Einzelne Weine – Seite 19

Mehr Finesse als Fiasco: die Chianti-Weine von Ruffino.

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana, Weine Querbeet, Weingüter

Wer kennt sie nicht: die rundliche Chianti-Korbflasche die mit Stroh umhüllt ist? Wer Chianti hört, denkt oft an diese sogenannte Fiasco-Flasche. Sie ist unzertrennbar mit Erinnerungen an vergangene Zeiten. Abende in Wohngemeinschaften, Studenten-Essen…

Domaine Gueguen: Neuentdeckung aus Chablis.

Burgund, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel

Kürzlich habe ich die beiden Weine der Domaine Gueguen aus dem Chablis in einem Newsletter von Riegger gesehen und mir aufgrund meiner wohlbemerkt nicht zu verleugnenden Chablis-Affinität zwei Musterflaschen besorgt. Diese kamen heute ins…

Daniel-Vins: La Passion du Terroir on Tour.

Bio- / biodynamisch, Burgund, Champagne, Einzelne Weine, Elsass, Frankreich, Italien, Languedoc-Roussillon, Loire, News vom Handel, Nördliche Rhone, Schweiz, Südliche Rhone, Toskana, Wallis, Weine Querbeet

Vor einigen Wochen durfte ich mir im Rahmen der «Passion du Terroir on Tour» von Daniel Gazzar ein Bild über das aktuelle Sortiment machen. Der Event hat mir einmal mehr bewiesen, dass man auch für wenig Geld wahre Trouvaillen finden kann.…

Vinum Helveticum: Baltho Küche & Bar.

Einzelne Weine, Rund um Wein, Schweiz, Waadt & Genf, Wallis, Zentralschweiz, Zürich & Ostschweiz

Nach 25 Jahren heimlichen Trinkens im Schützengraben, wurde ich am 16. November von Adrian van Velsen das erste Mal an die schreibende Front geschickt. Gastgeber des Abends war John Rusterholz, Direktor des Hotels Marktgasse, welches inmitten…

Hacienda Solano «Viñas Viejas» 2014.

Einzelne Weine, News vom Handel, Ribera del Duero, Spanien

Und schon wieder ein Spanier, der gefällt. Als kleiner Preis-/Leistungs-Hit – aktuell für CHF 22.60 bei Daniel Vins erhältlich – möchte ich diesen Wein meinen Lesern nicht vorenthalten. Denn für einmal ist die uns zugesandte Musterflasche…

La Casa Maguila: elegante Toro-Weine.

Einzelne Weine, News vom Handel, Spanien, Toro

Es gibt sie, diese Weine aus Spanien, da halte ich eine Nase rein und das Schaudern beginnt. Moderne, perfekt vinifizierte aber leider auch "zerbarriquidierte" Fruchtbomben mit einem Hauch Restzucker. Meine bessere Hälfte bringt davon kaum…

Rasteau Cuvée Prestige: letztes Aufbäumen des Sommers.

Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Südliche Rhone

Kürzlich drückte die Sonne nochmals so richtig durch und trotz des deutlich näherkommenden Herbstes, poppen bei mir noch einmal Sommergefühle auf. Der passende Wein zu dieser Übergangszeit heisst Rasteau Rouge «Cuvée Prestige» und kommt…

Montepulciano und Pecorino: Ort, Traube? Käse, Wein?

Abruzzen, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel

Namen können manchmal ganz schön verwirren. So auch Montepulciano und Pecorino. Der Begriff Montepulciano steht sowohl für eine bekannte, italienische Weinregion (ein «Vino Nobile di Montepulciano» ist ein Wein aus der Ortschaft Montepulciano,…

Kein einfacher Bursche: Basilisco 2011.

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, News vom Handel

Ich gebe zu, ich habe ein Faible für Basilisco. Er war einer der ersten Aglianico-Weine, welcher mir positiv in Erinnerung blieb und ich lasse ich keine Chance aus, jeweils den jüngsten, auf dem Markt verfügbaren Jahrgang, zu probieren. Basilisco…

Schweizer Weintage 2018: über Vielfalt, Überraschungen und alpine Weingrössen!

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Reiseberichte, Schweiz, Weine Querbeet

Die Idee, eine kleine Weinmesse ins Leben zu rufen, bei der Winzer und Produzenten aus der Schweiz im Rampenlicht stehen, entstand 2013. Bereits ein Jahr später wurde aus der Idee Wirklichkeit und die Schweizer Weintage feierten 2014 Premiere.…

Einstiegsdroge: Etna Rosso Donnafugata 2016

Einzelne Weine, Italien, Sizilien

Ich liebe die Wein vom Ätna! Sie verkörpern für mich genau das, was ich von einem guten, südlichen Wein erwarte: Reife Frucht, Terroir-Charakter und trotz einer gewissen Kraft auch viel Frische und Trinkfluss. Nicht viele, südlich gelegene…

Mollig in den Winter: Crozes Hermitage Blanc.

Einzelne Weine, News vom Handel

Die Domaine des Remizières wurde 2018 vom wichtigsten Weinführer Frankreichs, dem Guide Hachette des zum «Vigneron de l'année» , zum Winzer des Jahres gewählt. Ich kenne die Rotweine der Domaine schon länger und schätze deren Qualitäten…

Tenute Silvio Nardi: Brunello 2013

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana

2013 war kein einfaches Jahr im Brunello di Montalcino. Der Frühling war bis in den frühen Sommer hinein kühl und regnerisch. Mit rund 1300 Millimeter Regen war es für die Toskana ein sehr feuchtes Jahr. Entsprechend schleppend verlief…

Herbst und Nebbiolo dürfen nun kommen.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Piemont

Zum ersten Mal lag heute dichter Nebel über der Reuss, ein unverkennbares Zeichen, dass der Herbst naht. Grund genug, von frischen Pinot Noir und Champagner-Weinen auf etwas herbstlichere Rebsorten zu setzen. Heute darum im Glas, zwei wunderbare…

Totgesagte leben länger.

Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich

Von dieser Flasche habe ich wirklich nicht viel erwartet. Kürzlich musste ich einen 1975er Mouton, der einfach nur noch staubtrocken und dürr war, verkochen. Die Cellertracker-Bewertungen des Mouton Rotschild 1974 liessen ebenfalls nicht viel…

100% Mencía, 100% Bierzo-Frische: La Vizcaína «La Poulosa»

Bierzo, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Spanien

Da soll einer mal sagen, spanische Weine seien immer nur breit, fett, fruchtig, holzgeschwängert und vor allem eintönig. Nun, wenn man die durchschnittliche Weinkarte der Restaurants in Zürich anschaut, könnte ich diesen Satz durchaus unterschreiben.…