jüngsten Jahrgänge dieses Weingutes im Glas und möchte es nicht verpassen, diese hier vorzustellen. Die alten Reben…

Viña Arana: Der neue 904?

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Seit langer Zeit gehört der Rioja 904 Gran Reserva von La Rioja Alta zu unseren Lieblings-Weinen aus Spanien. Dieser klassische Rioja zaubert Jahr für Jahr mit einer unglaublichen Konstanz Freude ins Glas. La Rioja Alta, gegründet 1877…

Zweimal Kraft & Eleganz aus dem Süden.

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Weil ich kürzlich so viel Spass hatte mit einem 2008er Rarrisime, wolle ich unbedingt den jüngsten Jahrgang 2016 verkosten, der aktuell bei Schwander erhältlich ist. Natürlich ist der 2016er noch sehr jugendlich, doch seine Anlagen sind…

Didier Langry und Dosnon bei the-champagne.ch

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Die heissen Tage schreien geradezu nach Erfrischung. Zum Einen machen wir das mittels regelmässigem Schwimmen in der Reuss, zum Anderen bietet sich das eine oder andere Glas Champagner an. Diese Tage im Glas, einige Schaumweine aus der Côte…

Keine Regel ohne Ausnahme.

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Hätte man mich vor dieser Verkostung gefragt, ob es einen Prosecco gibt, den ich selber trinken würde, hätte ich verneint. Für mich persönlich galt seit der Geburt meines Sohnes die strikte Regel: No Brunch, No Station Wagon, No Prosecco!…

Ideale Grillweine fürs beschränkte Budget.

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Nun haben die Sommerferien begonnen und die Nächte auf den Terrassen werden länger. Die angekündigte Hitzewelle ruft nach Grillmeistern oder solchen die es noch werden wollen und zur Wurst, zum Chicken oder dem Filetto di Manzo braucht's…

Sizilianische Facetten in Weiss.

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Wer an Wein aus Sizilien denkt, denkt meist an Nero d'Avola. Dabei hat Sizilien viel mehr zu bieten, als nur gefällige Hausweine für unsere Pizzerias. So berichteten wir beispielsweise kürzlich über die Etna-Weine der Tenuta delle Terre…

Tenuta delle Terre Nere 2017.

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Der Ätna (italienisch Etna) ist mit seinen zirka 3'300 Metern über dem Meeresspiegel der höchste, aktive Vulkan in Europa. Der Etna ist aber auch die Heimat von wunderbaren Weinen. Man bezeichnet die Weine vom Etna oft als «Burgunder des…

Kap reloaded: spannende Weissweine aus Südafrika.

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Die angesagtesten Weinbegriffe des 21. Jahrhunderts? Dazu gehören ziemlich sicher «Terroir» und «Cool Climate». Kein Wunder, denn die Nachfrage an marmeladigen Alkoholbomben mit 200% Neuholz scheint (zum Glück) endgültig versiegt zu…

Alegre Valgañon: Sommer, Sonne, Rioja?

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Die DOCa Rioja gehört zweifelsohne zu den bekanntesten Weinbauregionen Spaniens, wenn nicht sogar ganz Europas. Das hat zum einen mit der langen Geschichte der Region zu tun, zum anderen tragen die beständige Qualität und beachtliche Diversität…