SVMMA VARIETALIS 2004

Heute im Glas SUMMA VARIETALIS 2004 von Marques de Grinon.

Dieser Spanier wächst auf Ton- und Kalkhaltigen Böden in der Dominio de Valdepusa (Castillia-La Mancha). Er wird aus Cabernet Sauvignon, Syrah und etwas Petit Verdot produziert und rund 1 Jahr in französischer Eiche ausgebaut. Das Weingut wird von Michel Rolland beraten was sich in einem hervorragend gekelterten Rotwein auf Weltklasse-Niveau niederschlägt.

Tiefes Rubinrot, im Kern fast Schwarz, trotz seiner fast 10 Jahre noch mit schönem Glanz. 4/4

Tiefe, noble Nase, erst mineralisch, dann auf den zweiten Riecher mit kräftiger Frucht: Cassis, Brombeere untermalt von Gewürznelken und Pfeffer. 5/6.

Fruchtbetonter, eher rotbeeriger Auftakt, am mittleren Gaumen äusserst kräftig, fleischig und wieder mit dieser herrlichen Mineralik, die Gerbstoffe sind rund und sehr gut eingebunden, die Säure ist genau richtig dosiert, der Alkohol mit 14% wahrnehmbar aber bei rund 16 Grad nicht störend. Im Abgang mit einer tollen Würze. 6.5/8.

Ein Wein, der mich an einen gelungenen Priorat-Wein erinnert. Ist aktuell mit Hochgenuss zu trinken und dürfte sich auch über die nächsten 3-5 Jahre gut halten. Besser bei 16 als 18 Grad servieren. 1.5/2 Punkte für den sehr guten Gesamteindruck und somit 17/20 vvPunkte (90/100).

Erhältlich bei http://masquevino.ch/index.php/masquevino/