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4x Weisswein und 29x Pinot Noir aus dem Kanton Zürich (c) vvWine.ch – Simon Maissen Der Kanton Zürich ist mit gut 600 Hektar Rebfläche die grösste Weinbauregion der Deutschschweiz. Allerdings stehen die Zürcher Weine oft etwas im Schatten von beispielsweise Weinen aus der Bündner Herrschaft, obwohl sich die Zürcher Gewächse qualitativ nicht verstecken müssen. Um […]
Man hört viel über ihn. Alle wissen, er soll sehr gut sein. Und er ist teuer, sofern man ihn überhaupt kaufen kann, denn: man kriegt ihn fast nicht. Ich hatte drei davon. Einer vor rund drei Jahren zu einem netten Mittagessen mit Freunden. Einer mit Cédric und Nadine Besson Strasser und nun diesen da. Simon […]
Südfranzösische Weine assoziiere ich mit mehrheitlich dichten, kräftigen, vollfruchtigen und meist auch sehr alkohollastigen Weinen die gut und gerne mal 15% oder mehr Umdrehungen auf die Waage bringen. Meine bessere Hälfte winkt dann meist schon nach dem ersten Riecher ab, wenn sie wieder mal etwas Rotes aus Syrah, Grenache, Mourvèdre oder Cincault ins Glas bekommt. […]
Heute im Glas, ein Highlight von Pinot. Nach zwei frustrierenden Kork-Übungen und einem langweiligen Combottes 2005 von der Domaine Arlaud nun den 2006er Findling im Glas. Das ist der erste Jahrgang dieses Weins. Ein Gemeinschaftswerk der Weingüter Peter Stucki, Hansruedi Neukom, Roland Lenz und Peter Gehring… Nach dem Austritt von Peter Stucki aus der Gruppe kamen […]
Heute Mittag im Glas, ein herrlicher Pinot Blanc aus der Schweiz, genauer gesagt vom Weingut Burkhart in Weinfelden. Die Farbe zeigt sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. 4/4 In der Nase zarter Blütenduft, Sommergräser, ein Hauch getrockneter Lavendel, frisch aufgeschnittene Limetten, eher zurückhaltend aber mit schöner Tiefe. 4.5/6 Am Gaumen frischer, weicher […]
Hier ein paar Eindrücke meines kleinen Streifzuges durch die Veranstaltung Mémoire and Friends in Zürich. Gleich beim Eingang konnte ich einige Tessiner Weine – mehrheitlich aus 2009 und 2010 probieren. Positiv aufgefallen sind mir dabei die Weine von Enrico Trapletti (Culdré aber auch Terra Creda), der Vinattieri 2010 sowie die ganze Palette von Daniel Huber. […]