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Riesling Reloaded 4.0
Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Elsass, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau & Rheinhessen, Rund um Wein, Weine Querbeet
Es gibt Abende, die sich nicht lange erklären müssen, denn es sind Abende, an denen einfach alles stimmt. «Riesling Reloaded IV» war genau so einer. Die Gläser waren nie leer, die Gespräche nie belanglos und die Stimmung bewegte sich…

Grosse Rieslingparade.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Deutschland, Einzelne Weine, Elsass, Frankreich, Graubünden, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Österreich, Pfalz, Rheingau & Rheinhessen, Schweiz
Wieder einmal lud mein Weinfreund Peter Buser zu einer eindrücklichen Weinverkostung ins Hotel Ochsen in Zug. Rund 16 Weinnasen durften dabei eine kleine Zeitreise machen die jahrgangstechnisch mit einer Flasche Gantenbein Riesling 2018 begann…

Wein zum Snack oder Snack zum Wein?
Bio- / biodynamisch, Deutschland, Nahe, News vom Handel, Pfalz, Schweiz, Waadt & Genf, Weine Querbeet
Jeder kennt Cashew-Nüsse und Mandeln. Und jeder hat diese sicherlich schon mal zu einem Glas Wein genossen. Wer hat sich dabei etwas gedacht? Ich - offen zugegeben - bisher nicht. Darum wage ich heute einmal einen Ausflug ins Nuss-Mandeln-Wein-Gebiet.…
