Sauvignon Blanc – Seite 2

Wette du magst Vette?

Der 2018er Vette di San Leonardo, ein Sauvignon Blanc aus dem südlichsten Zipfel des norditalienischen Südtirols, passte ganz gut in einen der hochsommerlichen Hitzenachmittage hinein. Es ist ein Wein, der mehr mit Frucht und Zugänglichkeit…

Sizilianische Facetten in Weiss.

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Sizilien

Wer an Wein aus Sizilien denkt, denkt meist an Nero d'Avola. Dabei hat Sizilien viel mehr zu bieten, als nur gefällige Hausweine für unsere Pizzerias. So berichteten wir beispielsweise kürzlich über die Etna-Weine der Tenuta delle Terre…

Winzerei Zur Metzg.

Coup de Cœur, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz

Was macht jemand, der aus der Bankenwelt aussteigen möchte? Er wird Metzger! Oder Winzer? Oder sogar beides? Winzerei Zur Metzg heisst auf jeden Fall das Baby von Patrick Thalmann, der auf seiner Homepage folgenden, die Dinge wunderbar zusammenfassenden…

Verkannte Beauties: Die Weine der Loire.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Loire

Sie sind von den Bistro-Tischen französischer Metropolen nicht wegzudenken, die Weine der Loire. Ob ein Gläschen Sancerre zum Apéro, einen frisch-würzigen Chinon oder Bourgueil zum "Magret de canard" oder ein "Assortiment de Fromages"…

Kap reloaded: spannende Weissweine aus Südafrika.

Einzelne Weine, News vom Handel, Südafrika, Weingüter

Die angesagtesten Weinbegriffe des 21. Jahrhunderts? Dazu gehören ziemlich sicher «Terroir» und «Cool Climate». Kein Wunder, denn die Nachfrage an marmeladigen Alkoholbomben mit 200% Neuholz scheint (zum Glück) endgültig versiegt zu…

Unter der Linde in Lengnau.

Aargau, In eigener Sache, Schweiz, Vertikalverkostungen, Weingüter

Weinchecker. Ein Wein, zwei Meinungen. So lautet das Motto von Jürg Freudiger und Thorsten Kaletsch, die zusammen einmal pro Woche einen Wein verkosten und diesen auf ihrem Blog beschreiben. Doch was passiert, wenn sich die beiden Weinchecker…

In guter Erinnerung.

Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Österreich

Es ist nun rund 20 Jahre her, als ich begonnen habe, mich intensiver mit Wein zu beschäftigen. Der Zufall wollte es, dass ich kürzlich gleich zwei Weine im Glas hatte, die mich stark an diese «Wein-Anfangszeit» erinnerten. Es war dies…

Ein Spitzen-Pinot und mehr vom Weingut Burkhart.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz

Ich kenne Michael Burkhart schon seit vielen Jahren und schätze seine ruhige, bedachte Art. Michael ist nicht der Mann der grossen Worte. Er gehört vielmehr zu den stillen Schaffern, die mit umso mehr Engagement Jahr für Jahr noch mehr aus…

Réva: eine Piemont-Entdeckung!

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Italien, News vom Handel, Piemont

Oft braucht ein Barolo viel Zeit. Zeit um zu reifen, damit die in der Jugend manchmal etwas kantig wirkenden Tannine weicher und der Wein trinkfreundlicher wird. Schon im jugendlichen Alter erstaunlich zugänglich, elegant und trotz einem…

Thibauld Denizot: Sancerre ist nicht out!

Bio- / biodynamisch, Frankreich, Loire, News vom Handel, Weingüter

Die Loire, oder noch genauer Sancerre, gehört zu den bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Doch trotz viel Ruhm und Ehre, erweckt die Loire-Region in den letzten Jahren den Eindruck, etwas zu stagnieren. Von den französischen Anbauregionen…

Unter der Linde 2015/2016

Aargau, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz

Wir haben vor einiger Zeit über Michel Jaussi und seine Linden-Weine berichtet. Kürzlich besuchte ich Michel wieder und konnte mir ein Bild über seinen neusten Jahrgang machen. 2016, Unter der Linde Weiss, Weingut zur Linde, Aargau,…

Mandrarossa: moderne Qualitätsweine aus Sizilien.

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Sizilien

Menfi liegt im Osten Siziliens, rund 1.5 Autostunden südlich von Palermo. Mandrarossa ist die Premium Marke einer grossen, sizilianischen Kooperative namens Cantine Settesoli. Auf über 5'000 Hektar werden hier die unterschiedlichsten lokalen…

Noblesse oblige: 16x Chateau Margaux

Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Vertikalverkostungen, Weingüter

Über Chateau Margaux muss man nicht viele Worte verlieren. Das Weingut gehört zu den Renommiertesten der Welt und ist für seine finessenreichen, duftigen Weine bekannt, welche oft schon in ihrer Jugend Trinkspass bieten und dennoch ausgezeichnet…

Bevan Cellars: Quereinsteiger mit Napa-Genetik.

Kalifornien, News vom Handel, USA, Weingüter

Russell Bevan wurde in Kalifornien geboren, lebte jedoch lange Zeit in Iowa und später in Minnesota, wo er in einem Unternehmen für Dentalprodukte arbeitete. Dort entdeckte er in den 1990er Jahren seine Leidenschaft für den Wein und…

CasaNova Wein Pur: Pinot's mit Finesse.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Graubünden, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz

Sein Name ist Marco Casanova. Seine Philosophie: Wein Pur. Das heissst: Biodynamische Bewirtschaftung mit vollem Respekt für die Natur. Schlichte Kellerarbeit ohne Zusatzstoffe und mit minimaler Intervention. Das Ziel: verführerische, charaktervolle…

Elegante Weine vom Weingut S. Pratsch

Bio- / biodynamisch, Österreich, Weingüter

Heute im Glas: vier Weine vom Weingut Pratsch in Österreich. Biohof nennt sich das Gut, denn seit Anfang der 1990er Jahre wird hier nach ökologischen Richtlinien gearbeitet. Mit gerade mal 14 Jahren auf dem Buckel trat Stefan Pratsch die…

Wein zum Snack oder Snack zum Wein?

Bio- / biodynamisch, Deutschland, Nahe, News vom Handel, Pfalz, Schweiz, Waadt & Genf, Weine Querbeet

Jeder kennt Cashew-Nüsse und Mandeln. Und jeder hat diese sicherlich schon mal zu einem Glas Wein genossen. Wer hat sich dabei etwas gedacht? Ich - offen zugegeben - bisher nicht. Darum wage ich heute einmal einen Ausflug ins Nuss-Mandeln-Wein-Gebiet.…

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