Champagne Remote Tasting: Eric Rodez

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Gestern verkostete ich gemeinsam mit rund 40 bis 50 weinaffinen Personen per MS Teams Video-Meeting drei Champagner von Eric Rodez. Eric baut auf einer Fläche von 6 Hektaren in der als Grand Cru klassifizierten Gemeinde Ambonnay in der Region…

Brogers "schwefelfreier" Müller-Thurgau.

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Man diskutiert ja in den letzten Jahren immer öfter über Nature-Weine und damit verbunden meist über "love-it" oder "hate-it" oder "hat der Wein nun Fehler oder nicht?". Letztere Frage muss ich oft (nicht immer!) mit "leider fehlerhaft"…

This is not a Love Song.

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«Dritter Akt», «Kalt und Klar» und «This is not a Love Song»... Auf den ersten Blick würde man bei diesen Namen nicht zwingend auf Weine sondern eher auf Film- oder Buchtitel schliessen. Doch alle drei Titel sind Namen, die Weinetiketten…

Liesch braucht Zeit.

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Dass Schweizer Pinot Noir gut reifen kann ist keine Neuigkeit. So berichtete ich an dieser Stelle schon mehrmals über schöne Erlebnisse mit gereiften Schweizer Pinots. Ausgetrunken sind die meisten Weine aber leider viel zu früh. Dieser…

Knewitz: Herkunft statt Stilnebel.

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«Herkunft ist das Stichwort.», sagt Tobias Knewitz sinngemäss während der Zoom-Präsentation seiner Weine, «Es geht nicht nur um Stil. Während heute die Spur Reduktion und etwas "Funkyness" zum guten Ton jedes hippen Weinguts gehören,…

La Vie en Rose: Château La Mascaronne.

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«Ich war von der Qualität der Weine und dem Potenzial des Terroirs von La Mascaronne überzeugt, welches heute von den grossen Restaurierungsarbeiten profitiert, die Tom Bove seit 20 Jahren in den Weinbergen durchführt. Verführt von dieser…

2 Regionen, 2x 2018, 2x Eleganz.

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Sie gehören zu meinen Lieblingswinzern und soeben sind ist das jüngste Kind mit Jahrgang 2018 eingetroffen. Die Weine von Nicolas Rossignol finden seit dem grossartigen Jahrgang 2010 jährlich den Weg in meinen Keller (aktuell liebe ich z.B.…

Weingut zum Sternen Miniature.

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Kürzlich durfte ich an der Wein & Stein Verkostung teilnehmen, bei der Andreas Meier drei Pinot-Noir Weine seines Weinguts zum Sternen präsentierte, deren Reben auf drei unterschiedlichen Böden gedeihen (die Verkostungsnotitzen…

Reifes Sizilien.

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Ich liebe ja die Weine auf Basis von Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio und ich lege mir Jahr für Jahr etwas davon in den Keller. Sie machen zwar jung schon Spass, haben jedoch ein gutes Alterungs-Potenzial. Heute im Glas, ein ein gut…

Wein & Stein.

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Andreas Meier und sein Weingut zum Sternen sind natürlich kein unbeschriebenes Blatt mehr und ich durfte schon öfters die vorzüglichen Weine probieren, darunter kürzlich den sehr gelungenen Kloster Sion Reserve. Vor einigen Tagen präsentierte…

Ungarns süsse Seiten.

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Ich gestehe ja, Süssweine sind nicht meine Parade-Disziplin. Zu oft machen sie mich einfach satt und müde. Doch was ich kürzlich verkosten durfte, möchte ich unbedingt teilen, denn die Eleganz und Feinheit dieser beiden Weine aus Ungarn…

Trüb, kupferfarben, Hoss.

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Es wäre ja nicht Hoss Hauksson, wenn nicht mindestens ein Wein trüb ins Glas fliessen oder sonst aus einem gängigen Schema ausbrechen würde. Manch einer mag sich an Trubstoff oder farblichen Abweichungen vom «courant normal» stören,…

Ein femininer Toskaner.

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Auf ihrer Website schreibt Stella di Campalto, dass nicht sie selbst das Tal ausgewählt hat, sondern dass das Tal sie gefunden habe. Wenn das Terroir den Menschen findet (c) www.stelladicampalto.it Das Weingut, damals eher eine kleine,…

Hauksson macht Wermut.

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Wikipedia schreibt: «Wermut (englisch: Vermouth) ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespritteter Wein mit einem vorgeschriebenen Alkoholgehalt zwischen 14.5 und 21.9 Volumenprozent Alkohol und unterschiedlich hohem Zuckergehalt.» Und…

Eigenwillig aber gut: Gamay von Gérald Besse.

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Man liebt sie, oder man hasst sie, die Weine aus der Gamay-Traube. Ich persönlich mag sie sehr und vor einigen Tage durfte ich drei Weine von Gérald Besse probieren, die mir in ihrem Charakter sehr gut gefallen haben. 2019, Domaine Sanit-Théodule,…

Lasst die Weissen etwas liegen.

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Im Rahmen eines virtuellen Stammtisches, der von meinem Weinfreund Tobias Hess initiiert worden ist, war das Thema «Weisse Burgundersorten» angesagt. Mit dabei bei dieser Zoom-Konferenz war auch Raphael Hug, Weinmacher beim Scadenagut in…

Value-Weine von Daniel Gazzar.

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Kürzlich im Glas, einige Alltagsweine, die deutlich unter 20 Franken kosten und je nach Gusto den einen oder anderen Winterabend versüssen können. Interessant war zu sehen, wie Weine aus naheliegenden Regionen und von praktisch identischen…

Domaine Guillot-Broux.

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Heute wieder einmal Verkostungs-Notizen zu zwei Weinen aus dem Sortiment von Magnus Vinum. Die Weine stammen von der Domaine Guillot-Broux, die 1978 gegründet wurde und heute von den Brüdern Emmanuel & Patrice Guillot geleitet wird. Das…

Neue Weine von Magnus Vinum.

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Tim Magnus hat eine wahrlich gute Spürnase für feine Burgunder-Weine und fokussiert mit seinem Sortiment bewusst auf die etwas weniger renommierten Regionen des Burgunds (v.a. Côte de Beaune und Côte Chalonnaise), wo man teils hervorragende…

Clos de Tsampéhro: Garten der Biodiversität.

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Johanna Dayer, ehemalige Provins-Mitarbeiterin (sie war unter anderem Projekt-Manager für Electus und Eclat), ist heute Managing Partner bei Clos de Tsampéhro und auf dem besten Weg, ihren Master of Wine (MW) abzuschliessen. Sie ist energiegeladen,…