Bordeaux 2022: Veilchen und Paradoxe.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen, Verkostungen Primeurs
Mit viel Vorfreude reiste ich dieses Jahr nach Bordeaux, um während zehn Tagen einen Eindruck vom jüngsten Jahrgang zu erhalten, der wohlbemerkt noch immer in Fässern, Tanks oder Amphoren schlummert. Im Vorfeld hörte man viele Stimmen, die – wen wunderts – einmal mehr von einem ausgezeichneten Bordeaux-Jahrgang sprachen. Entsprechend gross war der Andrang und die Châteaus hatten mit weit mehr Besuchern zu jonglieren, als dies in den Vorjahren der Fall war.
Die Rahmenbedingungen.
Nun, bei aller Sympathie für die noblen Weine aus Bordeaux, war ich dennoch etwas skeptisch über die qualitative Pauschalaussage zum 2022er Jahrgang, denn die Wetterbedingungen waren gelinde gesagt «doppelt extrem». Das Jahr war nicht nur heiss, sondern auch trocken, erinnerte in vieler Hinsicht an 2003, doch, und hier liegt der kleine, aber feine Unterschied, die Nächte waren 2022 signifikant kühler. Zudem entwickelte sich die Hitze im Jahr 2022 langsam und verteilte sich regelmässig über die ganze Wachstumsperiode, so dass sich die Reben quasi auf das warme Wetter einstellen konnten. Dies war 2003 anders, denn damals kam die sommerliche Hitze-Welle überraschend schnell, dafür umso intensiver. 2022 profitierte also von grösseren Tag vs. Nacht-Unterschieden, was eine harmonische Aromen-Entwicklung begünstigt.
Auf Château Cos d’Estournel, wo mich der technische Direktor Dominique Arangoïts zusammen mit Château-Besitzer Michel Reybier empfing, hatte ich Einblick in eine interessante Tabelle, die unter anderem die Anzahl Tage mit Temperaturen über 30 Grad sowie die Regenmengen, zurück bis ins Jahr 1924, zusammenfasst. Was dabei auffällt sind die Parallelen des 2022ers zu den legendären Jahren 1947 und 1949; ob das ein gutes Omen für 2022 ist, wird die Zukunft zeigen. Was wir auf jeden Fall wissen ist, dass die Weine aus 1947 und 1949 heute teils noch mit grossem Genuss zu trinken sind. Somit besteht zumindest eine berechtigte Hoffnung, auf eine grosse Zukunft der 2022er.
Die 2022er Bordeaux-Weine.
Wer aufgrund der klimatischen Bedingungen üppige, vollfruchtige 2022er-Bordeaux-Weine im «Napa-Stil» erwartet liegt falsch. Ungleich 2003 habe ich – abgesehen von ein paar wenigen Ausnahmen – keine Fruchtbomben probiert, sondern äusserst frische Weine verkosten dürfen, die mit ausgezeichneten Tanninqualitäten, knackiger Frucht und viel Floralität begeisterten. Und hier sind wir beim Kern des Jahrgangs: 1. Veilchen und 2. Paradoxe.
1. Veilchen: Noch nie habe ich so oft das Wort Veilchen benützt. Wenn sich Excel nicht verzählt hat, notierte ich dieses Wort bei 106 von 514 Weinen, also bei rund jedem fünften Wein. Und bei ganz vielen anderen Weinen habe ich florale Noten wahrgenommen, eine aromatische Eigenschaft, die sonst eher Weinen aus dem Barolo oder dem Burgund zugeschrieben wird. 2022 ist in Bordeaux ein unglaublich «florales Jahr», was paradox klingt für einen Jahrgang, der von Wärme und Trockenheit geprägt war.
