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Kleine aber feine Weinrunde

Bisher habe ich nur sehr wenige Hermitage-Weine getrunken. Irgendwie habe ich den Zugang bei den jüngeren Gewächsen nicht gefunden und was Reifes kam mir leider auch nicht ins Glas. Philipp hat diesem Trauerspiel gestern ein Ende gesetzt…

Ch. Fonroque und Ch. La Conseillante

Nach meinem Computer-Crash habe ich glücklicherweise die Notizen von unseren Besuchen bei Ch. Fonroque und Ch. La Conseillante wieder gefunden. Ch. Fonroque liegt, von Liburne kommend, kurz vor St. Emilion. Man erreicht das Chateaux über…

Cuvée Thérèse 2003 - 99% Viognier, 100% Highlight

Andreas und Brigitte Peter sind immer wieder für eine Überraschung gut. So gestern, als Sie mir blind einen Wein vorsetzten, den ich noch nie im Glas hatte. Ich tippte nach einigem Hin und Her auf einen reifen Chenin Blanc von der Loire. Weit…

Ch. Montus Cuvée Préstige 1998

Heute Abend im Glas und ganz erfreut darüber - Ch. Montus Cuvée Préstige 1998. Dunkles Bordeauxrot im Kern noch Schwarz, wirkt sehr jugendlich. In der Nase Graphit, wenig Cassis, kühler Rauch, einiges an Tabak und dunkle Schokolade,…

Ch. Ferrière, Haut-Bages Libéral und Domeyne

Am 19. Mai 2010 besuchten wir im Rahmen unserer kleinen Bordeaux-Reise das Ch. Ferrière. Das Chateaux ist ein unprätentiöses, ja für Chateaux-Verhältnisse fast schon schlichtes Gebäude welches im Zentrum von Margaux, unweit von Ch. Margaux…

Haut-Bailly und Rauzan-Ségla. Oder von Fassmustern und Verkostungs-Temperaturen.

Heute besuchten wir zwei weitere Chateaux' und konnten auf beiden die 2010er Fassmuster nachverkosten. Eines vorweg: bei der Primeur-Verkostung in Lausanne habe ich einige Muster wohl etwas zu sehr abgestraft, da der Alkohol zu präsent war…

Ein Besuch bei Jean-Noël HERVE, Ch. Moulin Haut-Laroque

Wir verfolgen die Weine dieses Chateaux’ seit dem Jahrgang 1997 und wurden nie enttäuscht. Es ist wohl das einzige Chateaux, welches wir jedes Jahr kaufen, ohne auch nur einmal auf die Parker-Noten zu schielen. Hier kann man blind vertrauen,…

15. Mai 2011 - Die Blüte in St. Emilion ist fast durch.

Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch

Bordeaux 2010 - Primeur-Degustation von Gazzar

Heute habe ich im Rahmen der Primeur-Degustation von Gazzar einige Weine verkosten können. Wie immer sind meine Eindrücke Momentaufnahmen, die aufgrund der beschränkten Zeit auch eher kurz und stichwortartig ausgefallen sind. Ch. d’Aiguilhe…

Sine Nomine - ein Highlight

Heute im Glas, zum Hohrücken vom Grill, mein letzter Sine Nomine aus 2001. Tiefes Bordeauxrot. Intensive Nase, da sind viele dunkle Beeren, Brombeeren, Heidelbeeren, sehr dezent Süssholz und Rauch - man könnte stundenlang daran schnüffeln. Am…

Bordeaux Arrivage 2008 bei Gerstl

Gestern Nachmittag und Abend habe ich im Rahmen der 2. Bordeaux Arrivage 2008 von Gerstl in der Caduff’s Wine Loft einige Weine verkostet. Die Bedingungen waren wie meistens bei Gerstl sehr gut, abgesehen von einigen zu warmen Mustern gegen…

Kleiner grosser Bordeaux - Ch. Lanessan 1986

Nachdem zur Zeit der 2010er-Jahrgang so rege diskutiert wird, dachte ich mir, hole ich wieder mal so einen richtig kleinen und alten Wein aus dem Keller, um zu schauen, wo die Reise der noch bezahlbaren Bordeaux denn in 20 Jahren so hingehen…

Saint-Joseph

Langsam aber sicher haben wir uns eingelebt. Heute kam der Gasherd - naja, ein Teil davon ist nun installiert. Aber die Baustellen-Abende gehören bald der Vergangenheit an. Zu einem hervorragenden Entre-Cote auf Ruccola haben wir uns einen…

Ch. Tronquoy Lalande 2000 - oder wie Montag zu Sonntag wird.

Heute im Glas, ein ganz einfacher Wein aus St. Estephe. Ch. Tronquoy Lalande 2000. Vor ca. 10 Jahren in Subskription gekauft (ein Dank an René Gabriel nachträglich für diesen Tipp), über die letzten Jahre einige Male angetastet und er war…

Bona Aestimare - der Schlüssel zu Bandol

Vor einer Woche durfte ich im Rahmen eines Wine & Dine im Seegut Bäch das von Bona Aestimare organisiert worden ist, einige schöne Bandol’s verkosten. Die Notizen sind parallell zu Tischgespräch und Essen entstanden und sind wie immer…

Kleine Vertikale Ch. Montus - 2006, 1997, 1995

Ch. Montus ist ein Klassiker. Wir kennen und schätzen diesen Wein seit Jahren. Neben dem Spitzenwein "La Tyre" gibt es den gehobenen "Cuvée Prestige" sowie den "normalen" Ch. Montus. Heute haben wir mit dem 2006er einen der jüngsten Jahrgänge…

2001 Bordeaux - ein unterschätztes Jahr.

Heute im Glas, zusammen mit David, Sibylle, Melanie und den Kids (naja, die hatten Wasser), einige tolle 01er: Ch. Haut-Bailly 2001. Dichtes Bordeauxrot, jugendlich. Tiefe, komplexe Nase, etwas Rauch, dunkle Beeren. Am Gaumen sehr jung, mit…

Ein 85erAbend mit Tony

Gestern Abend war Tony wieder mal bei uns. In unkompliziertem Rahmen genossen wir zum Rinds-Hohrücken mit Bratkartoffel ein paar sehr schöne gereifte Weine. Zum Auftakt ein sehr schön gereifter, kräftiger Gosset Grand millésime 1999…

Bordeaux-Arrivage 2008

Die 08er-Arrivage-Probe von Gerstl (www.gerstl.ch) zeigte mir, dass in 2008 ganz hervorragende, klassische Bordeaux' entstanden sind. Nachfolgend meine Bewertungen, rangiert nach meinen Punkten mit sehr kurzen Notizen. In 2h war einfach nicht…

Domaine de Mourchon - Grand Réserve 2006

Heute im Glas, Domaine de Mourchon - Grand Réserve 2006. Dunkles Purpur, im Kern fast Schwarz. Schöner Glanz. Syrah-betonte Nase, erst viele dunkle Beeren, Brombeeren, Heidelbeere und dazu Noten von Pfeffer, dann auch eine fast florale…