vvWine – Seite 16 – Einer der ersten Schweizer Weinblogs. Ob Pinot-Noir aus der Schweiz, Bordeaux, grosse Burgunder, elegante Nebbiolo-Weine, dichte Syrah von der Rhone, Perlen vom Etna, knackige Riesling aus Deutschland oder mineralische Sancerre und Chablis – wir lieben Klassiker und sind offen für Neuentdeckungen.

Die ersten 2018er trudeln ein.

Die Covid-Kriese zieht sich hin und die sonst übliche Reiserei in die Weinregionen bleibt dieses Jahr einmal mehr Wunschdenken. Schön, dass nun einzelne Musterflaschen eintruddeln, die mir erlauben, meine Eindrücke, die während der Primeur-Verkostung…

2 Regionen, 2x 2018, 2x Eleganz.

Bio- / biodynamisch, Burgund, Einzelne Weine, Frankreich, Italien, News vom Handel, Toskana

Sie gehören zu meinen Lieblingswinzern und soeben sind ist das jüngste Kind mit Jahrgang 2018 eingetroffen. Die Weine von Nicolas Rossignol finden seit dem grossartigen Jahrgang 2010 jährlich den Weg in meinen Keller (aktuell liebe ich z.B.…

JET Wine by Jonas Ettlin.

Coup de Cœur, Einzelne Weine, News vom Handel, Schweiz, Zürich & Ostschweiz

Ich kenne Jonas seit einigen Jahren und er gehört mittlerweile zu den Önologen, mit denen ich mich regelmässig austauschen darf. Als Vinotrop, wie er sich selber bezeichnet, hat er einen stets interessanten Blick auf die Weinwelt. vino steht…

Barton Miniature.

Bordeaux, Coup de Cœur, Frankreich, Video Tasting / Virtual Tasting, Weingüter

So langsam etablieren sich die Miniature-Fläschchen für Remote-Degustationen. Nachdem ich kürzlich bereits einen Querschnitt durchs Sortiment des Weinguts Zum Sternen aus Mini-Formaten verkosten durfte, nahm ich heute an einem Video-Tasting…

Weingut zum Sternen Miniature.

Aargau, Bio- / biodynamisch, News vom Handel, Schweiz, Weingüter

Kürzlich durfte ich an der Wein & Stein Verkostung teilnehmen, bei der Andreas Meier drei Pinot-Noir Weine seines Weinguts zum Sternen präsentierte, deren Reben auf drei unterschiedlichen Böden gedeihen (die Verkostungsnotitzen…

Reifes Sizilien.

Bio- / biodynamisch, Italien, News vom Handel, Sizilien

Ich liebe ja die Weine auf Basis von Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio und ich lege mir Jahr für Jahr etwas davon in den Keller. Sie machen zwar jung schon Spass, haben jedoch ein gutes Alterungs-Potenzial. Heute im Glas, ein ein gut…

Von CX zu WX: Winemaker.com

Einzelne Weine, News vom Handel, Rund um Wein, Schweiz, Tessin, Waadt & Genf, Wallis

In Deutschland heissen sie Vicampo oder wirWinzer und sie präsentieren auf ihren Websites respektive Weinmarktplätzen eine ganze Menge von Weinen im besten Licht. Sie vermarkten diese zum «Ab-Hof-Preis» und verzichten zu Gunsten einer breiten…

Unbedarfte Äusserungen.

In eigener Sache

Im Magazin der NZZ am Sonntag stiess ich heute auf einen interessanten Text von Peter Keller zum Thema seriöse Berichterstattung in Sachen Wein. Als Blogger mit über 20 Jahren Weinerfahrung kann man bei vvWine.ch nicht davon ausgehen, dass…

Wein & Stein.

Aargau, Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Schweiz, Weingüter

Andreas Meier und sein Weingut zum Sternen sind natürlich kein unbeschriebenes Blatt mehr und ich durfte schon öfters die vorzüglichen Weine probieren, darunter kürzlich den sehr gelungenen Kloster Sion Reserve. Vor einigen Tagen präsentierte…

Ungarns süsse Seiten.

Bio- / biodynamisch, Einzelne Weine, Ungarn

Ich gestehe ja, Süssweine sind nicht meine Parade-Disziplin. Zu oft machen sie mich einfach satt und müde. Doch was ich kürzlich verkosten durfte, möchte ich unbedingt teilen, denn die Eleganz und Feinheit dieser beiden Weine aus Ungarn…

Verrückter Diamant: Taurasi von Palma.

Einzelne Weine, Italien, Kampanien, News vom Handel

«Remember when you were young, you shone like the sun...» so beginnt der Pink Floyd Song Shine On You Crazy Diamond und lässt Erinnerungen wach werden, an eine viel zu schnell vergangene Zeit. Ich kann mich allerdings noch gut erinnern,…

Champagne Remote Tasting: Legras & Haas.

Champagne, Einzelne Weine, Frankreich, Schaumwein, Video Tasting / Virtual Tasting, Weingüter

Im Rahmen eines Remote-Tastings präsentierte ich einer interessierten Runde von Weinfreund*innen drei Weine des Champagnerhauses Legras & Haas. Die drei Champagner habe ich ausgewählt, weil sie in meinen Augen sehr vielseitig einsetzbar…

Trüb, kupferfarben, Hoss.

Aargau, Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Schweiz

Es wäre ja nicht Hoss Hauksson, wenn nicht mindestens ein Wein trüb ins Glas fliessen oder sonst aus einem gängigen Schema ausbrechen würde. Manch einer mag sich an Trubstoff oder farblichen Abweichungen vom «courant normal» stören,…

Wow: Astéroide!

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Loire

Es gibt Weine, die ein Weinfreak einmal im Leben probiert haben muss. Die Cuvée Astéroide von der Domaine Didier Dagueneau gehört sicherlich dazu. Dieser super rare Sauvignon Blanc stammt von einigen wenigen Reihen wurzelechter Reben, deren…

Ein femininer Toskaner.

Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Toskana

Auf ihrer Website schreibt Stella di Campalto, dass nicht sie selbst das Tal ausgewählt hat, sondern dass das Tal sie gefunden habe. Wenn das Terroir den Menschen findet (c) www.stelladicampalto.it Das Weingut, damals eher eine kleine,…

Petit & Bajan bei the-champagne.ch

Champagne, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Weingüter

Richard Petit und Véronique Bajan lernten sich 1992 kennen. Beide hatten das Glück, von ihrer Familie jeweil Rebberge auf grossen Terroirs zu erben, eines davon in Avize (Côte des Blancs), das andere in Verzenay (Montagne de Reims). Ende…

Hauksson macht Wermut.