Die 2021er & 2020er von Denis Mercier.

, , , , ,
Vor einigen Wochen durfte ich zusammen mit Madeleine, Denis et Anne-Catherine Mercier die neusten Jahrgänge der Domaine verkosten. Madeleine nahm sich an diesem Abend trotz multioptionalem Programm viel Zeit und öffnete fast die ganze Palette…

Meine neue Liebe aus Vully.

, , , , ,
Ich sass zusammen mit meinen beiden Liebsten am Fusse der Rigi in Vitznau im Hotel Terrasse am See. Das Wetter war schön, das Personal leicht überfordert, doch Freundlichkeit und Begeisterung für Schweizer Weine (die Weinkarte enthält Weine…

Château Belair Coubet

, , , ,
Vignobles A. Faure ist ein in der 6. Generation geführter Familienbetrieb in Saint-Ciers-de-Canesse, einem kleinen Ort, der zwischen Bourg und Blaye am rechten Ufer der Gironde liegt. Die Familie verfügt über Weinlagen in den Appellationen…

Testamatta und Colore 2020.

, , , , ,
«Wirrkopf», so ungefähr würde man den Namen «Testamatta» in Deutsch übersetzen. Bibi Graetz ist dieser, aus einer Künstlerfamilie stammende Wirrkopf. Er hat aus seine Liebe zum Wein vor gut 20 Jahren zum Beruf gemacht. Schon sein erster…

3.1415 auf Les Carmes Haut-Brion

, , , , , ,
Es gibt wenige Weingüter in Bordeaux, die eine solch eindrückliche Transformation durchgemacht haben, wie das Château Les Carmes Haut-Brion, über dessen märchenhafte Verwandlung ich vor gut sechs Jahren zum ersten Mal berichtet habe. Seither…

Domaine du Tunnel

, , ,
Im Rhonethal, so sagte mir die Gastgeberin unseres «Chambres d'hôtes», weht der Nordwind entweder an drei, sechs oder neun Tagen hintereinander; kurz – es windet eigentlich immer ein wenig. Ganz und gar nicht durch den Wind, sondern fokussiert…

Fasten your seatbelt: Fitapreta!

, , , ,
Wer mich kennt, weiss, dass ich subtile, frische, gut strukturierte Weine mag, die mit ihrere Eleganz und Finesse verzaubern und nicht mit wuchtiger Frucht, viel Alkohol und mächtig Körper protzen. Denkt man spontan an Wein aus der Region…

Vᵉ Génération bei Les Frères Dubois.

, , , ,
Die Weinregion-Lavaux gehört seit 2007 wohlverdient zum Unesco-Weltkultur-Erbe, denn die unzähligen Weinterrassen machen die Hänge am Genfersee zu einer der pittoreskesten (Wein-)Landschaften der Schweiz. Seit Generationen wird hier…

Schweizer Pinot Noir 2017 Vol. 2

, , , , , , , , ,
Im Herbst 2021 veranstalteten wir zusammen mit 16 weinbegeisterten Personen eine Pinot-Noir-Degustation. Thema dieses Events war der Schweizer Pinot Noir Jahrgang 2017. Insgesamt 25 Weine, die allesamt von renommierten Schweizer Weinbetrieben…

Frischer Wind und viel Harmonie bei Luce.

, , , , , ,
Eine gute Harmonie in einem Wein ist wichtiger, als all seine Einzelteile. Harmonie sorgt, unbeeinflusst von technischen Angaben, Alkoholgraden, Rebsorten und Vinifikationsmethoden dafür, dass ein Wein als stimmiges Ganzes wahrgenommen wird…

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

, , , , ,
Charles Camille Heidsieck hat sich wie bereits sein Vater in die Champagner-Dynastie Henriot eingeheiratet und gründete 1851 als 29jähriger zusammen mit seinem Schwager Ernest Henriot sein eigenes Champagner-Haus. Zwei Visionen trieben den…

Italianità mit Vergani.

, , , , , , ,
Der Weinhändler Vergani ist den meisten wohl ein Begriff, gehört das Unternehmen doch zu den etablierten «Hoflieferanten» von so manchem Zürcher Szener-Restaurant. Das Unternehmen wurde 1892 gegründet und ist auf den Import von italienischen…

Egly-Ouriet in Zürich.

, , , , , ,
Das Champagner-Haus Egly-Ouriet gehört zu den renommiertesten Winzerbetrieben der Gemeinde Ambonnay, einem 1000-Seelen-Dorf, das rund 30 Autominuten südwestlich der Champagner-Hauptstadt Reims liegt. Ambonnay, das mit seinem rund 2000 Franken…

DLC ist zurück!

, , , , , , ,
Er war als der Pferdemann bekannt, Dominique Léandre-Chevalier, ein genialer Tüftler, ein Visionär, konsequent biologisch unterwegs aber – leider – auch ein Winzer mit wenig unternehmerischem Talent. So ging der Betrieb 2019 Konkurs…

Südtirols Weinpioniere.

, , , , ,
Vermutlich haben wir alle schon von den Weinpionieren des Südtirols mit ihren klingenden Namen gehört: Paolo Foradori, Luis Raifer, Hartmuth Spitaler und Alois Lageder. Doch wer sind diese Menschen, was treibt respektive trieb sie an? Was…

Warten nicht nötig

, , , ,
2018 war kein grosses Jahr in der Toskana, denn der Jahrgang war generell feuchter als andere. Ab Juli jedoch wurde das Wetter sonnig und trocken, so dass man gesunde Trauben ernten konnte, die allerdings über etwas etwas weniger Konzentration…

Der Rayas fürs Fussvolk kommt von Charvin.

, , , , ,
Wer träumt nicht davon, einmal einen Château Rayas geniessen zu dürfen? Persönlich hatte ich glücklicherweise schon diverse Male die Chance dazu. Meist war dies bei einem Treffen mit Weinfreunden, welche früher, als die Preise für diesen…

Penfolds California Collection.

, , , , , ,
Wer mich ein wenig kennt, der weiss, dass ich kein grosser Fan von Weinen aus der neuen Welt bin. Dies, weil die Übersee-Tropfen stilistisch oft nicht in mein Weinweltbild passen; zu fett, zu modern, zu fruchtbetont, zu marmeladig, so ungefähr…

Castello di Vicarello.

, , , ,
Castello di Vicarello ist ein kleines, pittoreskes Weingut im Herzen der toskanischen Maremma. Das Anwesen gehört der Familie Baccheschi Berti, welche die verschiedenen Gebäude mit viel Feingefühl und Passion restauriert hat. Neben luxuriösen,…

Der Kalk-Stern von St-Emilion: Château Laroque.

, , , ,
Nun, neu ist es nicht, das Château Laroque, doch seit der Önologe David Suire hier am Ruder ist, hat sich die Qualität noch einmal deutlich verbessert. Schon der 2018er hat mir gut gefallen und der 2020er hat in Sachen Qualität wohl noch…