Beiträge

Ein Spitzen-Pinot und mehr vom Weingut Burkhart.

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Ich kenne Michael Burkhart schon seit vielen Jahren und schätze seine ruhige, bedachte Art. Michael ist nicht der Mann der grossen Worte. Er gehört vielmehr zu den stillen Schaffern, die mit umso mehr Engagement Jahr für Jahr noch mehr aus…

K(l)eine Bagatelle aus Saint-Chinian.

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«Bagatelle» ist in französischer Sprache doppeldeutig. Einerseits steht es für «Kleinigkeit» (wie in Deutsch auch) andererseits kann es auch «Liebschaft» heissen. Clos Bagatelle verkörpert beides, zum einen die Liebe (am Leben und…

Poderi Aldo Conterno: 2016 und 2015 Barolo.

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Es war deutlich freundlicheres Wetter als noch vor einem Jahr. Man könnte sogar sagen, es war perfektes Spätherbst-Wetter und Giacomo Conterno erwartete uns um punkt 10 Uhr zur Verkostung der aktuellen Jahrgänge. Das Team von vvWine hatte…

Thibauld Denizot: Sancerre ist nicht out!

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Die Loire, oder noch genauer Sancerre, gehört zu den bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Doch trotz viel Ruhm und Ehre, erweckt die Loire-Region in den letzten Jahren den Eindruck, etwas zu stagnieren. Von den französischen Anbauregionen…

Nik Weis und seine Möselchen.

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Der St. Urbans-Hof ist ein relativ junges Weingut, welches erst 1942 von Nik Weis' Grossvater gegründet wurde. Ursprünglich als Mischbetrieb aufgestellt, in dem auch eine Schuhmacherei integriert war, entwickelte sich der Betrieb über die…

Burgund 2016 bei Martel.

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Auch dieses Jahr durfte ich im Rahmen der Burgunder-Degustation, welche die Firma Martel organisiert, eine ganze Reihe Weine des aktuellen Burgunder-Jahrgangs verkosten. 2018 standen die 2016er am Start. Was die Menge angeht, ein kleines Jahr.…

Domaine Gueguen: Neuentdeckung aus Chablis.

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Kürzlich habe ich die beiden Weine der Domaine Gueguen aus dem Chablis in einem Newsletter von Riegger gesehen und mir aufgrund meiner wohlbemerkt nicht zu verleugnenden Chablis-Affinität zwei Musterflaschen besorgt. Diese kamen heute ins…

Dr. Bürklin-Wolf: mit Dynamik und Identität an die Spitze!

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Die Geschichte von Bürklin-Wolf reicht bis in das Jahr 1597 zurück, womit das Weingut zu den ältesten der Pfalz gehört. Zwei besondere Meilensteine in der Historie des Gutes sind die massgebliche Beteiligung an der Lagenklassifikation der…

Vinum Helveticum: Baltho Küche & Bar.

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Nach 25 Jahren heimlichen Trinkens im Schützengraben, wurde ich am 16. November von Adrian van Velsen das erste Mal an die schreibende Front geschickt. Gastgeber des Abends war John Rusterholz, Direktor des Hotels Marktgasse, welches inmitten…

Tenuta Perano: Frescobaldi goes Chianti Classico.

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Frescobaldi gehört zu den grossen Namen in der Toskana. Das Familienunternehmen besitzt dort nicht weniger als sechs Weingüter mit illustren Namen wie Castello di Nipozzano, Castello di Pomino, Tenuta Castiglione, Remole, CastelGiocondo…

Beeindruckende Palette: Peter Jakob Kühn.

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In drei Tagen haben wir vier Weingüter besucht und dabei rund 970km mit dem Auto zurückgelegt. Das war ein wahrer Marathon für das Sitzleder. Wir wurden dafür mit teils wirklich grossartigen Weinen uns spannenden Begegnungen verwöhnt. Ausgangspunkt…

La Casa Maguila: elegante Toro-Weine.

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Es gibt sie, diese Weine aus Spanien, da halte ich eine Nase rein und das Schaudern beginnt. Moderne, perfekt vinifizierte aber leider auch "zerbarriquidierte" Fruchtbomben mit einem Hauch Restzucker. Meine bessere Hälfte bringt davon kaum…

Electus & Eclat: neue Jahrgänge und neuer Stil beim Roten.

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Das Wallis ist ein Mosaik aus Traubensorten, Bodenbeschaffenheiten und «Savoir faire». Nicht weniger als 22 Tausend Rebbesitzer bauen hier ihre Trauben an, einige davon geben diese zur Verarbeitung weiter, andere keltern selber eine ganze…

Rasteau Cuvée Prestige: letztes Aufbäumen des Sommers.

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Kürzlich drückte die Sonne nochmals so richtig durch und trotz des deutlich näherkommenden Herbstes, poppen bei mir noch einmal Sommergefühle auf. Der passende Wein zu dieser Übergangszeit heisst Rasteau Rouge «Cuvée Prestige» und kommt…

Einstiegsdroge: Etna Rosso Donnafugata 2016

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Ich liebe die Wein vom Ätna! Sie verkörpern für mich genau das, was ich von einem guten, südlichen Wein erwarte: Reife Frucht, Terroir-Charakter und trotz einer gewissen Kraft auch viel Frische und Trinkfluss. Nicht viele, südlich gelegene…

10 Jahre Pinot Noir «B» Rosenau von Toni Ottiger

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Ich lernte Toni Ottiger von Weinbau Ottiger an der diesjährigen Grand Prix du Vin Suisse Jurierung in Sierre kennen. Wir wechselten beim Frühstück einige Worte und ich musste ihm gegenüber zugeben, dass ich seine Weine bisher noch nie im…

Broger: wenig Schwefel, viel Herzblut.

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Ich besuchte Michael Broger im September 2018. Allerdings war es ein ungünstiger Zeitpunkt, denn Michael und seine erst seit kurzem bei ihm angestellte Winzerin Carmen, waren mitten in der Ernte und entsprechend auch mit Kellerarbeiten beschäftigt.…

Deutschland 2016/17 bei Gerstl: wahrlich grosse Gewächse!

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Wie jedes Jahr im September, steigt die Vorfreude auf mein persönliches Wein-Highlight des Jahres: die Grossen Gewächse aus Deutschland kommen auf den Markt! Die meisten Rieslinge und Silvaner stammen dabei aus dem vorherigen Jahr. Die Chardonnay…

Noch einmal Sommer im Glas: Alvarinho von Soalheiro!

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Zugegeben: steigen die Temperaturen über 25 Grad, landet bei mir noch mehr Riesling im Glas als ohnehin schon. Dabei gibt es natürlich jede Menge andere Sommerweine und erfrischende Alternativen für warme Tage. Eine davon ist die Sorte Alvarinho,…

18 Jahrgänge L'Ambassadeur von Mathier

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JA, Pinot Noir gehört definitiv zu meinen Lieblingssorten. Und NEIN, wenn eine Schweizer Region nicht zu meinen Favoriten bezüglich Pinot Noir gehört, dann ist es das Wallis. Denn zu oft geraten die aus Pinot Noir gekelterten Weine hier etwas…