2. Paradoxe: Statt «üppige Fruchtbomben» findet man viele «frische und elegante» Weine, statt 15% Alkohol verfügen die meisten Weine über 14% oder 14.5% – das ist natürlich mehr als vor 20 Jahren aber nicht mehr als in anderen Topjahren wie 2018, 2019 oder 2020. Und, statt herben Tannin-Bomben, die nach 20+ Jahren Lagerung schreien (und dann auch nicht besser sind…) verfügen die 2022er Bordeaux’ grossmehrheitlich über eine hervorragende Balance aus seidigen, salinen Gerbstoffen und delikater Frucht. Ich gehe davon aus, dass viele Weine nach rund 5 bis 7 Jahren bereits Spass machen und dennoch ein ausgezeichnetes Reifepotential aufweisen. Die Winzer haben dazugelernt, es wurde weniger extrahiert, weniger Remontagen gemacht, es wurde darauf geachtet, dass man nur die Tannine der Traubenhäute und nicht die der Kerne respektive des Barriques in den Weinen findet. Dies ist grossmehrheitlich gelungen, einige unschöne Ausnahmen – so z.B. im Haut-Médoc, Pessac-Léognan oder Pauillac – findet man dennoch.
Die Preise.
Zum Schluss, die schlechte Nachricht: Nach allen Stimmen, die ich gehört habe, ist beim Jahrgang 2022 von signifikant steigenden Preisen auszugehen. Man munkelt, dass die Weine 15% bis 20% teurer werden. Die Qualität ist hoch und die Mengen sind eher bescheiden; keine gute Voraussetzung für Schnäppchenjäger. Dennoch finden sich eine ganze Reihe von Weinen, die selbst mit Preiserhöhung ihr Geld wert sein werden. Meine persönliche Preis-/Leistungs-Shortlist ist ganz unten in diesem Bericht und auf Wine-Searcher findet man neben meinen Bewertungen der Weine auch die jeweils preislich attraktivsten Händler.
Interessennachweis.
Seit Jahren reise ich nach Bordeaux, um mir während der Primeur-Woche ein Bild über den neuen Jahrgang zu machen. Ich bezahle dafür den Flug, den Mietwagen und viele Mahlzeiten aus meiner eigenen Tasche. Übernachten kann ich jeweils kostenlos auf befreundeten Châteaus. Dennoch kommt so jeweils eine ganze Stange Geld zusammen, Geld, das ich «à-fonds-perdu» ausgebe, um meiner Leserschaft eine möglichst unabhängige Berichterstattung zu bieten. Wer sich mit einer freiwilligen Spende an diesen Unkosten beteiligen möchte, darf dies gerne per Paypal (adrian@vvwine.ch) oder Banküberweisung tun.
IBAN: CH68 0070 0110 3000 3930 2
Bank: Zürcher Kantonalbank, BLZ 700 / SWIFT ZKBKCHZZ80A
Konto: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, 5210 Windisch
Die Notizen.
Nachfolgende Tabelle fasst all meine Notizen zusammen. Tippfehler wird’s einige haben, man verzeihe mir diese, denn ein Lektorat leistet sich vvWine nicht…
Bordeaux Primeurs 2022
Persönliche Shortlist.
