Beiträge

Cave L’Orpailleur – Frédéric Dumoulin.

, , ,
Für Deutschsprachige ist der Name dieses Weinguts nicht ganz einfach auszusprechen: L'Orpailleur, was soviel wie Goldsucher bedeutet. Genauso wie ein Goldsucher nach dem edlen Stoff sucht, durchstreifen David und Frédéric Dumoulin, die heutigen…

4x Grosses Gold.

, , , ,
Als Jury-Mitglied des Grand Prix du Vin Suisse sowie des Mondial des Pinots weiss ich, wie schwierig es ein Wein hat, an einer Blindverkostung sogenannt «Grosses Gold» (Grand d'Or) zu holen. Ein Wein muss dafür 93 oder mehr Punkte machen…

Die 2021er & 2020er von Denis Mercier.

, , , , ,
Vor einigen Wochen durfte ich zusammen mit Madeleine, Denis et Anne-Catherine Mercier die neusten Jahrgänge der Domaine verkosten. Madeleine nahm sich an diesem Abend trotz multioptionalem Programm viel Zeit und öffnete fast die ganze Palette…

Easy drinking mit Niveau.

, ,
Die Domaine Gérald Besse liegt zwischen Martigny und Bovernier, zwei Walliser Gemeinden, die quasi das Bindeglied zwischen Mont-Blanc-Massiv und kristallinem Arpille-Massiv bilden. Die Böden sind hier vielschichtig und von Moränengeröll,…

Wallis 2.0: Weine von Alex Stauffer.

, , , , ,
Ich lernte Alex Stauffer vor einigen Jahren im Rahmen der Jurierung für den Grand Prix du Vin Suisse in Sierre kennen. Seither trinken wir jährlich das eine oder andere Glas Wein zusammen und plaudern über alte und neue Arten, Wein zu produzieren.…

Top: Valentina Andrei's Petite Arvine Combe de Noutse.

, , ,
Ich verfolge die Weine von Valentina Andrei schon längere Zeit und war stets angetan ab deren Qualität. Vor allem die Petite Arvine Cuvée Combe de Noutse, die aus einer gleichnamigen Lage in Fully stammt, hat mich mit ihrer hohen Qualität…

Grain Noble ConfidenCiel.

, ,
Im Rahmen meiner Jury-Teilnahme beim Mondial des Pinots durfte ich unter der Leitung von Robert Taramarcaz, Oenologe bei Domaine des Muses in Sierre, einige Süssweine der Charte Grain Noble ConfidenCiel verkosten. Diese 1996 von Stéphane…

La Rodeline: Stille Schaffer.

, , , ,
Es gibt die Lauten und die Leisen im Wallis. Claudine und Yvon Roduit-Desfayes gehören wohl eher zu Letzteren. Sie rücken sich nicht ständig ins Zentrum des Geschehens, bleiben diskret im Hintergrund, machen ihre Arbeit – und – diese…

Petite Arvine de Fully von Benoît Dorsaz.

Über den Syrah von Benoît Dorsaz berichtete ich bereits vor einiger Zeit. Der begnatete Winzer und langjährige Biodynamiker gehört mit seinen Syrah- und Cornalin-Weinen nämlich Jahr für Jahr zu den besten Produzenten der Schweiz. Mehrheitlich…

Electus & Eclat: neue Jahrgänge und neuer Stil beim Roten.

, , , , ,
Das Wallis ist ein Mosaik aus Traubensorten, Bodenbeschaffenheiten und «Savoir faire». Nicht weniger als 22 Tausend Rebbesitzer bauen hier ihre Trauben an, einige davon geben diese zur Verarbeitung weiter, andere keltern selber eine ganze…

Brutal geköpft: Vier Weine von La Tornale.

, , ,
Der Weingutsname «La Tornale» leitet sich vom Wort Tornallaz ab. Das bedeutet auf französisch «Tournelle» und ist ein Ort, an welchem im Mittelalter wichtige juristische Entscheide gefällt und auch gleich ausgeführt wurden. Mein Entscheid,…