vvWine – Seite 23 – Einer der ersten Schweizer Weinblogs. Ob Pinot-Noir aus der Schweiz, Bordeaux, grosse Burgunder, elegante Nebbiolo-Weine, dichte Syrah von der Rhone, Perlen vom Etna, knackige Riesling aus Deutschland oder mineralische Sancerre und Chablis – wir lieben Klassiker und sind offen für Neuentdeckungen.

Jahrgang 2017 der Domaine Pierre Amiot et Fils.

Burgund, Coup de Cœur, Frankreich, News vom Handel, Weingüter

Seit mir ein Weinfreund vor einigen Jahren die Domaine Pierre Amiot et Fils im Rahmen eines Clos de la Roche Tastings nähergebracht hat, verfolge ich die Weine dieser Domaine mit Argusaugen. Der erste Jahrgang der bei mir persönlich in den…

Grosse Nebbiolo-Weine mit Caratello.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Horizonalverkostungen, Italien, Piemont, Vertikalverkostungen

Im Rahmen eines Workshops, der wie jedes Jahr während dem Caratello-Concerto im Zürcher Dolder stattfand, konnte ich einige Nebbiolo-Weine höchster Güte verkosten. Die Degustation wurde von Toma Nikaj, dem äusserst kompetenten Gastronomieberater…

Immer besser: Domaine des Remizières.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Nördliche Rhone

Ich war von Anfang an begeistert von den Weinen der Domaine des Remizières und verfolge das Weingut nun schon mehrere Jahre. Philippe Desmeure schafft mit seinen Syrah-Weinen den Spagat zwischen Moderne und Tradition, zwischen Strenge und…

Ciabot Mentin: Lebenswerk von Domenico Clerico.

Coup de Cœur, Italien, Piemont, Vertikalverkostungen, Weingüter

Domenico Clerico, im Sommer 2017 leider von uns gegangen, war ein charismatischer Mensch. Er war zudem Mitglied der sogenannten «Barolo Boys», jener quirligen Truppe von Barolo-Modernisten, die ihre Weine in Barriques anstatt traditionell…

Gelungen: Gagliole 2016 und Rubiolo 2017.

Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana

Schon 2017 hat Marcio Hamann über die gelungenen Weine von Gagliole berichtet. Rund zwei Jahre später habe ich nun die jüngsten Jahrgänge dieses Weingutes im Glas und möchte es nicht verpassen, diese hier vorzustellen. Die alten Reben…

Der Weinkritiker.

Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger

Das Thema Weinkritiker beschäftigt mich schon lange und dazu habe ich etwa ein so gespaltenes Verhältnis wie zur Bordeaux Subskription. Daher habe ich vorsichtshalber schon mal meinen Wohnort verlegt, eine Namensänderung beantragt und eine…

Nervi Gattinara by Roberto Conterno.

Coup de Cœur, Italien, Piemont, Weingüter

«Es sieht schlimm aus», sagte meine bessere Hälfte, als sie die Flasche sah: «wie eine schlecht verpackte Bowle»... Und das soll ein Wein von Giacomo Conterno (resp. Roberto Conterno) sein? Doch der markante Schriftzug «Conterno» ist…

Viña Arana: Der neue 904?

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Rioja, Spanien

Seit langer Zeit gehört der Rioja 904 Gran Reserva von La Rioja Alta zu unseren Lieblings-Weinen aus Spanien. Dieser klassische Rioja zaubert Jahr für Jahr mit einer unglaublichen Konstanz Freude ins Glas. La Rioja Alta, gegründet 1877…

1949er Lidwien, Ruedi, Jürg, Charmes-Chambertin und Château Latour.

Bordeaux, Burgund, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich

Wir schreiben den 24. August 2019 und sitzen in gemütlicher Runde auf meiner Terrasse. Wir geniessen den Spätsommerabend mit einem herrlichen Sonnenuntergang über der Reuss. Wir, das sind: Meine Tante aus Holland, Lidwien van Velsen (Jahrgang…

Zweimal Kraft & Eleganz aus dem Süden.

