Ein perfekter Sommerwein.

Vielleicht liegt es am lang ersehnten Sommerabend. Oder am perfekt gelungenen Poulet vom Grill begleitet von einem Tomaten-Stangensellerie-Gaspacho. Oder einfach am Wein. Wie auch immer, was wir heute im Glas haben macht Spass, Spass, Spass. Clos Bagatelle Veillée d’Automne 2007.

Bordeauxrot, mittlere Dichte.

Die Nase präsentiert sich offen, würzig, frisch, mineralisch und floral. Da sind dunkle Beeren, weisser Pfeffer, etwas Holunder, dann auch Erdbeeren mit leicht gezuckerter Schlagsahne dekoriert, Oregano, Heublumen, Kieselsteine nach einem warmen Sommerregen.

Am Gaumen weicher, frischer Auftakt. Rasch machen sich die Gerbstoffe bemerkbar, sie sind präsent, werden umhüllt von viel feiner Frucht; wieder Holunder, Erdbeeren, Schlagsahne. Auch am Gaumen ist der Wein herrlich würzig. Mittlerer Körper, perfekt stützende Säure.

Der Abgang präsentiert sich angenehm lang und äusserst stimmig. Da macht jeder Schluck Lust auf mehr…

Technische Bewertung… Farbe: 4 von 4, Nase 5 von 6, Gaumen 6 von 8, Gesamteindruck 2 von 2. Macht hervorragende 17 vvpunkte Punkte (90) für einen Wein der gerade mal 14 Franken kostet. Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis. 2011-2015+

35% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre sowie 5% kohlensäurevergärter Syrah. Ein Highlight.

Passt perfekt zur Abendstimmung. Passt perfekt ins Budget. Balance pur! Mein Kompliment. Erhältlich bei Gazzar.