La Creu del Pago No1, Penedès DO 2008

Heute öffnete ich zu einem einfachen Abendessen einen Wein aus dem neusten Delinat Degustier-Service-Abo: La Creu del Pago No1, Penedès DO 2008.

Tiefdunkles Rubinrot, schöner Glanz.

Die Nase ist erst etwas muffig, öffnet sich dann aber nach nur ca. 10 Minuten Luft und zeigt einen ganzen Strauss von Aromen: da sind deutliche Röstaromen, Mokka, geraspelte Mandeln, Haselnuss dazu kommen an Cognac erinnernde Düfte, Aprikosen-Marmelade und auch eine feine Würze die an rosa Pfeffer erinnert.

Weicher, runder Auftakt, ein ganzer Korb von dunklen und roten Beeren öffnet sich, unterlegt mit einer belebenden Säure (die mir manchmal bei Spaniern etwas fehlt), das Aromaspiel erinnert an das Ananas-Carpacio mit frischen Waldbeeren und einem Hauch Puderzucker, das unsere Louisa im Piemont so fein zubereitet. Die Gerbstoffe sind präsent und schon gut eingebunden.

Mittellanger, frischer Abgang.

Ein sehr bekömmlicher Wein und für einen Spanier geradezu hinreisend unplump und frisch. Dürfte sich hervorragend mit Tomatengerichten vertragen.

16 vvpunkte. 2011-2016. Erhältlich bei Delinat