Wer sich mit Bordeaux-Weinen etwas auskennt weiss, dass die Appellation Moulis en Médoc als Geheimtipp gehandelt wird. Unweit von Margaux, etwas zurückversetzt von der Gironde gelegen, gedeihen hier an den besten Lagen Weine, die von ähnlich gutem Terroir profitieren, wie man es in der renommierten Nachbars-Appellation Margaux findet. Allerdings verfügen nicht alle Güter über top […]
Das Weingut San Martino Alfieri gehört zu den traditionsreichsten Gütern des Piemont. Es verfügt über 20 Hektar Rebfläche, die teil mit sehr alten, teils mit jüngeren Reben bepflanzt sind und sich über vier verschiedene Hügel im Herzen der Terre Alfieri erstrecken. Hier, wo die als UNESCO-Welterbe eingestuften Regionen Langhe Roero und Monferrato aufeinander treffen, wurde […]
Das Beste was wir aus einem Kilo Pinot Noir machen können. So ähnlich steht es auf dem Rücketikett dieser Flasche der Staatskellerei Zürich. Gemäss Infos von der Website wird der «P Pinot Noir» nur in exzellenten Jahren aus bestem Traubengut gekeltert, das aus ausgewählten Reblagen in den Zürcher Gemeinden Oberembrach, Teufen, Weiningen und Eglisau stammt. […]
Mit seinem im Jahr 1141 errichteten Schloss gehört das Weingut Ricasoli zu den ältesten Weingütern Italiens. Ricasoli verfügt über mehr als 1000 Hektar Rebfläche wobei 70% mit Sangiovese bepflanzt sind, einer Traubensorte, die ursprünglich nicht als reifewürdig angeschaut wurde. Gewisse Chianti Classico wurden seinerzeit sogar teils aus Weissweintrauben erzeugt, um so einen früh zugänglichen Wein […]
Wer Mallorca hört, denkt wohl nicht an Wein, sondern erstmals an Ferien, Sonne, Strand, Ballermann und damit auch an einen ganzen Haufen von Assi-Touristen. Doch Mallorca hat durchaus schöne Seiten, nicht nur als Ferien-Insel, sondern auch in Sachen Wein. Die mir kürzlich zur Verkostung zugesandten Weine der Bodega Son Mayol mochten zu überzeugen. Günstig sind […]
Auch dieses Jahr durfte ich im Lager von Martel in St-Gallen eine schöne Selektion von Burgunder-Weinen verkosten, allesamt mit Jahrgang 2020. Ausgeschenkt wurden rund 50 Weine in rot und weiss, vom «einfachen» Bourgogne bis hin zu den teils leider kaum mehr bezahlbaren «Grand Crus». Trotz des bekanntlich warmen Jahrgangs und einer oft sehr opulenten Frucht […]
Im Rahmen einer eindrücklichen Degustation, welche von meinem Weinfreund Peter Buser perfekt organisiert worden ist, durfte ich eine ganze Reihe von 2007er Châteauneuf-du-Pape probieren. Der Jahrgang 2007 war an der Südrhone generell ausgezeichnet gelungen und hat diverse, von Parker sehr hoch bewertete Weine hervorgebracht. Entsprechend gespannt war ich, wie sich diese Weine heute, also rund […]
Manchmal erhalte ich Musterflaschen von Weinen zugesandt, die beim Verkosten zwar nicht die totale Euphorie auslösen, doch die in ihrer Machart so grundsolide sind, dass sie eben doch eine Bühne auf meinem Blog verdient haben. Dies vor allem dann, wenn man ihren sehr bescheidenen Preis in Betracht zieht. Es gibt nun mal nicht nur Momente […]
Kürzlich verkostete ich einige Flaschen des Weinguts Campo alla Sughera. Die Weine präsentierten sich trotz ihres jugendlichen Alters bereits sehr schön und was ich bei der Verkostung ebenfalls empfand, ist, dass die Weine ihre Herkunft nicht verstecken, sondern wunderbar repräsentieren. Warm und reif in der Frucht und doch mit viel Finesse und einer frischen Ader […]
Kürzlich lud die Firma Terravigna zu einer interessanten Vertikale ein. Der Samstagvormittag war dem Weingut Fattoria Le Pupille gewidmet, das natürlich vor allem für seinen Saffredi bekannt ist, der Jahr für Jahr zu den besten Weinen Italien zählt und trotz seines mittlerweile nicht ganz günstigen Preises, in meinen Augen ein sehr guter Weinwert darstellt. Etwas […]
