Wer mich kennt, der weiss, dass ich Weine mit Frische und Eleganz mag und lieber einen technisch weniger hoch bewerteten Wein mit Finesse, Charakter und Trinkfluss geniesse, als einen zwar technisch besser eingestuften, aber zu vollmundigen oder gar marmeladigen Body-Builder-Wein. Heute im Glas: zwei Vertreter der ersten, vom mir persönlich sehr geschätzten Sorte. Die Weine […]
Ich geben zu: mir persönlich war bei den nachfolgend beschriebenen Weinen etwas gar viel Fruchtkonzentration mit im Spiel. Doch qualitativ sind die Weine von Clos de l’Ours so gut, dass es nicht angebracht wäre, nicht darüber zu berichten. Fabienne und Michel Brotons haben in Cotignac, im Haut-Var (AOC Côtes de Provence), im Jahr 2012 rund […]
Im Mai 2016 besuchte ich das Weingut Castello di Ama zum ersten Mal. Es liegt unweit von Siena und bewirtschaftet auf rund 400-500 Meter über Meer 75 Hektar Rebfläche, welche mehrheitlich mit Sangiovese, daneben aber auch mit Malvasia Nera, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Nero, Chardonnay, Malvasia bianca, Pinot Grigio und Trebbiano bepflanzt sind. Lorenza Sebasti […]
Zugegeben: Bis vor rund einem halben Jahr habe ich keinen Gedanken daran verloren, dass in Zypern auch Wein angebaut werden könnte. Doch im November 2017 verkostete ich drei hervorragende Süssweine aus der Region Commandaria, (griechisch Koumandaría [Κουμανδαρία]). Die Verkostungs-Notizen zu den Süssweinen findet man hier. Die hohe Qualität dieser Dessert-Weine hat mich derart positiv überrascht, dass […]
Die Domaine Guyot-Lienhardt ist ein Familienbetrieb in der Gemeinde Comblanchien, einem bekannten Winzerdorf zwischen Dijon und Beaune an der Côte de Nuits im Burgund. Antoine Lienhardt ist bereits die vierte Winzergeneration, welche die Geschicke des Gutes leitet, das er 2011 von seinem Grossvater Maurice Guyot übernommen hat. Maurice ging bereits 1992 in Pension, lebt aber auch heute […]
Heute im Glas: vier Weine vom Weingut Pratsch in Österreich. Biohof nennt sich das Gut, denn seit Anfang der 1990er Jahre wird hier nach ökologischen Richtlinien gearbeitet. Mit gerade mal 14 Jahren auf dem Buckel trat Stefan Pratsch die Ausbildung zum Winzer an und heute führt er die von seinem Vater initiierten Bewirtschaftungsmethoden mit viel […]
Es ist interessant zu sehen, wie die Handschrift eines Weingutes für grosse, stilistische Unterschiede bei den Weinen sorgen kann und wie wenig eine technische Bewertung eigentlich über einen Wein aussagt. Kraft und Fülle auf der einen Seite, Leichtigkeit und Eleganz auf der anderen. So ungefähr könnte man die vier unten beschriebenen Weine zusammenfassen. Alle Weine […]
Die Traubensorte Nebbiolo gehört, zusammen mit dem Pinot Noir, zu meinen liebsten roten Rebsorten. Der Name leitet sich vom italienischen nebbia (Nebel) ab und weist darauf hin, dass es sich beim Nebbiolo um eine spät reifende Sorte handelt, welche erst spät im Herbst gelesen wird. Die herbstlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die aromatische […]
Ich kenne Hansruedi Adank schon seit vielen Jahren und ich kenne und schätze seine Weine. Fast immer, wenn ich mit Familie und Freunden in der Herrschaft in einem Restaurant oder Torkel verweile, geniessen wir den einen oder anderen Wein von Adank; meist einen Pinot Noir. Jährlich treffen wir uns zudem während den Verkostungen für den Grand […]
Sie sind Charakterköpfe, diese Piemonteser, aussen hart, doch je besser man sie kennenlernt, entdeckt man ihren weichen Kern. Und nicht nur die Menschen, auch die Weine haben viel Eigenständigkeit und Profil, sind anfangs etwas unnahbar und sperrig, zeigen erst mit der Zeit und der nötigen Erfahrung des Geniessers ihre wahre Schönheit. Ich kann mich gut […]
