Ein majestätischer Barolo: Monprivato 1985 Giuseppe Mascarello

Coup de Cœur, Einzelne Weine, Italien, Piemont

Ich habe mir mal einige interessante Weine aus meinem Geburtsjahr 1985 in den Keller gelegt, mit der Absicht diese an meinem 30. Geburtstag zu kredenzen. Da es sich dabei überwiegend um Bordeaux Weine handelte, passte die Flasche 1985er Barolo Monprivato von Giuseppe Mascarello an jenem Abend nicht so ganz ins Konzept. So verblieb diese im Klimaschrank und ich wartetet auf den richtigen Moment um sie zu entkorken. Nur wann ist dieser Moment? Am Samstagabend habe ich zusammen mit meiner Freundin ein köstliches Steinpilzrisotto zubereitet und als ich den passenden Wein dazu suchte, entdecke ich per Zufall die Flasche 1985er Monprivato. War das der richtige Moment? Zweifellos!

Barolo Monprivato 1985 von Giuseppe Mascarello (c) vvWine.ch

1985, Barolo Monprivato, Giuseppe Mascarello, Piemont

Helles Granatrot mit braunem Rand. Wirkt erst etwas verschlossen, beginnt sich mit Luft aber zunehmend zu öffnen. Zurückhaltender Duft nach Erdbeeren, Zwetschgen, Veilchen und Rosen. Mit der Zeit kommen auch herrliche Tertiäraromen zum Vorschein, Dörrpflaumen, nasses Laub, Leder, medizinale Noten, etwas Tabak, sehr komplex! Am Gaumen mit einer sehr guten und kraftvollen Struktur, erstaunlich frischer, präsenter Säure und perfekt verwobenen Gerbstoffen. Trotz der Kraft ist hier viel Eleganz und Finesse im Spiel. Auch am Gaumen sehr vielschichtig, Dörrpflaumen, getrocknete Preiselbeeren, Rosmarin, Leder und erdige Noten, gefolgt von einem sehr langen Abgang mit Noten von Rosinen und Kräutern.

Das ein hervorragend gereifter Barolo und zeigt selbst nach 30 Jahren noch derart viel Kraft, Finesse und Tiefgang. Immer wieder schnuppere ich am Glas um neue Aromen zu entdecken und jeder Schluck ist eine wahre Freude. Wer noch eine Flasche davon im Keller hat, sollte diese unbedingt aufziehen und jetzt geniessen – grossartiger Wein! 19 vvPunkte (95 Punkte)