Beiträge

Kleine Vertikal- und Jungweindegustation auf Schloss Salenegg

Heute Samstag fand bei strahlendem Wetter eine kleine Degustation auf Schloss Salenegg an. Dieses Gut gehört bei mir quasi zu den jährlichen Must-Käufen, keltert es doch Jahr für Jahr elegante, feingliedrige und äusserst typische Pinots. Kredenzt…

Gantenbein 2001

Es kann passieren, dass man mit einer mässig euphorischen Erwartung eine Weinflasche öffnet. Nicht dass wir uns vom 2001er Gantenbein keinen Genuss versprochen hätten, denn sehr gut schmecken tut er immer, der Ganti. Aber dass dieser fast…

Fassproben 2009 und mehr bei Peter Wegelin

Ende Februar 2010 durfte ich zusammen mit Peter Wegelin seinen vielverspechenden Jahrgang 2009 in Malans degustieren. Nachfolgend meine Eindrücke. Riesling X Sylvaner (Fassmuster - 2009) Helles Gelb, leicht grünliche Reflexe. Frische…

Wegelin Schwarz-Rot...

Impressum: Adrian van Velsen, Alte Spinnerei 1, CH-5210 Windisch, Telefon +41 44 350 01 44. Adrian@vvWine.ch

Wegelin auf dem Weg

Heute auf dem Weg ins Engadin, den Wegelin, Malanser Blauburgunder 2007, Reserva im Glas. Mittleres Rubin, schöne Brillanz. Beerige, noch etwas holzbetonte Nase, sehr komplex. Johannisbeeren, Brombeeren, dazu eine feine Rauchnote, orientalische…

Albert Reichmuth / Herbst-Degustation

Am Donnerstag, 12. November durfte ich im Rahmen der Herbst-Degustation des Handelshauses Albert Reichmuth im fantastisch schönen Ambiente der "Zunft zur Safran" in Zürich eine feine Auswahl von Weinen probieren. Nachfolgend meine Notizen. Schloss…

WeinVorstellung

Am Samstag, 19.9.2009 findet im neuen Kino Freienstein eine WeinVorstellung statt bei welcher sowohl der 06er als auch der 07er PINITIUM Findling (Gemeinschaftswein von Peter Gehring, Hansruedi Neukom, Roland Lenz und Peter Stucki) sowie die…
Heute vor einer Woche fand in Zürich der von Vinum organisierte Event „Pinot Connection“ statt. 5 Winzergruppierungen stellten ihre Netzwerke und gemeinsam gekelterte sowie individuelle Pinot Noirs vor. Das gab einen schönen Querschnitt…

2003, Pinot Noir Barrique von Fromm

Die Diskussion über die ganz und gar unkulinarische Werbung von Cailler bringt uns nicht weiter. Lindt for ever. Im Glas, ein schöner Pinot aus Malans. Gerösteter Mais, Buchennüsse, Lakritz, Leberpastete in der Nase, dazu etwas Kaffee und…

Ein Glas auf Müller Tauscher

Das nächste Projekt Projekt von Müller Tauscher Wandmalerei stand gestern und heute an: eine Lempicka sollte übergross auf eine Schlafzimmerwand eines Loft gemalt werden. Auf zwei mal drei Metern entstand auf individuellen Kundenwunsch…