Shared Burgundy Love.
Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Video Tasting / Virtual Tasting
Gestern Donnerstag Abend verkostete ich zusammen mit einigen weininteressierten Personen via Microsoft Teams drei Weine von Magnus Vinum. Ich habe die Session mit Einverständnis der Teilnehmenden aufgezeichnet. Hier die Ganze Teams-Degu als…
Noch mehr Sauska.
Einzelne Weine, News vom Handel, Ungarn
Sauska hat sich über die letzten Jahre nicht nur in seinem Heimatland sondern auch in internationalen Fachkreisen einen Namen gemacht. Die Gründer, Andrea und Krisztián Sauska, produzieren hier zusammen mit einem motivierten Team eine ganze…
Weingut Strasser: Klassiker und Exoten.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Weingüter, Zürich & Ostschweiz
Das Weingut Besson-Strasser im zürcherischen Uhwiesen am Rheinfall (es hiess früher Winzerkeller Strasser) verfolge ich nun seit rund zehn Jahren. Positiv aufgefallen war mir im Jahr 2012 die «Chlosterberg Spätlese vom Rheinfall». Heute,…
Château Dalem in Fronsac.
Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Verkostungen Primeurs, Vertikalverkostungen, Weingüter
Seite Jahren bewerte ich die Weine von Château Dalem meist sehr gut bis ausgezeichnet. Das Weingut liegt in der Appellation Fronsac, einer Weinregion, die für ihr excellentes Preis-/Qualitäts-Verhältnis bekannt ist aber dennoch etwas unter…
Kloster Sion Réserve.
Aargau, Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Schweiz, Weingüter
Er war der erste Aargauer Wein, den ich nach meinem Umzug von Zürich in den Kanton Aargau kennen und schätzen gelernt habe. Seinerzeit waren es die kräftigen 2007er und 2009er, welche die Nasen und Gaumen von uns und unseren Gästen regelmässig…
Château Fonroque und Mazeyres 2015-2019.
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Verkostungen Primeurs, Vertikalverkostungen, Weingüter
Im Rahmen meiner kleinen Bordeaux-Reise verbrachten wir einige Tage auf Château Fonroque. Wir nutzten die Gelenheit und verkosteten einige Jahrgänge von Château Fonroque und Château Mazeyres erneut, um zu überprüfen, wo die Weine heute…
Seguin 2.0
Bio- / biodynamisch, Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Verkostungen Primeurs, Weingüter
Denis Darriet war in der Luxusuhrenbranche tätig und scheint mehr als die halbe Welt der Reichen und Einflussreichen zu kennen. Er ist ein Mann mit Eloquenz, Humor und einem grossen Herzen. Heute produziert er auf Château Seguin Weine,…
Luce 2017: Nie alleine geniessen!
Einzelne Weine, Italien, Toskana
1993 hat der «Luce» das Licht der Welt erblickt. 25 Jahre später strahlt der Wein schöner denn je zuvor. In einem kurzen, sehr unterhaltsamen Video-Call mit Lamberto Frescobaldi und seinem Team diskutierten wir über die stilistische Entwicklung…
Bordeaux 2019: Highlights vor Ort verkostet.
Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen, Verkostungen Primeurs
Von Juni bis Anfang Juli 2020 konnte ich, teils bei mir zu Hause, teils auf Presse-Degustationen, rund 300 Bordeaux-Primeur-Weine aus dem Jahrgang 2019 verkosten. Einige renommierte Güter waren bei diesen Events natürlich nicht vertreten…
Ein neuer Stern am Pessac-Himmel.
Bordeaux, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Verkostungen Primeurs, Vertikalverkostungen, Weingüter
Bei meinen Primeur Degustationen des Jahrgangs 2018 ist mir das Château de Rouillac zum ersten Mal positiv aufgefallen. Das Weingut, welches ich bisher nicht einmal vom Hörensagen her kannte, präsentierte sich bei der Verkostung so schön,…
Petite Arvine de Fully von Benoît Dorsaz.
