Ein hoch auf die weissen 14er aus dem Burgund.

, ,
Kürzlich fiel in einem Gespräch zum Thema weisse Burgunder die Aussage eines guten Freundes, dass man für gute Weissweine aus diesem Gebiet ein Vermögen hinblättern muss. Nun, was ein Vermögen genau bedeutet ist immer relativ, doch die…

Zweieiige Zwillinge: Francois Le Saint, 2015er Sancerre «Calcaire» und «Silex»

, , , ,
Sie sehen sich zum Verwechseln ähnlich, heissen fast gleich und sind im selben Jahr und am selben Ort geboren worden: nämlich in Sancerre an der Loire. Sie haben mit dem Weingut "Domaine de Fouassier" den selben Vater, seit dem Jahr 2000 wird…

16 Weine von der Côte St-Jacques: hohes Niveau und eine positive Überraschung.

, ,
Am letzten Montag lud Jean-François Guyard von Vinifera-Mundi zu einer spannenden Burgunderprobe. Das Thema war die «Côte St-Jacques» (hier findet sich ein interessanter Artikel darüber), ein zusammenhängendes Gebiet, das mehrere 1er Cru…

Electus 2013 und Eclat 2014-2016: Schweizer Wein auf internationalem Niveau.

, , , , , , , , , ,
Fast zwei Jahre ist es her, als ich die Aushängeschilder von Provins resp. Valais Mundi mit den klingenden Namen Electus und Eclat zum ersten Mal verkosten durfte. Ich war beeindruckt von der Qualität der beiden Rotweine mit Jahrgang 2010…

Die Väter wussten es: ein Hoch auf Beaujolais.

, ,
Über gewisse Weine muss man keine grossen Worte verlieren. Nicht weil die Weine banal sind, oder überflüssig. Nein, weil die Weine einfach genau dafür gemacht sind, wofür sie bei unseren Vätern schon immer standen: Weine sind ein Getränk…

Goldgelb, goldrichtig: Quintaine, Domaine de la Bongran, Viré-Clessé

, ,
Stell dir vor, du sitzt im TV-Studio bei Wer-wird-Millionär und es kommt die folgende Frage: was ist Viré-Clessé? a) ein französischer Dichter, b) eine französische Weisswein-Appellation, c) eine berühmte, kurvenreiche Strasse in den französischen…

Neu auf dem Radar: Champagne Roger Coulon

, ,
Roger Coulon war mir bisher kein geläufiger Name, im Gegenteil. Man hätte mir diesen Namen auch als Haute Couture Marke oder Vertreter der französischen Nationalversammlung verkaufen können, ich hätte es geglaubt. In der Tat handelt…

Burgund vs. Baden: eine spannende Blindverkostung in Dielsdorf

, , ,
Unter dem Motto "Burgund vs. Baden" fand Ende Juni bei Peter Kuhn Weine in Dielsdorf eine äusserst spannende Degustation statt. Dabei wurden gereifte Weine dieser beiden Regionen, sowie verschiedene Rieslinge, blind verkostet. Die Weine wurden…

Elegante Kraftpakete aus Südfrankreich: Domaine des Enfants

, ,
Über die Domaine des Enfants habe ich schon einmal berichtet und zwar über den äusserst spannenden Weisswein Tabula Rasa. Doch das Weingut im südfranzösischen Maury, welches der Schweizer Ex-Banker Marcel Bührer 2006 übernommen hat, erzeugt…

Die DNA von Champagne Henri Giraud: Aÿ Grand Cru, Pinot Noir und Chêne d'Argonne.

, , ,
Für Weinliebhaber ist es eine Normalität geworden darauf zu achten, auf welchem Untergrund die Reben für einen spezifischen Wein gewachsen sind. Bei Fässern dagegen spricht man meist nur über den Tonnellier: François Frères, Seguin Moreau…

Gauby und Charvin: Terroir-Weine aus Südfrankreich.

, , , ,
Heute im Glas, zwei kleine Weine von Gütern, die ich seit längerem sehr schätze. Zum einen der weisse Basis-Wein Les Calcinaire 2015 von der Domaine Gauby sowie der 2013er Côtes du Rhone von der Domaine Charvin. Charakterweine…

Verblühte Liebe: 1995er Chambolle-Musigny von Hervé Roumier

, ,
Kürzlich genossen wir bei uns auf der Terrasse einen 1995er Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses von Hervé Roumier. Aufgrund des eher durchzogenen Jahrgangs und des nur bedingt renommierten Produzenten (wir hatten von Hervé Roumier schon…

Von Parfum, Flammkuchen und Elsässer Weinen.

, ,
Gestern Montag lud Falstaff zu einer als "Masterclass mit Sommelière und Elsass-Expertin Christina Hilker" angekündigten Weinprobe. Die Verkostungsbedingungen waren allerdings alles andere als ideal, denn die vermeintliche Masterclass stellte…

Ein zweiter 2015er aus dem Burgund im Glas

,
Einen ersten Kontakt mit einem 2015er aus dem Burgund hatte ich vor einigen Monaten in Beaune. Es war ein einfacher Wein und ich war total enttäuscht: vollmundig, breit, alkoholreich, ja fast pampig präsentierte sich dieser, das war so gar…

Der Grand-Seigneur und der junge Wilde: Dom. Raveneau und Dom. Lorenzon im Kreuz Emmen

, , ,
Am 13. Mai 2017 lud das Team von Collection Markus Nauer zu einem ganz speziellen Event. Nicht weniger als fünf Jahrgänge des äusserst raren und entsprechend teuren Chablis Le Clos von der Domaine François Raveneau wurden kredenzt, ergänzt…

1200 = 1169: Wie 12 mal 100 Parker Punkte von der nördlichen Rhone schmecken.

, ,
Ein wahrlich beeindruckendes Line-Up © vvWine.ch Kann sich Parker irren? Sind seine 100 Parker Punkte wirklich 100 Punkte wert? In einer Gruppe von Weinfreunden verkosteten wir zwölf rote Weine von der nördlichen Rhone, welche allesamt…

Big Bordeaux: Vinum zeigt rund 70 Weingüter mit Fokus auf 2014 und 2012

, ,
Eine Chance, viele schöne 2014er und 2012er zu entdecken: Big Bordeaux (c) Vinum Nachdem ich bei Riegger einige sehr schöne 2014er Bordeaux probieren durfte, verkostete ich im kleinen Rahmen zwei weitere Weine aus dem…

Riesling Schlossberg von Albert Mann: die Königin vom Elsass

, ,
"I think that Riesling is undisputedly the most magnificent white wine grape in the world. It's the queen of white grapes." - Jancis Robinson MW Unbestritten ist Riesling eine enorm spannende, vielseitige und sehr hochwertige Rebsorte. Deutschland's…

Primeurs 2016 bei Gazzar: sehr homogene Qualitäten auf hohem Niveau.

, ,
Nach den positiven Eindrücken welche wir von den Primeur-Verkostungen in Bordeaux vom Jahrgang 2016 mit nach Hause nehmen konnten (wir berichteten über die Rive Gauche, die Rive Droite, Ch. La Vôute sowie einige Sauternes), liessen wir uns…

Es gibt noch mehr als Bordeaux 2016: die abgefüllten 2014er sind da.

, ,
Bordeaux Arrivage 2014 bei Riegger (c) vvWine.ch Während die halbe Weinwelt von Bordeaux 2016 spricht, kommen so langsam aber sicher die abgefüllten 2014er in die Weingeschäfte. Diese bieten im Idealfall wunderbaren Fruchtphasen-Genuss…