Schweizer Wein

Merlot gegen Demenz.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Tessin

Sergio Monti, der verstorbene Patron der Cantina Monti, war vor 20 Jahren Mitgründer der Stiftung Synapsis Schweiz. Im Gedenken an ihn hat die Stiftung mit seinem Sohn und seiner Enkelin Sabrina eine auf 600 Flaschen limitierte Sonderedition…

P Pinot Noir 2018

Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Zürich & Ostschweiz

Das Beste was wir aus einem Kilo Pinot Noir machen können. So ähnlich steht es auf dem Rücketikett dieser Flasche der Staatskellerei Zürich. Gemäss Infos von der Website wird der «P Pinot Noir» nur in exzellenten Jahren aus bestem Traubengut…

Meine neue Liebe aus Vully.

Coup de Cœur, Drei-Seen-Region, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Weingüter

Ich sass zusammen mit meinen beiden Liebsten am Fusse der Rigi in Vitznau im Hotel Terrasse am See. Das Wetter war schön, das Personal leicht überfordert, doch Freundlichkeit und Begeisterung für Schweizer Weine (die Weinkarte enthält Weine…

Easy drinking mit Niveau.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine

Die Domaine Gérald Besse liegt zwischen Martigny und Bovernier, zwei Walliser Gemeinden, die quasi das Bindeglied zwischen Mont-Blanc-Massiv und kristallinem Arpille-Massiv bilden. Die Böden sind hier vielschichtig und von Moränengeröll,…

Besson-Strasser's neue Jahrgänge.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Zürich & Ostschweiz

Im Rahmen des von Vinea durchgeführten Mondial des Pinots konnte ich eine ganze Serie von 2018er und 2019er Pinots aus der Schweiz probieren. Dabei ist mir aufgefallen, dass viele 2018er nicht die Präzision und Frische aufweisen, wie in anderen…

Domaine de la Pierre Latine in Yvorne

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Reiseberichte, Schweiz, Waadt & Genf, Weingüter

Es ist eine dieser eingpräsamen Weinetiketten, die wohl jede weinaffine Person schon gesehen hat. Die Rede ist von der Domaine de la Pierre Latine in Yvorne, die ich kürzlich zusammen mit zwei weinbegeisterten Menschen besuchen konnte und…

JET Wine by Jonas Ettlin.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Zürich & Ostschweiz

Ich kenne Jonas seit einigen Jahren und er gehört mittlerweile zu den Önologen, mit denen ich mich regelmässig austauschen darf. Als Vinotrop, wie er sich selber bezeichnet, hat er einen stets interessanten Blick auf die Weinwelt. vino steht…

Vinum Helveticum: Baltho Küche & Bar.

Einzelne Weine, Rund um Wein, Schweiz, Waadt & Genf, Wallis, Zentralschweiz, Zürich & Ostschweiz

Nach 25 Jahren heimlichen Trinkens im Schützengraben, wurde ich am 16. November von Adrian van Velsen das erste Mal an die schreibende Front geschickt. Gastgeber des Abends war John Rusterholz, Direktor des Hotels Marktgasse, welches inmitten…

Schweizer Weintage 2018: über Vielfalt, Überraschungen und alpine Weingrössen!

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Reiseberichte, Schweiz, Weine Querbeet

Die Idee, eine kleine Weinmesse ins Leben zu rufen, bei der Winzer und Produzenten aus der Schweiz im Rampenlicht stehen, entstand 2013. Bereits ein Jahr später wurde aus der Idee Wirklichkeit und die Schweizer Weintage feierten 2014 Premiere.…

Lasst die Chasselas-Weine des Lavaux bitte etwas liegen!

Einzelne Weine, Schweiz, Waadt & Genf

Der geneigte Leser weiss, dass ich ein gewisses Faible für Chasselas-Weine habe. Diese oft etwas unterschätzte Sorte bringt im schlechtesten Fall belanglose, süffige Apéro-Weine hervor, die weder nachhaltig in Erinnerung bleiben, noch den…

Der Mattmann: Vertikale mit Ausflügen nach Quinten, sowie Weiss- und Schaumwein.

Coup de Cœur, Graubünden, Schweiz, Vertikalverkostungen, Weingüter

Genau an meinem 39. Geburtstag, dem 02.07.2011, ist der begabte Winzer Thomas Mattmann von uns gegangen. Sein tragischer Freitod im Sommer 2011 änderte an der Ausrichtung des Weinguts allerdings nichts, denn das 5 Hektar grosse Weingut Cicero…

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