12x Nebbiolo 2016 mit Caratello.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Piemont
Die Firma Caratello organisiert jedes Jahr das Concerto, eine Veranstaltung im Zürcher Nobelhotel Dolder, bei welcher eine eindrückliche Auswahl von italienischen Qualitätsweinen einem weininteressierten Publikum vorgestellt wird. Ebenfalls…
Trepat x Foraster = 101% Trinkfluss.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Katalonien, News vom Handel, Spanien
Und wieder eine Sorte im Glas, von der ich noch nie was gehört habe; als Weinnase lernt man wirklich nie aus... Der Trepat oder Trepadell ist eine autochthone Rotweinsorte, die in der Weinbauregion Conca de Barberà in Katalonien, Spanien,…
Die Savennières Weine der Domaine FL.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Loire, News vom Handel, Weingüter
Wenn Weinhändler in ihren regelmässigen Mailings Weingüter anpreisen, die neu ins Sortiment aufgenommen worden sind, löst dies bei mir meist einen «ich-will-das-probieren-Reflex» aus. So geschehen, mit den trockenen Chenin-Blanc Weinen…
Grünes Licht für Orange-Weine.
Aargau, Alicante, Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Deutschland, Drei-Seen-Region, Einzelne Weine, Elsass, Franken, Frankreich, Friaul, Georgien, Italien, Kampanien, Katalonien, Languedoc-Roussillon, Loire, Montsant, News vom Handel, Österreich, Priorat, Schweiz, Sizilien, Slowenien, Spanien, Südliche Rhone, Wallis, Weine Querbeet
Keine Angst, ich werde nicht zum Orange-Fanatiker. Aber ja, die Skin-Contact Weine, egal ob in Amphoren, im Holzfass oder im Stahltank vergoren, faszinieren mich heute mehr als auch schon. Lange Zeit machte ich einen Bogen um diese Weine, denn…
Kellerfunde und Glückshormone.
Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Italien, Piemont
Selbst mit einem ausgeklügelten Flaschen-Management-System gibt es im Keller eines Weinfreaks ein paar Weine oder in seltenen Fällen sogar ganze Weinkisten, die es nicht in die Datenbank geschafft haben. Ich nenne diese Flaschen Kellerleichen,…
Besucht bei den Bret Brothers.
Beaujolais, Bio- / biodynamisch, Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, Horizonalverkostungen, Weingüter
Schon öfter durfte ich Weine von den Bret Brothers verkosten, doch erst dieses Jahr habe ich es geschafft, ihr Weigut unweit von Macon zu besuchen. Im malerischen Vinzelles, im Süden des Burgunds gelegen wurde das Weingut «La Soufrandière»,…
Neue Winzer bei «Les Bulles».
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel
Im Dezember 2021 habe ich über das Champagner-Start-up «Les Bulles» berichtet, das damals fünf Winzerbetriebe im Sortiment führte. Heute, knapp einenhalb Jahre später, sind es zwar ein paar Produzenten mehr, doch die Auswahl ist nach…
Amber Revolution by Gravner.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Friaul, Italien, Vertikalverkostungen, Weingüter
Man kann mir sicher nicht vorwerfen, ein militanter Orangewine-Fan zu sein. Zu oft habe ich fehlerhafte Naturweine im Glas gehabt, die abgesehen von meist recht kreativen Etiketten wenig Unterhaltungswert bieten. Es gibt aber auch die anderen…
On the way up: Bertinga.
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Italien, Toskana
Bertinga ist ein Weingut, das im Jahr 2015 gegründet wurde, nachdem die Eigentümer die exklusive Lage «Bertinga» vom renommierten Castello di Ama in Gaiole in Chianti erworben haben. Die Besitzer sind gebürtige Russen, im Herzen jedoch…
Drei Vertikalen mit J.R. Germanier.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Vertikalverkostungen, Wallis, Weingüter
Jean-René Germanier aus Vétroz verkörpert wie kaum ein anderer Winzer die Leidenschaft für exzellenten Wein und die Verbundenheit mit der einzigartigen Weinbauregion im Kanton Wallis. Seine Weine sind ein Ausdruck von Handwerkskunst und…
Great Value for Money.
