Schweiz – Seite 7

Raveneau kann Launen verändern

Baden, Burgund, Deutschland, Einzelne Weine, Frankreich, Graubünden, Italien, Piemont, Schweiz, Weine Querbeet

Das Line-up, Bernhard Huber, Raveneau, Elio Grasso, Donatsch (c) vvWine.ch Es sollte ein Lunch werden, doch wir trafen mit ca. dreistündiger Verspätung ein. Der Grund: ich wurde auf meiner Heimreise aus dem Piemont zuerst von Grenzbeamten…

Der Jahrgang 2007 aus der Schatzkammer der Schweizer Weine (MDVS)

Aargau, Drei-Seen-Region, Graubünden, Horizonalverkostungen, Schweiz, Tessin, Waadt & Genf, Wallis, Zürich & Ostschweiz

Manchmal dauert es länger. Dieses Mal sogar extrem lang. Doch nun sind die Notizen, welche ich bei noch sommerlicher Hitze am diesjährigen Memoire & Friends am 28. August 2017 gemacht habe, online. Warum hat's so lange gedauert? Der Grund…

Der Mattmann: Vertikale mit Ausflügen nach Quinten, sowie Weiss- und Schaumwein.

Coup de Cœur, Graubünden, Schweiz, Vertikalverkostungen, Weingüter

Genau an meinem 39. Geburtstag, dem 02.07.2011, ist der begabte Winzer Thomas Mattmann von uns gegangen. Sein tragischer Freitod im Sommer 2011 änderte an der Ausrichtung des Weinguts allerdings nichts, denn das 5 Hektar grosse Weingut Cicero…

Viel Wein fürs Geld: 2011er Pinot Noir "M" und NoPiNo "M" von Cicero.

Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz

Wir haben schon mehrmals über die Weine von Cicero berichtet und werden im Oktober in Zürich eine Vertikale Pinot Noir "M" resp. Mattmann mit diversen anderen Weinen von Cicero organisieren. Zwei letzte Plätze für diese spannende Verkostung,…

Domaine Jacob und Schweizer Weinatelier: zurück zu den Wurzeln.

Schweiz, Tessin, Wallis, Weingüter, Zürich & Ostschweiz

Die Weinkellerei Rahm in Hallau lud zur Eröffnung der zum Unternehmen gehörenden Domaine Jacob sowie zur Vorstellung der Schweizer Weinatelier AG. Sitz der Domaine Jacob ist das Geburtshaus der Weinkellerei Rahm an der Schulgasse 17 in Hallau.…

Electus 2013 und Eclat 2014-2016: Schweizer Wein auf internationalem Niveau.

Bordeaux, Frankreich, Horizonalverkostungen, Italien, Kalifornien, Nördliche Rhone, Schweiz, Spanien, Toskana, USA, Wallis

Fast zwei Jahre ist es her, als ich die Aushängeschilder von Provins resp. Valais Mundi mit den klingenden Namen Electus und Eclat zum ersten Mal verkosten durfte. Ich war beeindruckt von der Qualität der beiden Rotweine mit Jahrgang 2010…

Schwupp und weg: "Prà Rosso" Merlot del Ticino DOC 2015

Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Tessin

Es soll auch sie geben, die einfachen, unkomplizierten Tischweine für alle Tage. Denn nicht jede Gelegenheit schreit nach einem teuren oder komplizierten Wein. Zur selbstgemachten Mittagspasta oder einem gemütlichen Grillabend mit Nachbarn…

Pinot Noir aus dem Wallis: es geht also doch frisch und saftig.

Einzelne Weine, Schweiz, Wallis

Ich gebe es zu: ich habe gewisse Vorurteile gegenüber Pinot Noir Weinen aus dem Wallis. Zu oft habe ich breite, füllige ja gar verkochte Pinot's aus dem Wallis im Glas gehabt. Der Grund: das Klima im Wallis wird wie überall sonst auch wärmer,…

Für Ihn und Sie? Swiss Alpine Herbs and Strawberry Gin.

Schweiz

Nicht dass ich mich zu den Gin-Experten zählen würde, weit gefehlt. Doch wer Wein erschnüffeln kann, darf auch mal an einem Gin riechen und seine Meinung dazu abgeben. Das sagten sich wohl die Firma Lateltin AG aus Winterthur, Produzentin…

Stiller Star dem Reife gut tut: Gran Risavier 2009 von Klausener.

