Beiträge

Pietradolce: vulkanische Frische aus Sizilien

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Am Fusse des Etna wird schon eine ganze Weile Weinbau betrieben. Allerdings habe ich die Weine aus dieser Gegend erst vor ein paar Jahren entdeckt. Ein Paradebeispiel ist das Weingut Tenuta delle Terre Nere, über welches wir schon mehrmals…

Eleganz und Finesse auf Le Potazzine

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Vor etwas mehr als zwei Jahren haben wir eine Auswahl an Brunellos aus dem Jahrgang 2011 verkostet. Obwohl dieser Jahrgang in der Allgemeinheit eher kritisch betrachtet wurde, hatten wir einige, sehr…

Eucaliptus: zwischen Rustikalität und Moderne.

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Bolgheri ist die Heimat von grossen, aber auch sehr teuren Weinen wie Sassicaia, Ornellaia oder Guado al Tasso. Nur einige Hundert Meter von Ornellaia und Guado al Tasso entfernt, liegt das vom Oenologen Dario di Vaira geleitete Weingut namens…

Brutal geköpft: Vier Weine von La Tornale.

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Der Weingutsname «La Tornale» leitet sich vom Wort Tornallaz ab. Das bedeutet auf französisch «Tournelle» und ist ein Ort, an welchem im Mittelalter wichtige juristische Entscheide gefällt und auch gleich ausgeführt wurden. Mein Entscheid,…

Strahlkraft des Südens: Chateau La Négly

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Im Rahmen meiner 2017er-Primeur-Verkostung in Bordeaux lernte ich auf Château Ripeau ein als «Gastweingut» präsentes Château aus Südfrankreich kennen: Château de La Négly. Das Weingut liegt zwischen Narbonne und Béziers im südfranzösischen…

Drei Terroir-Weine für alle Tage

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Daniel Gazzar ist bekannt dafür, regelmässig feine und dennoch erschwingliche Tropfen aufzuspüren. So auch die folgenden drei Weine, welche ich kürzlich verkosten durfte. Sie alle zeigen sehr viel Terroir-Charakter und bieten für rund 20…

Glasklare Weissweine von Langoureau

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Saint Aubin liegt in einem Nebental zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Lange Zeit stand die Gemeinde etwas im Schatten der renommierten Appellationen der Côte d'Or, doch seit einigen Jahren ist sie zu einem wahren Geheimtipp…

Zwei Mund voll Wein: 2016, Tenuta di Trinoro

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Wer mich kennt, der weiss, dass ich Eleganz und Finesse der puren Kraft und Konzentration vorziehe. Dennoch wage ich mich immer wieder mal in unbekannte Weingebiete vor, ganz nach dem Vorsatz: wer nicht ab und an einen Schritt aus der wohligen…

Martin & Georg Fußer: MfG aus der Mittelhaardt!

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Es ist ja kein Geheimnis: ich liebe Riesling über alles! Insbesondere jene aus Deutschland und entsprechend habe ich, bis auf die Region Mittelrhein, alle Deutschen Riesling-Anbaugebiete besucht. Eine besonders innige Beziehung pflege ich zur…

Mandrarossa: moderne Qualitätsweine aus Sizilien.

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Menfi liegt im Osten Siziliens, rund 1.5 Autostunden südlich von Palermo. Mandrarossa ist die Premium Marke einer grossen, sizilianischen Kooperative namens Cantine Settesoli. Auf über 5'000 Hektar werden hier die unterschiedlichsten lokalen…

Besuch bei Madeleine & Denis Mercier

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«Kult-Winzer» – ich mag das Wort nicht sonderlich. Doch für Denis Mercier trifft dieser Begriff wahrlich zu. Seit Jahren vinifiziert er zusammen mit seiner besseren Hälfte, Anne-Catherine Mercier, Walliser Weine auf höchstem Niveau. Dabei…

Nachzügler vom Schiefer: Grünhaus Riesling Abtsberg 2016

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Am 1. September kommen in Deutschland die Riesling GGs des aktuellen Jahrgangs auf den Markt. Zwar haben sich mittlerweile einige Produzenten dafür entschieden ihre Weine erst einige Monate oder sogar ein Jahr später zu veröffentlichen, dennoch…

Justin Girardin: ehrliche Weine aus Santenay.

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Der Name Girardin ist eng mit dem Burgund verknüpft. Bereits 1570 wurde dieser erstmals erwähnt. Der junge Justin Girardin hat das elterliche Weingut vor kurzem übernommen, wird aber bei seiner Arbeit noch von seinen Eltern unterstützt.…

Thorne & Daughters: ein Stück Sémillon-Geschichte vom Kap

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Auf meiner vinophilen Südafrika-Rundreise, hatte ich bisher sehr spannende und hochwertige Weine im Glas. Mein aktueller Halt am Kap der Guten Hoffnung ist das 2012 gegründete Weingut Thorne & Daughters. Das Ziel der beiden Inhaber John…

Strasser, Gehring und PINITIUM Findling.

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Vor einigen Tagen verkostete ich zusammen mit Wein-affinen Nachbarinnen und Nachbarn einige Weine von Zürchern Winzern. Darunter waren sieben Weine von Peter und Yvonne Gehring (Weingut Gehring in Freienstein), sieben Weine vom Winzerkeller…

Ein Hoch auf Ehrlichkeit und Einfachheit.

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Wir sind zugegebenermassen kulinarisch eher anspruchsvoll. Zwar weiss auch unser Sohn die gehobene Küche zu schätzen, doch die höchsten Feudensprünge macht er, wenn es eine einfache Pasta mit Tomatensauce gibt. So geschehen kürzlich über…

Ein Pessac-Juwel mit viel Präzision: Ch. Seguin

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Im Jahr 2009 habe ich zum ersten Mal einen Wein von Château Seguin verkostet. Es war damals der Jahrgang 2006, welcher mir mit seiner frischen, rotfruchtigen Art sehr gut gefallen hat. Seither habe ich die Seguin-Weine Jahr für Jahr probiert…

CasaNova Wein Pur: Pinot's mit Finesse.

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Sein Name ist Marco Casanova. Seine Philosophie: Wein Pur. Das heissst: Biodynamische Bewirtschaftung mit vollem Respekt für die Natur. Schlichte Kellerarbeit ohne Zusatzstoffe und mit minimaler Intervention. Das Ziel: verführerische, charaktervolle…

Puente del Ea: viel Rioja fürs Geld.

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Einen Fluss namens «Ea» habe ich auf der Karte nicht gefunden, obwohl das Weingut «Puete del Ea» (in Deutsch: die Brücke am Ea) heisst. Dieses liegt aber von vielen kleinen Bächlein umgeben in der Region Rioja Alta, unweit vom Städchen…

Alain Moueix: Wein ist Kunst.

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Die Weine von Château Fonroque gehören seit Jahren zu meinen persönlichen Favoriten, sind sie doch nie üppig und schwer, sondern stets unglaublich elegant und finessenreich. Ich erinnere mich gut an meinen Besuch im Jahr 2011 auf Château…