Pinot Noir «Chlosterberg» Spätlese 2011, Winzerkeller Strasser, Uhwiesen

Heute Im Glas, ein sehr schöner Pinot aus einer unterschätzten Region. Uhwiesen liegt kurz vor dem Rheinfall noch auf Zürcher Gebiet. Nadine und Cedric Besson-Strasser sind beides ausgebildete Oenologen. Sie keltern in Uhwiesen und umliegenden Gemeinden eine ganz tolle Palette von Weinen.

Der Pinot Noir «Chlosterberg» Spätlese 2011 stammt aus einer hervorragenden Lage in Uhwiesen und wird im Barrique ausgebaut.

Dichtes Rubinrot, schöner Glanz. 4/4.

Erst verhaltene Nase, dann mit etwas Schwenken sehr würzig, Nelken, reife rote Kirschen, dezente Holznoten, nasser Stein, wie eine dampfende Naturstrasse nach einem Sommergewitter. 4.5/6+

Am Gaumen fruchtbetonter Auftakt, Aromen von Heidelbeeren und reifen Himbeeren, gute Statur, das Holz noch Präsent aber nicht überdosiert, jugendliche, verspielte aber sehr feine Gerbstoffe, gut stützende Säure. 6.5/8

Im Abgang von mittlerer Länge, endet wieder auf Heidelbeeren. Sehr schöne Ballance. 2/2

Ein noch sehr jugendlicher Wein, der 6-12 Monate Kellerruhe verdient. Ab 2014 bis 2018 dürfte dieser Wein sehr viel Trinkspass bieten.

17.0+ vvPunkte (90+/100) und das für 21. Franken. Hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis!

Erhältlich bei www.wein.ch