Wallis 2.0: Weine von Alex Stauffer.

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Ich lernte Alex Stauffer vor einigen Jahren im Rahmen der Jurierung für den Grand Prix du Vin Suisse in Sierre kennen. Seither trinken wir jährlich das eine oder andere Glas Wein zusammen und plaudern über alte und neue Arten, Wein zu produzieren.…

Die Weine des Johanniterkellers in Twann.

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Wir verkosten seit sicherlich 10 oder noch mehr Jahren gemeinsam Wein am Grand Prix du Vin Suisse, doch bisher schaffte ich es nicht, Michaela Gabriel vom Johanniterkeller in Twann zu besuchen. Michaela und ihr Mann Martin Hubacher produzieren…

Frischer Wind bei Wegelin

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Die Weine von Peter Wegelin gehören seit langem zu meinen Favoriten in der Bündner Herrschaft und gerade der 2016er Blauburgunder Reserva hat mich in den letzten Jahren stets überzeugt. Seit 2019 lenken der langjährige Önologe Rafael Hug…

Weingut Fromm.

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Manchmal dauert es etwas länger... Der 2003er von Fromm war mein erster Jahrgang, der den Einzug in meinen Keller fand und seither wanderten die Weine Jahr für Jahr "unprobiert" in meine Weinbestände. Blindes Vertrauen kann man das wohl…

Cru Stella Maris

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Ein Weinfreund drückte mir kürzlich eine Flasche 2019er Cru Stella Maris in die Hände, ein Aargauer Pinot Noir, den ich bisher noch nie verkostet habe, obwohl das Weingut nur ein paar Minuten von mir weg liegt. Christian Voser keltert auf…

Brogers "schwefelfreier" Müller-Thurgau.

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Man diskutiert ja in den letzten Jahren immer öfter über Nature-Weine und damit verbunden meist über "love-it" oder "hate-it" oder "hat der Wein nun Fehler oder nicht?". Letztere Frage muss ich oft (nicht immer!) mit "leider fehlerhaft"…

Gerstl Streifzug.

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Das Team der Weinselektion Gerstl hat ja bekanntlich eine gute Spürnase für Weine mit gutem Preis-Leistungsverhältnis und gleichzeitig auch ein ausgeprägtes Flair für sehr hohe Weinbewertungen. Das mag die einen oder anderen manchmal etwas…

Liesch braucht Zeit.

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Dass Schweizer Pinot Noir gut reifen kann ist keine Neuigkeit. So berichtete ich an dieser Stelle schon mehrmals über schöne Erlebnisse mit gereiften Schweizer Pinots. Ausgetrunken sind die meisten Weine aber leider viel zu früh. Dieser…

JET Wine by Jonas Ettlin.

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Ich kenne Jonas seit einigen Jahren und er gehört mittlerweile zu den Önologen, mit denen ich mich regelmässig austauschen darf. Als Vinotrop, wie er sich selber bezeichnet, hat er einen stets interessanten Blick auf die Weinwelt. vino steht…

Weingut zum Sternen Miniature.

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Kürzlich durfte ich an der Wein & Stein Verkostung teilnehmen, bei der Andreas Meier drei Pinot-Noir Weine seines Weinguts zum Sternen präsentierte, deren Reben auf drei unterschiedlichen Böden gedeihen (die Verkostungsnotitzen…

Von CX zu WX: Winemaker.com

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In Deutschland heissen sie Vicampo oder wirWinzer und sie präsentieren auf ihren Websites respektive Weinmarktplätzen eine ganze Menge von Weinen im besten Licht. Sie vermarkten diese zum «Ab-Hof-Preis» und verzichten zu Gunsten einer breiten…

Wein & Stein.

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Andreas Meier und sein Weingut zum Sternen sind natürlich kein unbeschriebenes Blatt mehr und ich durfte schon öfters die vorzüglichen Weine probieren, darunter kürzlich den sehr gelungenen Kloster Sion Reserve. Vor einigen Tagen präsentierte…

Trüb, kupferfarben, Hoss.

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Es wäre ja nicht Hoss Hauksson, wenn nicht mindestens ein Wein trüb ins Glas fliessen oder sonst aus einem gängigen Schema ausbrechen würde. Manch einer mag sich an Trubstoff oder farblichen Abweichungen vom «courant normal» stören,…

Hauksson macht Wermut.

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Wikipedia schreibt: «Wermut (englisch: Vermouth) ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespritteter Wein mit einem vorgeschriebenen Alkoholgehalt zwischen 14.5 und 21.9 Volumenprozent Alkohol und unterschiedlich hohem Zuckergehalt.» Und…

Mondial du Merlot und Mondial des Pinots.

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Seit vielen Jahren bin ich Mitglied der Jury des Grand Prix du Vin Suisse (GPdVS) und des Mondial des Pinots. Natürlich ist man sich an den Degu-Tischen nicht immer einig, diskutiert ab und an mal über zu viel Holz, unterschiedliche Präferenzen…

Eigenwillig aber gut: Gamay von Gérald Besse.

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Man liebt sie, oder man hasst sie, die Weine aus der Gamay-Traube. Ich persönlich mag sie sehr und vor einigen Tage durfte ich drei Weine von Gérald Besse probieren, die mir in ihrem Charakter sehr gut gefallen haben. 2019, Domaine Sanit-Théodule,…

Lasst die Weissen etwas liegen.

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Im Rahmen eines virtuellen Stammtisches, der von meinem Weinfreund Tobias Hess initiiert worden ist, war das Thema «Weisse Burgundersorten» angesagt. Mit dabei bei dieser Zoom-Konferenz war auch Raphael Hug, Weinmacher beim Scadenagut in…

St-Gallen am Zürichsee?

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Zugegeben, ein Wein vom Zürichsee, der unter der AOC St. Gallen vermarktet wird, mag manch einem erst etwas komisch vorkommen. Doch wer beim Geografie-Unterricht nicht nur sein Bank-Gspänli sondern auch mal die Landkarten der Schweiz studiert…

Top: Valentina Andrei's Petite Arvine Combe de Noutse.

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Ich verfolge die Weine von Valentina Andrei schon längere Zeit und war stets angetan ab deren Qualität. Vor allem die Petite Arvine Cuvée Combe de Noutse, die aus einer gleichnamigen Lage in Fully stammt, hat mich mit ihrer hohen Qualität…

Grain Noble ConfidenCiel.

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Im Rahmen meiner Jury-Teilnahme beim Mondial des Pinots durfte ich unter der Leitung von Robert Taramarcaz, Oenologe bei Domaine des Muses in Sierre, einige Süssweine der Charte Grain Noble ConfidenCiel verkosten. Diese 1996 von Stéphane…