Pinot Noir am Mémoire & Friends 2011

Im Rahmen von Mémoire & Friends habe ich gestern Abend im Kongresshaus Zürich einige Pinot Noir Weine degustiert. Die Notizen sind kurz und knapp und wie immer als Momentaufnahme zu verstehen. Viele Weine waren aufgrund der fortgeschrittenen Zeit bereits etwas warm.

Saxer Nussbaumen Exclusiv, 2010, Pinot Noir.
Weich und rund, sehr zugänglich, ein Schmeichlerwein mit einer Spur Restsüsse. Modern gekeltert, gefällig. 15.5 vvpunkte, 2011-2014. www.saxer-weine.ch

Erich Meier, Pinot Noir 2009.
Tiefe nase, dunkle und rote Beeren, volle Frucht, tolle Würze, etwas Cassis und Erdbeere, deutlich Holz, sehr gut eingebunden. Sehr gute Struktur, macht jetzt schon Spass und kann trotzdem reifen. 17 vvpunkte, 2011-2017. www.erichmeier.ch

Döttinger Lustgärtler Barrique, 2009.
Casis-betonte Nase, Kräuter. Am Gaumen Frisch, schöne Würze, etwas Restsüsse die den Wein zum Schmeichler macht, auf gefällig gekeltert aber mit Niveau. 16.5 vvpunkte, 2011-2015. Infos hier

Sélection Schmid Auslese, 2010 (Schlattingen/TG).
Weicher Auftakt, warme Frucht, etwas gar brav im Glas mit wenig Würze – ziemlicher Mainstream-Pinot ohne Ecken und Kanten aber sehr gut gekeltert. 15 vvpunkte, 2011-2014. Infos hier

Pinot Noir Grand Vin, Weingut Wolfer, 2009, Weinfelden (TG).
In der Nase klare Frucht, schöne Würze und auch blumige Noten. Am Gaumen gut strukturiert, vollmundig, deutlich Gerbstoff und gute Säure, ein klein wenig Restsüsse und einiges an Holz im Abgang. Sehr gut gemacht. 16.5 vvpunkte, 2011-2016.
www.wolferwein.ch

PinotRhein 2008.
Tolle Nase, tief, schöne Würze. Am Gaumen weicher Auftakt, dann zeigt er die Zähne, da ist einiges an Gerbstoff, sehr fein gewoben, die Säure stimmt, Frucht und Alkohol in sehr guter Balance. Ein eleganter Wein mit Charakter. Kompliment. 17.5 vvpunkte, 2011-2016+. www.pinotrhein.ch

Pinot Noir „Selection Bovel“ 2009.
Sehr schöne Nase, tief, rotbeerig. Am Gaumen feinste Frucht, reife Gerbstoffe, frische Säure, sehr gut strukturiert. Darf noch etwas reifen. 17 vvpunkte, 2012-2017. www.weingut-bovel.ch

Pinot Noir Barrique, Weingut zur Alten Post (Schlegel), 2009.
Tiefe, rauchige Nase, sehr Pinot, dezent Holz. Frischer Auftakt, sehr gute Struktur, einiges an Fleisch am Knochen, ziemlich breit und doch mit einer gewissen Finesse. Gerbstoff und Säure ist präsent, geben dem Wein die nötige Struktur. Toll, das macht Spass. 17.5+ vvpunkte, 2011-2018. www.georgschlegel.ch

Adank, Barrique 2009.
Feine Nase, sehr würzig. Am Gaumen finessenreich mit toller Frucht und (trotz der Wärme des Musters im Glas) mit schöner Frische. Die Sturktur ist sehr gut, die Gerbstoffe reif und das Holz perfekt eingebunden. Elegant mit Reserven. 17.5 vvpunkte, 2011-2018. www.adank-weine.ch

Marugg, Kruog Pinot Noir Barrique 2009.
Tiefe kräuterige Nase, herrliche Frucht. Kräftiger Auftakt, viel Fruchtsüsse, herrliche Säure und die Gerbstoffe von vorzüglicher Qualität. Braucht noch 1 Jahr Zeit. 17.5 vvpunkte, 2011-2018. www.marugg-weine.ch

Hallauer Barrique Réserve du Patron (Rimuss und Weinkellerei Rahm).
Offene Nase, fast wie ein Walliser Pinot. Am Gaumen einges an Restsüsse, warm, weich und brav. Die Gerbstoffe wären von guter Qualität doch gehen sie im Brei der Frucht und Süsse etwas unter. 15.5 vvpunkte, 2011-2014.

Aagne Pinot Noir Spätlese, 2009.
Schöne, sortentypische Pinot-Nase, feine Würze. Weicher runder Auftakt, rote und dunkle Frucht, geschmeidige Gerbstoffe, die Säure vielleicht einen Tick zu tief. Sehr schöne Spätlese, mit Kraft und doch Finesse. 16.5 vvpunkte, 2011-2016. www.aagne.ch

Weingut Neukom, Pinot Noir Barrique 2009.
Rubinrot, violette Reflexe. In der Nase dominiert eine klare Pinot-Frucht, etwas Gletscherzältli, rote und blaue Beeren, blumig, frisch mit einem Hauch Schokolade. Am Gaumen runder Auftakt, vollmundig, wieder satte Frucht, Aromen von Kirschen und Vanille kommen dazu. Sehr solide Struktur mit schönen Gerbstoffem und gut stützender Säure. Ausgewogener Abgang. 17 vvpunkte. 2011-2018. www.neukom-weine.ch