Zum Schluss eine persönliche Shortlist von Weinen, die nach meiner Einschätzung ein sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis aufweisen:
Ch. Clavis Oréa (St-Emilion)
Ch. Mangot (St-Emilion)
Ch. Laroque (St-Emilion)
Ch. Fonroque (St-Emilion)
Ch. Berliquet (St-Emilion)
Ch. Fonplegade (St-Emilion)
Ch. Grand Corbin (St-Emilion)
Ch. Grand Corbin Despagne (St-Emilion)
Ch. Bellefont-Belcier (St-Emilion)
Ch. Tour St-Christophe (St-Emilion)
Ch. De Pressac (St-Emilion)
Ch. Quinault l’Enclos (St-Emilion)
Ch. Larcis-Ducasse (St-Emilion)
Ch. Balestard La Tonnelle (St-Emilion)
Ch. Beauséjour Bécot (St-Emilion)
Ch. Clos Fourtet (St-Emilion)
Ch. Yon-Figeac (St-Emilion)
Ch. Haut-Simard (St-Emilion)
Le Dragon de Quintus (St-Emilion)
Ch. La Brande (Castillon Côtes de Bordeaux)
Ch. d’Aiguilhe (Castillon Côtes de Bordeaux)
Ch. Nenin (Pomerol)
Ch. De Sales (Pomerol)
Ch. Gazin (Pomerol)
Ch. Clos du Clocher (Pomerol)
Ch. Bourgneuf (Pomerol)
Ch. La Grave Trigant de Boisset (Pomerol)
Ch. Rouget (Pomerol)
Ch. Mazeyres (Pomerol)
Ch. Vray Croix de Gay (Pomerol)
Ch. Dalem (Fronsac)
Ch. Les Trois Croix (Fronsac)
Ch. de la Dauphine (Fronsac)
Ch. Siaurac (Lalande de Pomerol)
Ch. Tronqouy (St-Estephe)
Ch. Lafon-Rochet (St-Estephe)
Ch. Phélan Ségur (St-Estephe)
Pagodes de Cos (St-Estephe)
Ch. Capbern (St-Estephe)
Ch. Pontet-Canet (Pauillac)
Ch. Grand – Puy – Lacoste (Pauillac)
Ch. Batailley (Pauillac)
Ch. Duhart Milon Rothschild (Pauillac)
Ch. Clerc-Milon (Pauillac)
Les Griffons de Pichon Baron (Pauillac)
Ch. Pibran (Pauillac)
Pauillac de Ch. Latour (Pauillac)
Ch. Léoville Barton (St-Julien)
Ch. Langoa Barton (St-Julien)
Ch. Branaire (St-Julien)
Ch. Gloria (St-Julien)
La Croix Ducru-Beaucaillou (St-Julien)
Le Petit Lion du Marquis de Las Cases (St-Julien)
Ch. Rauzan Ségla (Margaux)
Ch. Brane-Cantenac (Margaux)
Ch. Cantenac Brown (Margaux)
Ch. Durfort-Vivens (Margaux)
Ch. Giscours (Margaux)
Ch. d’Issan (Margaux)
Ch. Deyrem Valentin (Margaux)
Ch. Les Carmes Haut-Brion (Pessac-Léognan)
C de Carmes (Pessac-Léognan)
Domaine de Chevalier Rouge (Pessac-Léognan)
Ch. Couhins Blanc (Pessac-Léognan)
Ch. Couhins-Lurton Blanc (Pessac-Léognan)
Ch. Couhins-Lurton Rouge (Pessac-Léognan)
Ch. De Rouillac Rouge (Pessac-Léognan)
Ch. De Rouillac Blanc (Pessac-Léognan)
Ch. Haut-Bailly (Pessac-Léognan)
Haut-Bailly II (Pessac-Léognan)
Ch. Latour-Martillac Rouge (Pessac-Léognan)
Ch. Latour-Martillac Blanc (Pessac-Léognan)
Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge (Pessac-Léognan)
Ch. Branas Grand Poujeaux (Moulis)
Ch. Poujeaux (Moulis)
Ch. Potensac (Médoc)
Ch. Lamothe-Bergeron (Haut-Médoc)
Die Factsheets (fiche technique) zu vielen Weinen findet man unter den nachfolgenden Links: Grand Enclos du Château de Cérons Rouge 2022, Grand Enclos du Château de Cérons Blanc 2022, Grand Enclos du Château de Cérons Douce 2022, Grand Vin du Château Lesparre 2022, Carat de Château Réaut 2022, Château Ampélia 2022, Château Ad Francos Rouge 2022, Château Ad Francos Blanc 2022, Château Bel Air 2022, Château Bellegrave (Pauillac) 2022, Château Bourgneuf 2022, Château Brondelle Rouge 2022, Château Brondelle Blanc 2022, Château Cantegril 2022, Château Cap Léon Veyrin 