bona aestimare

Unsere Freunde, Brigitte und Andreas Peter, haben ein Weingeschäft eröffnet. bona aestimare Das Ziel: authentische, gute Weine zu vernünftigen Preisen.

Was ich versichern kann: bei bona aestimare kommen nur Weine ins Sortiment, die ein hervorragendes Preis/Genuss-Verhältnis bieten. Und was ich auch weiss: Andreas und Brigitte Peter nehmen ein ganz wichtiges Ziel sehr ernst: sie wollen nur zufriedene Kunden.

Melanie und ich duften im Vorfeld bei Degustationen verschiedener Vorselektionen dabei sein und haben uns bereits ein Bild über die angebotenen Tropfen machen können.

Zwei Weine, die mir bei den Vorverkostungen äusserst positiv aufgefallen sind:

Mannucci Droandi, Chianti Classico Ceppeto

Ein Spitzenprodukt zu einiem unglaublich fairen Preis. Dieser Chianti ist eine sehr schöne Illustration der Sangiovese-Traube. Der Wein hat Charakter, Frische, Frucht, eine perfekt abgestimmte Säure und sehr präsente aber feine Gerbstoffe, die dem Wein ein langes Leben geben.

Château St. Estève d’Uchaux, Viognier

Dieser Viognier lässt so manchen Condrieux alt aussehen. Herrliche Aromatik, frisch, schlank und doch komplex. Sehr viel Weisswein fürs Geld.