Einzelne Weine
Über den Syrah von Benoît Dorsaz berichtete ich bereits vor einiger Zeit. Der begnatete Winzer und langjährige Biodynamiker gehört mit seinen Syrah- und Cornalin-Weinen nämlich Jahr für Jahr zu den besten Produzenten der Schweiz. Mehrheitlich…
Prickelndes Italien.
Einzelne Weine, Italien, Lombardei, News vom Handel, Schaumwein, Trentino
Als bekennender Champagner-Liebhaber gehe ich immer sehr kritisch an Schaumweine heran, die nicht aus der Champagne stammen. Zu oft fehlt es diesen an Spannung, Schliff, Präzision und Charakter. Wenn dann noch zu viel Süsse mit im Spiel ist,…
Ungarischer Sommer.
Einzelne Weine, News vom Handel, Ungarn
Ich berichtete Ende 2019 über vier spannende Weine aus Ungarn. Nun, da der Sommer endlich da ist, durfte ich rechtzeitig ein paar weitere Weine aus dem Le-Bouchon-Sortiment verkosten, die perfekt in die kommenden, lauen Sommerabende passen.…
Bordeaux 2019: Der Rest vom Fest.
Bordeaux, Einzelne Weine, Frankreich, Horizonalverkostungen, Verkostungen Primeurs
Der (fast) letzte Teil meiner Berichte deckt die «einfacheren Regionen» ab. Gerade in diesem sehr guten Jahr findet man hier wahre Schnäppchen, so z.B. die linksufrig gelegenen Güter Château d’Escurac, Potensac und Sociando-Mallet respektive…
Kraft und Finesse: La Ferme du Mont.
Bio- / biodynamisch, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel, Südliche Rhone
Während des Covid19-Lockdowns habe ich diverse «Video-Tasting» realisiert, darunter eines, mit einem Wein, der mich spezielle berührt hat: Der «Le Rif» Vacqueyras 2016 von La Ferme du Mont. Es ist ein Wein, der sein Terroir perfekt reflektiert,…
Silvio Nardi's Brunello-Weine aus 2015.
Einzelne Weine, Italien, News vom Handel, Toskana
Ich habe an dieser Stelle schon mehrmals über die Brunello-Weine der Tenute Silvio Nardi berichtet. Nun kommt der Jahrgang 2015 auf den Markt und ich wollte mir diesen in in Europa generell sehr gelungenen Jahrgang natürlich nicht entgehen…
Neue und alte Unbekannte bei Gazzar.
Bordeaux, Champagne, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, Loire, News vom Handel, Schaumwein, Schweiz, Waadt & Genf, Weine Querbeet
Daniel Gazzar hat wieder einige äusserst preisweret «Neuigkeiten» aufgespürt, Weine also, die man nicht zwingend kennt. Von den verkosteten Weinen war für mich einzig der Saint-Saphorin «Les Blassinges» kein Unbekannter, findet dieser…
True Love: Weisse Burgunder aus 2017!
Burgund, Coup de Cœur, Einzelne Weine, Frankreich, News vom Handel
Mehr und mehr merke ich, wie schön die 2017er Weissweine aus dem Burgund gelungen sind. Fast alles, was ich bisher im Glas hatte, gefiel mir überdurchschnittlich gut. So auch die beiden folgenden Weine, die aus zwei «verkannten Ecken» des…
2x XXL hits van Velsen
Einzelne Weine, Italien, Leicht einen sitzen: Kolumne von Philipp Uehlinger
Es war Mitte Dezember letzten Jahres, als ich via Newsletter von Vicampo auf das Luca Maroni XXL Verkostungssiegerpaket aufmerksam gemacht wurde. Normalerweise ist mir der Kraftaufwand zum Löschen solcher Mails schon viel zu hoch, doch dieses…
THE SPLASH! Bye-bye Corona!
Deutschland, Einzelne Weine, Mosel-Saar-Ruwer, News vom Handel
Regelmässig werde ich bezüglich Musterflaschen kontaktiert, die mir Winzer oder Weinhändler zusenden möchten. Gewisse dieser Anfragen stimmen mich zuerst skeptisch. Vor allem dann, wenn die Anfrage nicht von Winzern oder Weinhändlern direkt…