Domaine de l'Ile Porquerolles.

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Nichts ist zu klein, in Frankreich ein Weingebiet zu sein. Die Île de Porquerolles liegt vor der französischen Mittelmeerküste südöstlich von Toulon. Von der Halbinsel Giens aus, ist sie mit dem Schiff in wenigen Minuten zu erreichen.…

Fasten your seatbelt: Fitapreta!

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Wer mich kennt, weiss, dass ich subtile, frische, gut strukturierte Weine mag, die mit ihrere Eleganz und Finesse verzaubern und nicht mit wuchtiger Frucht, viel Alkohol und mächtig Körper protzen. Denkt man spontan an Wein aus der Region…

Low Intervention, high enjoyment.

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Manchmal flattern einem so Musterflaschen ins Haus, unter denen man sich absolut nichts vorstellen kann. Darum öffnete ich diesen Wein spontan und war eigentlich in der Erwartung, dass es ein Weisswein ist, denn von aussen sah's relativ hell…

Rosé Château Maïme für Mladen Tomic.

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Lieber Mladen. Ich weiss, du magst keine Roséweine (und ein paar andere Weine, die mir gefallen auch nicht). Und dennoch widme ich diese beiden Rosé-Weine dir, weil du, genauso wie ich, unermüdlich deine offene Meinung kundtust. Unsere Geschmäcker…

Zypern kann auch Rot.

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Nach den wunderbaren Weissweinen auf Basis der Sorte Xynisteri (hier geht's zum Xynisteri-Bericht) probierte ich kürzlich auch ein paar rote Spezialitäten aus Zypern. Die autochthonen Traubensorten Maratheftiko und Lefkada (gemäss meinen…

Vᵉ Génération bei Les Frères Dubois.

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Die Weinregion-Lavaux gehört seit 2007 wohlverdient zum Unesco-Weltkultur-Erbe, denn die unzähligen Weinterrassen machen die Hänge am Genfersee zu einer der pittoreskesten (Wein-)Landschaften der Schweiz. Seit Generationen wird hier…

100% Cariñena: Finca La Pedrissa 2016.

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Cariñena, in Frankreich heisst die Sorte Carignan, im Rioja Mazuelo, gilt als eine extrem wuchskräftige, spätreifende, tannin- und säurehaltige Sorte. Wenn man ihre Wuchskraft nicht bändigt, werden Erträge von 200 Hektoliter pro Hektar…

Bordeaux Primeurs 2021: Der Pipetten-Jahrgang.

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Regelmässig und vor allem von den sich in einem etwas fortgeschrittenen Alter befindenden Personen, höre ich seit bald zwanzig Jahren, dass Bordeaux nicht mehr Bordeaux sei. Die Argumente sind stets in etwa die gleichen und lassen sich wie…

Wasserstands-Meldung aus Bordeaux.

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Manchmal ist es gut, wenn man seine eigenen Bewertungen kritisch prüft, denn auf Basis solcher werden ja nicht selten Kaufentscheide gefällt. So zum Beispiel der Entscheid, ob man den jüngsten En Primeur-Jahrgang 2021 kaufen soll oder nicht.…

Schweizer Pinot Noir 2017 Vol. 2

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Im Herbst 2021 veranstalteten wir zusammen mit 16 weinbegeisterten Personen eine Pinot-Noir-Degustation. Thema dieses Events war der Schweizer Pinot Noir Jahrgang 2017. Insgesamt 25 Weine, die allesamt von renommierten Schweizer Weinbetrieben…

Xynisteri Ξυνιστέρι

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Möglicherweise liegt es daran, dass der Name dieser Traubensorte nicht ganz einfach auszusprechen ist, denn sonst wären die Xynisteri-Weine aus Zypern sicherlich in aller Munde und die Preise würden sich rasch verdoppeln. In Anbetracht der…

Ghizzano Mimesi: Neu auch in Weiss und biodynamisch.

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Ginevra Venerosi Pesciolini von der Tenuta Di Ghizzano hat sich über die letzten Jahre zu einem wahren Geheimtipp gemausert, keltert sie doch einen Sangiovese-Rotwein namens Mimesi, der dieser Sorte ein völlig eigenständiges Gesicht…

Frischer Wind und viel Harmonie bei Luce.

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Eine gute Harmonie in einem Wein ist wichtiger, als all seine Einzelteile. Harmonie sorgt, unbeeinflusst von technischen Angaben, Alkoholgraden, Rebsorten und Vinifikationsmethoden dafür, dass ein Wein als stimmiges Ganzes wahrgenommen wird…

Wie schmeckt 0.0% Wein?

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Der weltweite Markt für alkoholfreie Getränke wird bis 2025 schätzungsweise 1.6 Billionen US-Dollar erreichen und die smarten Bierbrauereien haben diesen Trend zu alkoholfreien Alternativen bereits erkannt. Die Weinindustrie hinkt diesem…

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

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Charles Camille Heidsieck hat sich wie bereits sein Vater in die Champagner-Dynastie Henriot eingeheiratet und gründete 1851 als 29jähriger zusammen mit seinem Schwager Ernest Henriot sein eigenes Champagner-Haus. Zwei Visionen trieben den…

Etyek goes sparkling!

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Etyek, noch nie gehört? Nun, offen gesagt, war mir diese kleine Weinregion, die rund 30 Kilometer westlich von Budapest liegt, bis vor kurzem auch nicht bekannt. Etyek ist mit rund 1’600 Hektar Rebfläche eines der kleineren Weinbaugebiete…

Easy drinking mit Niveau.

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Die Domaine Gérald Besse liegt zwischen Martigny und Bovernier, zwei Walliser Gemeinden, die quasi das Bindeglied zwischen Mont-Blanc-Massiv und kristallinem Arpille-Massiv bilden. Die Böden sind hier vielschichtig und von Moränengeröll,…

Chambleau goes Nature.

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Naturweine sind im Trend und immer öfter stosse ich auf solche, die nicht durch eine Kumulation von Weinfehlern enttäuschen, sondern mit Charme, Rasse und einer äusserst saubreren Vinifikation überzeugen. So auch der Pinot Noir Nature aus…

Italianità mit Vergani.

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Der Weinhändler Vergani ist den meisten wohl ein Begriff, gehört das Unternehmen doch zu den etablierten «Hoflieferanten» von so manchem Zürcher Szener-Restaurant. Das Unternehmen wurde 1892 gegründet und ist auf den Import von italienischen…

Scharzhofberger Spätlese meets Fourrier.

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Es gibt Weinabende, die von A-Z Spass machen. Gestern geschehen, in Buchs im St-Galler Rheintal. Ein weinverrückter Mensch zog eine schöne Flasche nach der anderen auf und beglückte seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten. Zwei Produzenten…