2022, Château Crabitey Rouge 2022, Château Crabitey Blanc 2022, Château de Cérons rouge 2022, Château de Cérons blanc 2022, Château de Cérons Douce 2022, Château de Chambrun 2022, Château de Haut Coulon 2022, Château de La Rivière 2022, Château de La Rivière Blanc 2022, Château Deyrem Valentin 2022, Château du Cartillon 2022, Château du Glana 2022, Château Dutruch Grand Poujeaux 2022, Château Faizeau 2022, Château Feytit-Clinet 2022, Château Fleur Haut Gaussens rouge 2022, Château Fleur Haut Gaussens blanc 2022, Château Fontenil 2022, Château Godeau 2022, Château Grand Ormeau 2022, Château Grivière 2022, Château Malescasse 2022, Château Laroque 2022, Château Peyredon Lagravette – Chardonneret weiss 2022, Château Lanessan 2022, Château Laniote 2022, Château La Marzelle 2022, Château La Couspaude 2022, Château La Commanderie (St-Emilion) 2022, Château La Confession 2022, Château Jean-Faure 2022, Château Haut-Sarpe 2022, Château Grand Corbin-Despagne 2022, Château Grand Corbin 2022, Château La Haye 2022, Château Fonroque 2022, Château Fonplégade 2022, Château Fombrauge 2022, Château La Clémence 2022, Château Faugères 2022, Château Destieux 2022, Château de Pressac 2022, Château de Ferrand 2022, Château Dassault 2022, Couvent des Jacobins 2022, Château Côte de Baleau 2022, Clos Saint-Martin 2022, Clos des Jacobins 2022, Château Clos de Sarpe 2022, Château Clos de l’Oratoire 2022, Château Chauvin 2022, Château Cadet-Bon 2022, Château Bellevue 2022, Château Bellefont-Belcier 2022, Château Badette 2022, Château Haut Chaigneau 2022, Vieux Château Palon 2022, Château Lynsolence 2022, Château Reignac Blanc 2022, Château Reignac Rouge 2022, Château La Fleur Morange 2022, Château Yon-Figeac 2022, Château Villemaurine 2022, Château Tour Saint-Christophe 2022 Château Saint-George (Côte Pavie) 2022, Château Sansonnet 2022, Château Le Moulin 2022, Château Ripeau 2022, Château Petit Faurie de Soutard 2022, Château Moulin du Cadet 2022, Château Le Chatelet 2022, Château La Tour Figeac 2022, Château La Serre 2022, Château Laroze 2022, Château Carteau Côtes Daugay 2022, Château Grâce Fonrazade rouge 2022, Château Grâce Fonrazade blanc 2022, Château La Croizille 2022, Château La Fleur d’Arthus 2022, Château La Commanderie (Pomerol) 2022, Château La Cardonne 2022, Château Jean de Gué 2022, Château Haut-Breton Larigaudière 2022, Château Haut Bertinerie Rouge 2022, Château Haut Bertinerie Blanc 2022, Château Haut-Bergeron 2022, Château de Villegeorge 2022, Château Rochemorin Rouge 2022, Château Rochemorin Blanc 2022, Château Tour de Pressac 2022, Château de Lussac Rouge 2022, Château de Laussac 2022, Château de Laussac Cuvée Sache 2022, Château de La Huste 2022, Château de La Dauphine 2022, Château de Cruzeau Rouge 2022, Château de Cruzeau Blanc 2022, Château de Barbe Blanche 2022, Château d’Arcins 2022, Château Dalem 2022, Château Côte Montpezat – Cuvée Compostelle Rouge 2022, Château Côte Montpezat – Cuvée Compostelle Blanc 2022, Château Balthus 2022, Loudenne le Château 2022, LArchange 2022, Château La Sergue 2022, Clos Vieux Taillefer 2022, Clos Dubreuil 2022, Château Villars 2022, Château Vieux Maillet 2022, Château Tour Baladoz 2022, Château