Einzelne Weine, Frankreich, Languedoc-Roussillon, News vom Handel, Portugal

Weil ich kürzlich so viel Spass hatte mit einem 2008er Rarrisime, wolle ich unbedingt den jüngsten Jahrgang 2016 verkosten, der aktuell bei Schwander erhältlich ist. Natürlich ist der 2016er noch sehr jugendlich, doch seine Anlagen sind…

Klassische Barolo von Fenocchio.

Coup de Cœur, Horizonalverkostungen, Italien, Piemont, Weingüter

Weil nach dem Besuch beim Aldo Conterno noch etwas Nachmittag übrig war, besuchten wir einen weiteren «Kultwinzer» des Barolo-Gebiets. Der Name: Fenocchio. Die Weine: klassisch, gradlinig, straff und charaktervoll – viel tradiditioneller…

Wette du magst Vette?

Einzelne Weine, Italien, Südtirol

Der 2018er Vette di San Leonardo, ein Sauvignon Blanc aus dem südlichsten Zipfel des norditalienischen Südtirols, passte ganz gut in einen der hochsommerlichen Hitzenachmittage hinein. Es ist ein Wein, der mehr mit Frucht und Zugänglichkeit…

Eine Entdeckungsreise: Chenin Blanc aus Südafrika

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Südafrika, Weingüter

Weintrinken ist wie alleine zu reisen: Man benötigt viel Offenheit und sollte zugleich möglichst neugierig sein, um alle Facetten dieses Abenteuers erleben zu können. Und manchmal braucht es sogar ein bisschen Mut, um den Blick über den…

Bitte noch ne Kiste vom Besten.

Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger

Bordoo Subskription ist der Zirkus schlecht hin. Denn da werden nicht etwa Jubiläen, runde Geburtstage oder Geschäftsübernahmen gefeiert – nein, man feiert sich selbst jedes Jahr aufs Neue. Und wer jetzt meint, man wäre da bescheiden…

Maìa und Spèra: Vermentino di Gallura.

Einzelne Weine, Italien, Sardinien

Sommer. Und mit ihm fliesst wieder etwas mehr Weisswein ins Glas. Die letzten Tage über probierte ich zwei Weissweine aus Sardinien. Genauer gesagt aus der nordöstlich gelegenen Region Gallura, einer von lediglich 4 Weisswein-Regionen mit…

Trinkt Chasselas, auch alte Chasselas!

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Waadt & Genf

Kürlich berichtete die Sonntagspresse über massive Absatzprobleme für Chasselas-Weine. Gemeint sind damit wohl weniger die qualitativen Spitzenweine einiger Top-Produzenten, sondern vielmehr die riesigen Mengen an Weinen mit durchschnittlich…

Didier Langry und Dosnon bei the-champagne.ch

Champagne, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel

Die heissen Tage schreien geradezu nach Erfrischung. Zum Einen machen wir das mittels regelmässigem Schwimmen in der Reuss, zum Anderen bietet sich das eine oder andere Glas Champagner an. Diese Tage im Glas, einige Schaumweine aus der Côte…

Keine Regel ohne Ausnahme.

Italien, News vom Handel, Veneto

Hätte man mich vor dieser Verkostung gefragt, ob es einen Prosecco gibt, den ich selber trinken würde, hätte ich verneint. Für mich persönlich galt seit der Geburt meines Sohnes die strikte Regel: No Brunch, No Station Wagon, No Prosecco!…

1961er Troplong Mondot und The Durand.

Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Rund um Wein

Welcher Weinfreund kennt das Problem nicht: Man ist auf irgendwelchen Wegen an die eine oder andere «uralte» Flasche gekommen und möchte diese bei passender Gelegenheit entkorken. Der klassische Korkenzieher versagt hier meistens, weil der…

Ideale Grillweine fürs beschränkte Budget.