Einzelne Weine, Schweiz, Tessin

Ossobuco gab es, lange geschmort und die fehlende Petersilie mit Koriander ersetzt. Meine bessere Hälfte schickt mich in den Keller und verlangt nach einem Italiener. Ich stolpere über einen Merlot del Ticino aus dem Jahr 2009 und entschliesse…

Wie aus dem Bilderbuch: Perronne Petite Arvine von La Rodeline.

Einzelne Weine, Schweiz, Wallis

Am Osterwochenenede floss bei uns neben diversen anderen Gewächsen auch ein Petit Arvine der Domaine La Rodeline ins Glas. Der Wein machte uns so viel Spass, dass ich die Verkostungsnotiz zu diesem den vvWine-Lesern nicht vorenthalten möchte. 2012,…

Belmont Villa: Jamaican Rum & Schweizer Wein.

Graubünden, Reiseberichte, Rund um Wein, Spirituosen, Tessin, Waadt & Genf, Wallis

Morgenstimmung in Jamaika: Belmont Villa, Port Antonio (c) vvWine.ch Dinge dauern etwas länger in Jamaika. Das warme Klima, Ferienstimmung und allgemein sehr entspannte Menschen geben dem Jetzt eine ganz neue Bedeutung. So traf…

Neuchâtel: eine Goldgrube für Pinot-Fans.

Coup de Cœur, Drei-Seen-Region, Schweiz, Weine Querbeet

Eines vorweg: selten hat uns eine Verkostung in der Breite so viel Spass bereitet, wie diese Pinot Noir Degustation mit den Gewächsen aus Neuchâtel. Auf den kalkhaltigen Böden um Neuchâtel, insbesondere in den Weindörfern Auvernier, Cressier,…

Die 2015er Weissweine vom Winzerkeller Strasser

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz

Ich liebe die Weine von Nadine und Cédric Besson-Strasser vom Winzerkeller Strasser. Aber ich kann nun wirklich nicht behaupten, dass ich völlig unvoreingenommen an die Weine des talentierten Winzerpaars herangehe, wenn ich diese nicht blind…

Aargauer Pinot Noir und ein paar Exoten

Aargau, Schweiz, Weine Querbeet

In einer Runde von elf weininteressierten Menschen verkostete das vvWine-Team 19 Weine. Thema des Abends, zu welchem unser Weinfreund Ruedi und seine Frau Silvia luden, war Pinot Noir aus dem Aargau. Doch erwartungsgemäss konnte es Ruedi nicht…

Jsotta Vermouth: schon mal gehört?

News vom Handel, Rund um Wein, Schweiz

Jsotta war Kult. Der Vermouth mit Schweizer Wurzeln war in den 50er und 60er-Jahren in der lokalen Barszene kaum wegzudenken. Jsotta war der erste Schweizer Vermouth, der aus Schweizer Wein und mit Schweizer Kräutern hergestellt wurde. Das…

35x Syrah: das Wallis trifft auf die nördliche Rhone.

Coup de Cœur, Frankreich, Nördliche Rhone, Schweiz, Wallis

Syrah ist eine sehr charaktervolle und spannende Rebsorte. Sie treibt spät aus, liefert kleine Erträge und benötigt reichlich Wärme um auszureifen. Somit spielt sie mittlerweile als Global-Player eine wichtige Rolle und liefert rund…

Weingut Daniel & Monika Marugg (Bovel): Man trifft sich im Leben immer zwei Mal.

Graubünden, Schweiz, Weingüter

Sechs Weine vom Weingut Daniel & Monika Marugg, Fläsch (c) vvWine.ch Manchmal verliert man Weingüter aus den Augen. So geschehen mit dem Weingut Marugg, dessen Weine ich vor rund 15 Jahren schon im Keller hatte und jede,…

Zürcher Pinot Noir: viel sehr Gutes und ein paar Highlights.

Coup de Cœur, Schweiz, Weine Querbeet, Zürich & Ostschweiz

4x Weisswein und 29x Pinot Noir aus dem Kanton Zürich (c) vvWine.ch - Simon Maissen Der Kanton Zürich ist mit gut 600 Hektar Rebfläche die grösste Weinbauregion der Deutschschweiz. Allerdings stehen die Zürcher Weine oft etwas…

Chardoneee vom Zürisee: wie gut Schweizer Weisswein reifen kann.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Zürich & Ostschweiz

Vor einigen Jahren kaufte ich auf dem Weingut Schipf in Herrliberg am Zürichsee ein paar Flaschen Chardonnay. Der Wein wird im Burgunder-Barriques auf der Hefe ausgebaut und gefiel mir seinerzeit bei der Verkostung sehr gut. Auch gab ich dem…