Tauzinat l’Hermitage 2022, Château Taillefer 2022, Château Soutard-Cadet 2022, Clos Floridène Rouge 2022, Clos Floridène Blanc 2022, Château Rol Valentin 2022, Château Raymond-Lafon 2022, Château Messile Aubert 2022, Château Mazeyres 2022, Clos Puy Arnaud 2022, Château Le Coteau 2022, Château Laroze 2022, Château La Vieille Cure 2022, Château La Tour de Bessan 2022, Château La Rose Perrière Rouge 2022, Château La Rose Perrière Blanc 2022, Château Peby Faugères 2022, Château Montlisse 2022, Château Montlabert 2022, Château Croix de Labrie 2022, Château Veyry 2022, Château Tourteau Chollet 2022, Château Tourteau Chollet Blanc 2022, Château Tournefeuille 2022, Château Tour Seran 2022, Château Tour Saint-Fort 2022, Château Tour des Termes 2022, Château Saint-Robert Poncet Deville rot 2022, Château Saint-Robert Poncet Deville weiss 2022, Château St Jean de Lavaud 2022, Château Saint-Marie Vieilles Vignes weiss 2022, Château Saint-Marie Vieilles Vignes rot 2022, Château Roylland 2022, Château Rocquetaillade La Grange rot 2022, Château Reynon rot 2022, Château Reynon weiss 2022, Château Réaut rot 2022, Château Réaut weiss 2022, Château Ramafort 2022, Château Peyredon Lagravette 2022, Château Petit Bocq 2022, Château Penin 2022, Château Patris Querre 2022, Château Pas de l’Ane rot 2022, Château Pas de l’Ane weiss 2022, Château Moulin Pey-Labrie 2022, Château Montcets 2022, Château Maillet 2022, Château Lestage Simon 2022, Château Les Troix Croix 2022, Château Leroy-Beauval 2022, Château Laplagnotte Bellevue 2022, Château La Croix Younan 2022, Château Haut-Lagrange rouge 2022, Château Haut-Lagrange blanc 2022, Château Haut-Bernat 2022, Château Haut Bacalan 2022, Château Haura 2022
einfach toll Deine aufschlussreichen und detaillierten Notizen. sehr informativ und umfassend
Danke für die positive Rückmeldung! Lieber Gruss, Adrian
Bonjour Monsieur
je vous invite lors d’une nouvelle visite à Bordeaux à regouter le château sansonnet.
Je pense que votre commentaire ne correspond pas à la réalité du vin et à l’avis des autres dégustateurs
Bien à vous
Cher Monsieur Lefevere
Merci pour votre commentaire sur ma site.
Avec plus de 500 vins dégustés en quelques jours, il peut bien sûr arriver, même avec une forte concentration, que l’on évalue un vin „injustement“ – ou alors – qu’un échantillon ne se présente pas idéalement à un moment donné. Les nombreuses notes élevées attribuées par d’autres dégustateurs laissent penser que moi (ou le vin) n’avons pas été performants lors de ma dégustation.
Dans ma note, j’ai critiqué Ch. Sansonnet au sujet de l’extraction et je me suis demandé „si ça se trouve ?“. – la note montre donc que pour ce vin, je n’étais pas sûr qu’une harmonie se produirait ici, ce qui a bien sûr une influence sur la note, mais dit en même temps clairement qu’il y a là une „incertitude“ en jeu…
Comme j’ai toujours noté le vin nettement mieux ces dernières années, il est donc bien possible qu’une autre note en résulte lors de la dégustation ultérieure chez Arrivage. Si vous le souhaitez, vous pouvez également m’envoyer un nouvel échantillon 2022, que je dégusterai alors „en primeur“.
Bien cordialement,
Adrian van Velsen