Beiträge

11x Sauvignon Blanc

Man fragt sich vielleicht, warum gerade elf Flaschen Sauvignon Blanc, warum nicht zwölf? Ja, geplant wären zwölf Flaschen gewesen, doch eine Flasche hatte leider einen starken Korkfehler, so dass ich lediglich elf Weine beschreiben konnte.…

This is not a Love Song.

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«Dritter Akt», «Kalt und Klar» und «This is not a Love Song»... Auf den ersten Blick würde man bei diesen Namen nicht zwingend auf Weine sondern eher auf Film- oder Buchtitel schliessen. Doch alle drei Titel sind Namen, die Weinetiketten…

Domäne Wachau 2018.

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Die Domäne Wachau wird seit 2005 vom Master of Wine Roman Horvath geleitet. Unterstützt durch den Kellermeister Heinz Frischengruber hat Roman Horvath das Weingut über die letzten Jahre zu einem der führenden Betriebe der Region gemacht.…

In guter Erinnerung.

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Es ist nun rund 20 Jahre her, als ich begonnen habe, mich intensiver mit Wein zu beschäftigen. Der Zufall wollte es, dass ich kürzlich gleich zwei Weine im Glas hatte, die mich stark an diese «Wein-Anfangszeit» erinnerten. Es war dies…

rennersistas – in a hell mood

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Es ist so eine Sache mit diesen Natural Weinen. Es ist ebenfalls so eine Sache mit einer schicken, jungen Aufmachung. Aber die Story der Renner Schwestern ist einfach zu gut, als dass diese von geschniegelten Marketing-Menschen konstruiert werden…

Ohne Schwefel: 2015er Pinot Noir Hochegg von Schnabel

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Letzten Sommer wurde ich im Restaurant Traunsee auf einen spannenden Pinot Noir aus Österreich aufmerksam: den Hochegg Pinot Noir 2014 vom Weingut Schnabel. Da mir der Wein sehr gut gefallen hat, wollte ich einige Flaschen davon bestellen,…

ET-Weine reifen gut: der 2002er ET Mariental in Topform.

Ich mag die Weine von Ernst Triebaumer - kurz ET. Sie gehören zum Besten, was Österreich aus der Sorte Blaufränkisch produziert. Sehr beeindruckt war ich gestern von einem 2002er Ernst Triebaumer Blaufränkisch Mariental, der sich in hervorragender…

Seesicht, Ruhe und ein kulinarisches Highlight.

Man sollte über solche Orte eigentlich gar nicht berichten, denn sie leben davon, dass nicht jeder sie kennt. Orte, die zwar vom Tourismus leben, aber noch nicht zu stark von diesem beeinträchtigt worden sind. Der österreichische Ort Traunkirchen…

Paul Achs: Blaufränkisch-Magier vom Neusiedlersee

Für die österreichische Paradesorte Blaufränkisch habe ich schon lange eine Schwäche. Allerdings nur dann, wenn die Weine filigran, mineralisch und würzig sind. Die dicken, alkohollastigen Brummer liegen mir überhaupt nicht. Paul Achs…

4x Pinot Noir, 1x Syrah und 2x Domaine des Muses

Pinot Noir-Weine aus dem Wallis, Österreich und der Neuen Welt gehörten bisher nicht zu meinen bevorzugten Gewächsen. Während mir viele Österreicher- und New-World-Pinots oft zu massig und breit vorkamen assoziierte ich die Pinots aus dem…

Aurien Selektion

Gestern Abend durfte ich im Schuer Weinfachgeschäft in Seewen-Schwyz zwei Neuheiten aus Österreich degustieren. Die neue Weinlinie heisst Aurien und kommt äusserst modern gestaltet daher. Die Linie umfasst 5 Weine, davon 2 Weisse (Weissburgunder…

Birgit Eichinger GV Goliath 2006

Was für ein Begleiter dieses wurstlastigen Mittagessens. Mittleres Goldgelb; intensive, mineralische Nase, Heublumen, Aprikose, Quitte, Blütenhonig, etwas grüner Apfel; am Gaumen kräftig, vollfruchtig mit schöner Würze, Minze, Pfeffer,…