Biondi-Santi ist kein unbekanntes Weingut, im Gegenteil. 1888 schrieb Biondi-Santi Geschichte, als es als erstes Weingut einen sortenreinen Brunello im Eichenfass ausbaute. Dies war quasi die Initialzündung für einen der ganz grossen Weine dieser Welt. Stets der Eleganz und nicht nur der Kraft verpflichtet, sind die Biondi-Santi-Weine mittlerweile Kult. Neu werden die Biondi-Santi-Weine exklusiv durch […]
Die Geschichte der Domaine de Cala geht auf das 14. Jahrhundert zurück. Damals hiess das Anwesen Domaine de Pourraques (kleine, weisse Narzissenblüten) und erst viel später wurde auf dem Gut Wein angebaut, mehrheitlich mittelmässigen Roséwein, der als Massenware verkauft wurde. Die Wende kam 2015 mit dem Spitzenkoch Joachim Splichal, der das Gut im Jahr 2015 […]
Andrea Franchetti ist kein unbeschriebenes Blatt. So produziert er mit dem Tenuta di Trinoro einen der eindrücklichsten Weine der Toskana. Diesen üppigen, wuchtigen Stil des «Grand Vin» muss man natürlich mögen. Wer es lieber etwas leichter mag, findet im Zweitwein des Gutes – dem «Le Cupole» – eine mehr als spannende Alternative. Das Jahr 2020 […]
Das Weingut Azelia (ich habe über dessen Weine schon mehrmals berichtet) liegt im Herzen des Barolo, im piemontesischen Örtchen Castiglione Falletto. Das Weingut produziert seit Jahren ausgezeichnete Barolo-Weine und verfügt in Castiglione Falletto über Reben in der bekannten Lage «Bricco Fiasco» (1.5 Hektar). In der Gemeinde Serralunga d’Alba kultiviert Azelia zudem Rebstöcke in den Lagen […]
Seit Jahren faszinieren mich die Weine von Edeltraud und Hanspeter Ziereisen, über deren Weingut ich an dieser Stelle schon mal berichtet habe. Kürzlich statte ich Edeltraud (Edel) und Hanspeter wieder einen Besuch ab und verkostete dabei den jüngsten Jahrgang. Hanspeter erwähnte bei unserem Tasting einmal mehr, dass ein guter Wein vor allem viel Zeit braucht […]
Edle Schäumer sind mehr und mehr im Trend und finden glücklicherweise nicht mehr nur an Weihnachten und Gerburtstagen sondern auch an ganz normalen Weintagen Einzug ins Esszimmer. Es erstaunt in diesem Kontext darum nicht, dass viele Weinhändler – so auch Gerstl – während den letzten Jahren ihre Fühler ausstreckten, um kleine, noch wenig bekannte Winzer-Champagner […]
Vinattieri gehört zweifelsohne zu den Referenzbetrieben des Schweizer Weinbaus. Der erste Jahrgang wurde 1985 produziert und noch heute schwingt bei mir ein Hauch Nervosität mit, wenn ich eine dieser eindrücklichen, schweren Flaschen öffne. Im Kontext der CO2 Disskussion sind diese Monsterflaschen zwar nicht mehr ganz zeitgemäss, aber dennoch: Vinattieri ist und bleibt ein «Referenzwein». Die […]
Ich kenne die Domaine Gallois schon seit rund 10 Jahren und ich gebe zu, ich kaufte die Jahrgänge 2010 bis 2013 in grösseren Mengen. Dies damals sicherlich nicht aufgrund der «schönen Etikette» sondern vielmehr darum, weil die Weine ein ausgezeichnetes Preis/Genuss-Verhälniss boten. Kürzlich genoss ich einen 2010er Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes und war einmal mehr hin […]
1994 hat die Familie von Ambrogio Cremona Ratti ein heruntergekommenes Weingut ausserhalb der DOC Bolgheri erworben, mit dem festen Glauben daran, dass das dortige Terroir dem der DOC Bolgheri ebenbürtig ist. Aufgrund der Höhenlage von rund 400 Metern über Meer sind die Temperaturen in den Weinbergen der Tenuta Sette Cieli meist 3-4 Grad kühler als […]
Château Palmer, offiziell «nur» 3eme Grand Cru Classé, doch insgeheim schon seit langem ein stetiger Herausforderer des 1er Grand Cru Classé Château Margaux, ist eines der Médoc-Weingüter mit dem höchsten Anteil von Merlot in der Assemblage und eines der noch wenigen Médoc-Weingüter, die ihre Parzellen nach biodynamischen Prinzipien kultivieren (NB: In der Appellation Margaux sind […]