Über den einen oder anderen Wein von Lüthi Weinbau habe ich an verschiedenen Stellen schon berichtet und oftmals war ich von den Qualitäten sehr überzeugt. Grund genug also, einen Fokus auf das Pinot-Schaffen dieses talentierte Winzerteam aus Männedorf zu werfen. Am Montag, 5. März präsentierten Rico Lüthi mit Unterstützung von Hans Bättig eine vermutlich einmalige […]
Jeder kennt Cashew-Nüsse und Mandeln. Und jeder hat diese sicherlich schon mal zu einem Glas Wein genossen. Wer hat sich dabei etwas gedacht? Ich – offen zugegeben – bisher nicht. Darum wage ich heute einmal einen Ausflug ins Nuss-Mandeln-Wein-Gebiet. Aufgefallen ist mir kürzlich eine Website, die unter dem Brand Winzersnack Nüsse und Mandeln anbietet, welche biologisch […]
Der Januar und sein Loch ist nun zwar vorbei, doch gibt’s bestimmt auch während dem restlichen Jahr Momente, in denen man nicht gerade einen 30-Franken-Plus-Wein öffnen möchte. Gründe dazu gibt’s genug: Steuerrechnungen, Zahnarzt, anstehende Ferien, ein kaputtes Auto und und und. Über die beiden «grossen Brüder» der nachfolgend verkosteten Weine habe ich bereits berichtet. Die […]
Es kommt vor, dass ich im Keller eine Flasche finde, von der ich nicht mehr weiss, woher ich sie habe. Das passiert zwar sehr selten, aber es kommt vor. So geschehen gestern Abend, als ich über eine Flasche 2009er Cornas Rebelle von David Reynaud (Domaine les Bruyeres) stolperte, welche mich spontan anlachte. Zu einem goldbraun gebratenen […]
Heute möchte ich den Fokus auf ein Weingut legen, das in den letzten Jahren grosse, qualitative Fortschritte gemacht hat und heute äusserst feine, klassische Barolo-Weine produziert. Oddero ist ein historischer, sehr renommierter Barolo-Betrieb mit Sitz in Santa Maria di La Morra. Seit jeher als Familienbetrieb geführt, wurde der Grundstein für Oddero durch Giovanni Battista Oddero […]
Kürzlich stolperte ich über eine Flasche 1988 Chateau Grand Puy Lacoste. Das als 5eme Cru Classé klassifizierte Weingut aus der linksufrigen Bordeaux-Appellation Pauillac, ist für seine hohe Konstanz in Sachen Qualität bekannt und dennoch blieb es irgendwie etwas unter dem Radar vieler Weingeniesser. 1988 war zudem kein Top-Jahr, ist es doch eher für etwas karge […]
Bei meinem kurzen Streifzug durch das Sortiment von Bindella (den Bericht dazu findet man hier) fokussierte ich mich mehrheitlich auf die Nebbiolo-Gewächse. Dabei habe ich einen Wein übersehen, der es verdient hat, probiert zu werden. Im Rahmen unseres Rebschnitt-Weekends in Cuccaro Monferrato, probierten Simon Maissen und ich zusammen mit einigen anderen, weinbegeisterten Personen, den 2013er […]
Wer mich kennt, der weiss, dass ich mit „Fruchtbomben“ wenig anfangen kann. Wer mich kennt, der weiss aber auch, dass ich die Qualität von Weinen auch dann fair einschätzen kann, wenn sie stilistisch nicht auf meiner Seite liegen. So geschehen, mit den drei kürzlich verkosteten Weinen von der iberischen Halbinsel. Er ist einer der jungen […]
Ende letztes Jahr lernte ich Michele Saracino kennen. Michele importiert – aktuell noch als Nebenjob – Weine des Familien-Weingutes Azienda Agricola Ai Galli in Pramaggiore (Venetien). Die Weine vertreibt er unter APTWeine.ch, wobei APT für Amore, Passione & Tradizione steht. Ich hatte bisher keine oder zumindest keine bleibenden Erinnerungen an irgendwelche Lieben, Passionen und Traditionen […]
Eigentlich habe ich diese zwei Musterflaschen verkostet, um den besseren der beiden Weine als „Monatswein“ für unseren Quartier-Laden (www.loveistheanswer.ch) auszuwählen. Doch ich scheiterte kläglich. Denn beide Weine sind gut, sehr gut sogar. Und sie zeigen wunderbar auf, wie unterschiedlich zwei Weine mit identischem Jahrgang und gekeltert aus der gleichen Traubensorte geraten können, wenn sie von […]