Weingut Gehring, Pinot Noir Spätlese 2010.
Fruchtbetonte Nase, noch etwas vom Ausbau geprägt, etwas Gummibärchen. Am Gaumen warm und weich mit guter Säure. Sehr süffig. 15.5 vvpunkte, 2011-2015. www.weingut-gehring.ch

Weingut Gehring, Pinot Noir Barrique 2009.
Sehr holzbetonte Nase, rotbeerig. Am Gaumen frisch, anregende Säure, gute Struktur und feine Gerbstoffe, Himbeeren, Himbeeren und Himbeeren, das Holz sehr gut integriert. Die aktuelle Holzdominanz dürfte sich legen. 1 Jahr auf die Seite legen und sich ab 2012 bis 2017 freuen. 17 vvpunkte. www.weingut-gehring.ch

Weingut Gehring, Pinot Noir Exclusiv 2007.
Was für ein Pinot, tolle Nase, reif, rund, ein Korb von dunklen und roten Beeren. Am Gaumen sehr balanciert, da ist Frucht, Gerbstoff, Säure und Akohol in hervorragender Balance, langer Abgang. 17 vvpunkte, 2011-2016. www.weingut-gehring.ch

Pinitium, Findling, Pinot Noir 2009 (Neukom, Lenz, Stucki, Gehring).
Tiefe, komplexe Nase, viele rote Beeren, ein Hauch Cassis. Am Gaumen sehr gut strukturiert, feine Gerbstoffe, viel rote Frucht und herrliche Würze. Alle Komponenten sind in sehr guter Balance, die Säure ist anregend, macht Lust auf mehr. Langer Abgang. Ein Top-Pinot. 17.5 vvpunkte, 2011-2018. www.pinitium.ch

Steiner, Schernelz Village, Pinot Noir 2010
In der Nase Gummibärchen, dunkle und rote Beeren, feine Würze. Am Gaumen gute Frucht, sehr samtig und weich, wenig Gerbstoff, anregende Säure, dezente Süsse. Sehr gut gemacht, jung und kühl zu trinken. 15 vvpunkte, 2011-2013. Erhältlich hier

Steiner, Schernelz Village, Buurehöf 2009 (Fassprobe)
Die erste Nase zeigt leicht laktische Noten, dann kommen sehr pinot-typische Aromen zum Vorschein unterlegt von spürbar Holz (österreichische Eiche), Lakrizze und einer feinen Würze. Am Gaumen sehr gut strukturiert, kräftig und doch mit Frische, zugänglich fruchtig und doch mit Charakter. Langer Abgang, das macht Spass! 17+ vvpunkte, 2011-2017. Erhältlich hier

Anderey Wein, Pinot Noir, Vielle Vigne 2008.
Würzige Nase, feine Lakrizze-Note. Am Gaumen weicher, warmer Auftakt, dann sehr gute Säure und richtig frische Pinot-Frucht. Die Gerbstoffe sind mässig vorhanden. Mittlerer Abgang, stimmig und frisch. 16.5 vvpunkte, 2011-2016. www.andreywein.ch

Ch. de Mont, Mont-sur-Rolle 2009.
Tiefe Nase, rote Beeren, etwas Rauch. Am Gaumen sehr frisch, vollmundige Frucht, dazu anregende Säure und sehr feine Gerbstoffe. Das Holz ist gut integriert. Ein herrlicher Pinot mit viel Ballance und toller Komplexität. 17.5 vvpunkte, 2011-2017. www.chateaudemont.ch

Domaine de Marcelin, Pinot Noir 2010.
Eine Pinot-Fruchtbombe. Himbeeren, Erdbeeren, gute Frische. Kein grosser aber ein bekömmlicher Pinot. 15 vvpunkte, 2011-2014. Infos hier

Domaine de Marcelin, Vielle Vignes 2009.
Sehr holzbetonte Nase, der Gaumen geschmeidig, ein Tick Restsüsse, mittlere Statur, reife Gerbstoffe aber etwas wenig Frische. Sehr gut gemacht, sehr modern. 16 vvpunkte, 2011-2015. Infos hier

H. Baxoux, Pinot Noir „Monseigneur“, Aigle, 2009.
Verkochte Nase, an der Grenze zum Oxidativen. Am Gaumen pampig, hier hat der Pinot gelitten, null Frische. 13.5 vvpunkte, macht keinen Spass. www.badoux-vins.ch

Der danch verkostete Verschnitt von Pinot und Merlot zeigt ein ähnliches Bild, auch hier, zwar gut vinifiziert aber null Frische. Ein Schluck Eidächsli-Wyy (2010) erfrischt den Gaumen dann aufs Beste (ja, Chasselas 2010 kann man sowohl im Wallis als auch am Genfersee wirklich fast blind kaufen, die Qualität ist hervorragend) www.badoux-vins.ch

Adrian & Diego Mathier, Pinot Noir Non Filtré 2010.
Klare Pinot-Frucht, schöne Würze. Zwar viel Wärme und Süsse aber auch eine gute Säure und feine Gerbstoffe. Ein sehr schöner VS-Pinot. 16.5 vvpunkte, 2011-2015. www.mathier.com

Adrian & Diego Mathier, Pinot Noir Barrique 2008.
Tiefe, sehr präzise Pinot-Nase, tief, rauchig, schöne Frucht. Am Gaumen sehr schön und frisch, da ist rote Frucht, da ist Säure und eine herrliche Würze, das ist toll, das revidiert mein Bild vom verkochten Walliser-Pinot. Sehr schön und lang im Abgang. 17.5 vvpunkte, 2011-2017. www.mathier.com