Burgund 2019 bei Martel.

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Letztes Jahr fiel auch dieser Martel-Event Corona-bedingt aus. Nun aber, wo man mit Zertifikat und den nötigen Hygiene-Massnahmen zumindest jetzt noch Veranstaltungen durchführen kann, nutze ich die Chance, um mir im Lager von Martel in St-Gallen…

Bordeaux 2005 - eine Horizontale.

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Wenn Baschi Schwander alias MYBESTWINE.CH etwas macht, dann macht er es richtig. Gleich 35 Flaschen 2005er Bordeaux kamen letzten Freitagabend zusammen, alle aus den Kellern der 18 Teilnehmenden dieser Weinrunde. Ziel war es, in einer Blindprobe…

Kleine grosse Bordeaux-Weine.

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Heute im Glas, zwei vermeintlich «kleine Weine», die sich gerade ganz gross präsentieren. Beide Weine sind mir bei den Primeur-Verkostungen 2018 (Château Tronquoy-Lalande) respektive 2020 (Château De Sales) positiv aufgefallen und ihre…

16x Domaine de la Romanée-Conti aus 2017 und 2018.

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Gestern Abend fand – nach einem Jahr Corona-Pause – endlich die langersehnte DRC-Verkostung statt, die mir jedes Jahr die Möglichkeit bietet, den jüngsten Jahrgang der acht Grand Crus der Domaine de la Romanée-Conti zu verkosten. Aufgrund…

Neue Frische: St-Emilion Grand Cru Classé

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Vorbei sind die Zeiten, in denen viele St-Emilion-Weingüter – vielleicht durch die degustativen Präferenzen Parkers motiviert – auf Kraft, Opulenz, viel Holz und enorme Konzentration setzten. Nach dem stufenweisen Abtritt des Grandseigneur Parker…

Der Kalk-Stern von St-Emilion: Château Laroque.

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Nun, neu ist es nicht, das Château Laroque, doch seit der Önologe David Suire hier am Ruder ist, hat sich die Qualität noch einmal deutlich verbessert. Schon der 2018er hat mir gut gefallen und der 2020er hat in Sachen Qualität wohl noch…

Besuch beim Löwen: 24x Léoville Las Cases.

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Jean-Pierre Monsch ist bekannt dafür, dass wenn er eine Degu organisiert, diese meist mit einer ganzen Reihe von hochkarätigen Weinen bestückt ist. Dieses mal am Start: 24 Jahrgänge des Château Léoville Las Cases. 2eme Grand Cru Classé…

Streifzug durchs Gerstl-Sortiment.

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Kürzlich verkostete ich einige neue Weine oder Jahrgänge von Weinen, die Gerstl im Angebot hat. Der Zeitrahmen war beschränkt und so findet man nachfolgend eher kurze Notizen zu einigen Highlights. Sehr gut gefallen haben mir gleich am Anfang…

Zwei Burgunderschnäppchen.

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Tim hat wieder mal gesucht, und gefunden! Dieses Mal sind es ein Chablis sowie ein roter «Vin de pays de l'Yonne», die meinen Gaumen beglücken. Die beiden Weine werden von jungen, talentierten Winzern produziert und bieten ein herausragendes…

Warum in die Ferne schweifen?

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Warum in die Ferne schweifen... Das Elsass liegt ja so nah. Und ich kann mich gut erinnern, wie wir - als junge, wilde, frisch Verliebte, mehrmals jährlich ins Elsass fuhren, um dort von der "formule jeune" (ein preislich sehr attraktives…

Schwarz ist hip.

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Die Reihe der Black Label Editions in Bordeaux hat schon wieder ein neues Kind: Nach Château Mouton Rothschild 2000, Château Margaux 2015 und Château Smith Haut Lafitte 2015 sowie dem kürzlich kommunizierten 2020er Cos d'Estournel haben…

Bordeaux Primeurs 2020

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Die 2020er Weine in Bordeaux dürften, wie überall auf der Welt, etwas im Schatten stehen. Für einmal aber nicht im Schatten eines "besseren Vorgängerjahrgangs" sondern primär im Schatten der Covid19-Pandemie, die gefühlt 95% des Diskussionsinhaltes…

Erfreuliche Abweschslung.

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Diese Tage probiere ich jeweils 10 bis 30 Fassmuster von 2020er Bordeaux-Weinen, was für den Gaumen aufgrund von viel Frucht, Tannin, Säure und Alkohol ziemlich anstrengend ist. Abends heisst das dann: Null Bock auf Bordeaux. Es verträgt…

Bordeaux 2018 Arrivage.

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Das Covid-Jahr zieht sich hin und ich musste meine geplante Reise nach Bordeaux zur Verkostung des frisch gefüllten Jahrgangs annulieren. Ich probierte daher nur eine Auswahl von 2018er-Weinen. Zum einen Weine, die mir von den Château-Vertretern…

Champagne Remote Tasting: Eric Rodez

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Gestern verkostete ich gemeinsam mit rund 40 bis 50 weinaffinen Personen per MS Teams Video-Meeting drei Champagner von Eric Rodez. Eric baut auf einer Fläche von 6 Hektaren in der als Grand Cru klassifizierten Gemeinde Ambonnay in der Region…

Viel Chablis für wenig Geld.

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Kürzlich verkostete ich vier Chablis-Weine von der Domaine Servin, einem Familienweingut, das ihre 35 Hektar Rebberge in siebter Generation bewirtschaftet und spannende Weine keltert. Auf der für die Chablis-Region typischen Kimméridgien-Unterlage…

La Vie en Rose: Château La Mascaronne.

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«Ich war von der Qualität der Weine und dem Potenzial des Terroirs von La Mascaronne überzeugt, welches heute von den grossen Restaurierungsarbeiten profitiert, die Tom Bove seit 20 Jahren in den Weinbergen durchführt. Verführt von dieser…

2 Regionen, 2x 2018, 2x Eleganz.

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Sie gehören zu meinen Lieblingswinzern und soeben sind ist das jüngste Kind mit Jahrgang 2018 eingetroffen. Die Weine von Nicolas Rossignol finden seit dem grossartigen Jahrgang 2010 jährlich den Weg in meinen Keller (aktuell liebe ich z.B.…

Barton Miniature.

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So langsam etablieren sich die Miniature-Fläschchen für Remote-Degustationen. Nachdem ich kürzlich bereits einen Querschnitt durchs Sortiment des Weinguts Zum Sternen aus Mini-Formaten verkosten durfte, nahm ich heute an einem Video-Tasting…

Champagne Remote Tasting: Legras & Haas.

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Im Rahmen eines Remote-Tastings präsentierte ich einer interessierten Runde von Weinfreund*innen drei Weine des Champagnerhauses Legras & Haas. Die drei Champagner habe ich ausgewählt, weil sie in meinen Augen sehr vielseitig einsetzbar…