Beaujolais, Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Frankreich, Languedoc-Roussillon
Kürzlich verkostete ich wieder einmal ein paar Weine aus der Kategorie «Great Value for Money». Es sind alles Weine, die den Geldbeutel nicht sonderlich strapazieren und entsprechend ideal als Alltagswein einzusetzen sind. Besonders fasziniert…
Chardonnay und ein paar Rote.
Argentinien, Baden, Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Burgund, Champagne, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Frankreich, Italien, Schaumwein, Tessin, Toskana, USA, Weine Querbeet
Vor einigen Wochen traf sich der enge Kreis rund um vvWine zu einem Blind-Tasting. Thema des Abends war «Chardonnay around the world» und jeder Teilnehmer brachte ein bis zwei Flaschen Chardonnay mit, welche in zufälliger Reihenfolge blind…
Die Champagner von Elise Dechannes.
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Weingüter
Elise Dechannes ist eine Winzerin im Süden der Champagne, genauer gesagt in der Region Côte des Bars. Ihr Weingut befindet sich im Dorf Les Riceys, das die grösste Rebfläche und die meisten Weingüter in der Region beheimatet. Auf 900 Hektar…
Champagner von einem anderen Stern
Bio- / biodynamisch, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger
Kürzlich durfte ich als Vertretung vom Chefe an eine Champagner Degu von meinem Mittbewerber Les Bulles teilnehmen, einem hiesigen Champagner Händler, der auf Winzer-Champagner spezialisiert ist. Der Anlass fand in den chic designten, super…
Bordeaux 2022: Veilchen und Paradoxe.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen, Verkostungen Primeurs
Mit viel Vorfreude reiste ich dieses Jahr nach Bordeaux, um während zehn Tagen einen Eindruck vom jüngsten Jahrgang zu erhalten, der wohlbemerkt noch immer in Fässern, Tanks oder Amphoren schlummert. Im Vorfeld hörte man viele Stimmen,…
14x Château Gruaud Larose
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter
Am Samstag, 25. März traf ich mich mit ein paar weininteressierten Menschen zu einer kleinen Vertikalen mit 14 Weinen von Château Gruaud Larose: Der älteste Wein hatte den Jahrgang 1973, der jüngste 2018.
Die Wurzeln von Gruaud Larose,…
Schweizer Pinot Noir bei Gerstl
Aargau, Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz, Tessin, Zentralschweiz, Zürich & Ostschweiz
Im Rahmen der von Gerstl organisierten Schweiz-Österreich Degustation, bei welcher viele Winzer persönlich vor Ort waren und eine unüberschaubar grosse Auswahl an Weinen präsentierten, musste ich mich aus Zeitgründen auf ein Thema fokussieren.…
Versöhnung Assemblagen.
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Graubünden, Schweiz
Ich gebe zu, ich habe einen gewissen Vorbehalt gegenüber Assemblagen von Schweizer Weinbaubetrieben. Das mag einerseits daher rühren, dass es viele reinsortige Weine gibt, die den Charakter ihrer Sorte so gut vermitteln, dass ich mich frage,…
Lagenweine von Marabino.
Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Italien, Sizilien, Weingüter
Noto, eine gut 20 Tausend Einwohner zählende Kleinstadt im Südosten Siziliens, ist die Heimat des Weinguts Marabino. Der Ort liegt auf einem ähnlichen Breitengrad wie Tunis, ca. 10 Km südwestlich der Stadt Avola, welche auch Namensgeberin…
Neuchâtel steht Kopf.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Drei-Seen-Region, Einzelne Weine, News vom Handel, Reiseberichte, Schweiz, Weine Querbeet
Es war im Jahr 1975, als der Winzer Henri-Alexandre Godet erstmals eine kleine Menge seines Chasselas ungefiltert abfüllte und so eine Neuenburger Spezialität kreierte, die ihren unverwechselbaren Charakter von den schwebenden Weinhefepartikeln…