Cuccaro 2014 und 2015

Am Silvesterabend hat mir Roberto Dealessi die Fassmuster meiner letzten beiden Jahrgänge mitgebracht. Es ist immer schwierig, den eigenen Wein zu beschreiben, doch ich versuche es trotzdem.

Cuccaro Pioggia 2014, 63% Cabernet Franc, 37% Barbera, Vol. 13%.

Wie der Name schon sagt, hat es auch in Cuccaro Monferrato (Piemont) praktisch den ganzen Sommer lang geregnet. So war auch nicht an einen grossen Jahrgang zu denken, doch präsentiert sich heute ein trinkfertiger Wein mit überraschend guter Frische im Glas:

Offene noch vom Holz geprägte Nase. Schwarze Kirschen, Mon-Cherie-Kirsche, Milchschokolade, rauchigen Noten, Anflüge von eisenhaltiger Erde. Am Gaumen fruchtig, frisch mit viel roter Kirsche, kandierte Früchte, etwas weisser Pfeffer und wieder Anflüge von rostigem Eisen. Leichte Statur, wenig Gerbstoff, saftige Säure.

Ein Wein der rasch Spass machen wird und nicht ewig altern muss. 16.5 vvPunkte 84/100

Cuccaro MMXV 10 Anni, 66% Cabernet Franc, 34% Barbera, Vol 14.7%

Der Sommer war, wie auch in der Schweiz, traumhaft. Praktisch kein Regen, mit viel Sonne, gegen ende der Saison sogar mit deutlicher Trockenheit. Die Reben mussten kämpfen und haben sich gut geschlagen. Im Barrique liegt ein schöner, kräftiger Jungwein.

Junge, noch vom Ausbau geprägte Nase mit viel satter, dunkler und roter Frucht. Da sind Brombeeren, reife Himbeeren, Holunder und rote Johannisbeere, dazu auch eine feine florale Note, sowie ein Hauch Vanille. Am Gaumen straffer, saftiger Auftakt, wieder kompakte Frucht, deutlich Piemontkirsche, dazu wieder Brombeeren, Holunder, wieder etwas Vanille sowie eine feine Würzigkeit. Mittelkräftiger Körper, einiges an Gerbstoff, die Säure lebhaft, verleiht dem Wein Frische, der Alkohol (14.7%) ist präsent doch gut eingebunden.

Da sind sehr gute Anlagen um einen Wein auszubauen, der dank seiner üppigen Frucht schon rasch Spass machen wird und doch gut reifen kann. 17.5+ vvPunkte (88+)