Beiträge

Chlosterberg 2011 - Spätlese vom Rheinfall - Weingut Besson-Strasser

Es gibt sie ja, diese Abende, an denen man sich fest vornimmt, einen Wein zu beschreiben, den man schon lange beschreiben möchte. Und dann merkt man, dass das Weter am Abend schöner ist als gedacht. Der Ausblick auf der Terasse spätsommerlich…

Mémoire and Friends

Hier ein paar Eindrücke meines kleinen Streifzuges durch die Veranstaltung Mémoire and Friends in Zürich. Gleich beim Eingang konnte ich einige Tessiner Weine - mehrheitlich aus 2009 und 2010 probieren. Positiv aufgefallen sind mir dabei…

Uri, Schwyz und Bratwurst

Ja, die Schweiz wurde u.a. von den Urnern gegründet. Ja, ich fahre regelmässig durchs Urnerland, auf dem Weg ins Piemont. Ja, der Dialekt klingt freundlich, auch wenn man nicht immer alles versteht. Ja, Philipp kommt von da. Und er brachte…

Pinot Noir am Mémoire & Friends 2011

Im Rahmen von Mémoire & Friends habe ich gestern Abend im Kongresshaus Zürich einige Pinot Noir Weine degustiert. Die Notizen sind kurz und knapp und wie immer als Momentaufnahme zu verstehen. Viele Weine waren aufgrund der fortgeschrittenen…

Drei Pinot Noir Weine vom Weingut Lindenmann, Seengen (AG)

Weingut Lindenmann, Seengen Pinot Noir 2010 Helles Granatrot, schöner Glanz. Fruchtig-würzige Nase, Himbeeren, Johannisbeeren etwas Sauerkirsche dazu Pfeffer und Nelken. Am Gaumen sehr fruchtbetont, wieder viele rote Beeren, etwas Gletscherzältli,…

CK Weine - Teil 1

Kürzlich besuchte ich das Weingut CK in Schinznach-Dorf. Dies im Rahmen unseres Zuzuges in den Aargau und dem damit verbundenen Willen, die Weine der Region besser kennenzulernen. Claudio Hartmann ist ein junger, sympathischer Winzer der…

Weingut Michel, Achkarren-Vogtsburg (Baden)

Manchmal braucht es ein bisschen länger, bis man eine schöne Seite des Lebens entdeckt. So die Region am Kaiserstuhl (Baden). Vor ca. 2-3 Jahren habe ich vom Weingut Michel erfahren und ein paar Testflaschen des Achkarrer Schlossberg Spätburgunder…

Birmenstorfer Wein

Gestern Sonntag habe ich für eine knappe Stunde den Weg in die Genossenschaftskellerei von Birmenstorf gefunden. Hier meine Eindrücke, welche wie immer Momentaufnahmen sind: Riesling x Sylvaner 2010 Klare, weissgelbe Farbe. Florale Nase,…

Wilkommen im Aargau.

Nach dem Zügelstress sind wir nun langsam installiert. Zwar steht noch der eine oder andere kleine Eingriff an, aber das hält uns nicht davon ab, die weintechnischen Dimensionen unserer neuen Heimat kennenzulernen. Nachdem meine Anfragen…

Fläscher Blauburgunder Barrique 2007, Thomas Marugg

Zur etwas exotischen Pasta (Linguine mit Kaviar und Mascarpone) ist es nicht einfach, einen Rotwein zu kombinieren. Es ist einigermassen gelungen - die Kombination. Der Wein an sich hat uns tief beeindruckt. Sehr dichte Farbe, schöner…

Mémoire & Friends 2010 - Teil 2

Hier nun der 2. Teil meiner Eindrücke vom Mémoire & Friends 2010. Selbstverständlich sind das alles nur Momentaufnahmen, die unter nicht idealen Bedingungen zu Stande gekommen sind. Es hatte viele Besucher, die Weine waren teils bereits…

Mémoire & Friends 2010 - Teil 1

Im Rahmen von Mémoire & Friends 2010 konnte ich - wild durcheinander - einige sehr schöne Schweizer Weine probieren. Hier Teil 1 meiner Eindrücke. Tenuta Bally & von Teufenstein (http://www.tenutabally.ch/) Tre Api 2007 Tolle…

Pinot Nero

Heute Abend genossen wir einen Pinot aus Italien. Soviel vorweg: ein wirklich toller Wein! Herrlich frisches, sehr typisches Pinot-Bouquet, rote Beeren, feine Würze, etwas Räucherspeck, sehr tief und mit perfektem, dezenten Holzeinsatz.…

Gabriel Glas

Erst machte mich der eMail-Newsletter etwas skeptisch; "Muss nun Rene Gabriel auch noch eine eigene Glaslinie herausgeben?" dachte ich mir. Doch die Form sprach mich an und erinnerte mich zudem stark an meinen ersten Versuch einer eigenen Glaslinie. Das…

Wein aus Schmerikon

Heute fand ich endlich mal Zeit, die wohl einzigen beiden Weine aus Schmerikon zu probieren. Und zwar bei Helen & Kurt Baumer. Helen hat uns spontan und sehr herzlich empfangen, dafür ein grosser Dank. Schmerkner Chardonnay 2009 Goldgelbe,…

Weingut Neukom, Wil (ZH)

Ebenfalls am 1. Mai haben wir die Weine von Hansruedi und Maya Neukom (http://www.neukom-weine.ch/) degustiert. Uns gefielen die Weine, unser Pfüdi hatte dagegen vor allem am Traktor und am 4-Rad-Töff seine Freude. Irgendwie erinnert mich…

Ein Besuch bei Urs Pircher.

Am ersten Mai gibt es zwei Möglichkeiten für Freizeitgestaltung. Entweder am Helvetiaplatz Autos anzünden, Schaufenster einschlagen und sich mit der Polizei kleine Scharmützel liefern. Oder aber man wählt eine ruhigere Option und besucht…

Kleine Vertikal- und Jungweindegustation auf Schloss Salenegg

Heute Samstag fand bei strahlendem Wetter eine kleine Degustation auf Schloss Salenegg an. Dieses Gut gehört bei mir quasi zu den jährlichen Must-Käufen, keltert es doch Jahr für Jahr elegante, feingliedrige und äusserst typische Pinots. Kredenzt…

Gantenbein 2001

Es kann passieren, dass man mit einer mässig euphorischen Erwartung eine Weinflasche öffnet. Nicht dass wir uns vom 2001er Gantenbein keinen Genuss versprochen hätten, denn sehr gut schmecken tut er immer, der Ganti. Aber dass dieser fast…