Beiträge

Weingut Kaufmann: Rieslinge mit Wilhelm Tells Präzision

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Auf der jährlichen „Riesling und co.“ Degustation vom Deutschen Weininstitut in Zürich haben wir sie entdeckt: die roten Etiketten mit dem Schweizerkreuz. Doch was verbirgt sich hinter einer Flasche Riesling aus dem Rheingau mit der Aufschrift…

Piemont für jeden Tag: Roero Arneïs und Langhe Nebbiolo

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Nach einer Ferienpause im kühlen Norden und damit verbunden vielen guten Rieslingen war mir wieder einmal nach etwas ganz anderem. Heute im Glas, ein frischer, fruchtbetonter Roero Arneïs 2016 von Serra Lupini sowie ein grossartiger "kleiner…

Gauby und Charvin: Terroir-Weine aus Südfrankreich.

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Heute im Glas, zwei kleine Weine von Gütern, die ich seit längerem sehr schätze. Zum einen der weisse Basis-Wein Les Calcinaire 2015 von der Domaine Gauby sowie der 2013er Côtes du Rhone von der Domaine Charvin. Charakterweine…

Ein zweiter 2015er aus dem Burgund im Glas

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Einen ersten Kontakt mit einem 2015er aus dem Burgund hatte ich vor einigen Monaten in Beaune. Es war ein einfacher Wein und ich war total enttäuscht: vollmundig, breit, alkoholreich, ja fast pampig präsentierte sich dieser, das war so gar…

Weingut Gabel, Pfalz.

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Weingut Gabel, Pfalz (c) vvWine.ch Die Pfalz hat sich über die letzten Jahre zu einem wahren Mekka für spannende Weinbau-Betriebe entwickelt. Das Weingut Gabel war mir bisher allerdings unbekannt, und dies, obwohl das Gut…

Riesling Schlossberg von Albert Mann: die Königin vom Elsass

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"I think that Riesling is undisputedly the most magnificent white wine grape in the world. It's the queen of white grapes." - Jancis Robinson MW Unbestritten ist Riesling eine enorm spannende, vielseitige und sehr hochwertige Rebsorte. Deutschland's…

Burgund 2015: wir können uns darauf freuen.

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Chateau du Clos de Vougeot (c) vvWine.ch Im Rahmen meiner letzten Burgundreise verkostete ich auf Chateau du Clos de Vougeot knapp 70 Weine aus dem Jahr 2015. An der Trilogie en Côte de Nuits zeigten viele der renommiertesten…

Neuchâtel: eine Goldgrube für Pinot-Fans.

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Eines vorweg: selten hat uns eine Verkostung in der Breite so viel Spass bereitet, wie diese Pinot Noir Degustation mit den Gewächsen aus Neuchâtel. Auf den kalkhaltigen Böden um Neuchâtel, insbesondere in den Weindörfern Auvernier, Cressier,…

Domaine Bourgogne-Devaux: ein aufstrebendes Weingut.

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Auf meiner kleinen Burgundreise besuchte ich zusammen mit Viniferra-Mundi ein kleines Weingut an der Côte de Beaune. Viniferra-Mundi hat mich auf dieses Gut aufmerksam gemacht. Die Domaine Bourgogne-Devaux liegt in Meloisey, einem kleinen,…

Die 2015er Weissweine vom Winzerkeller Strasser

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Ich liebe die Weine von Nadine und Cédric Besson-Strasser vom Winzerkeller Strasser. Aber ich kann nun wirklich nicht behaupten, dass ich völlig unvoreingenommen an die Weine des talentierten Winzerpaars herangehe, wenn ich diese nicht blind…

Graue Tage adé: Grauburgunder von Jürgen von der Mark und iNopia Rouge von Rotem & Mounir Saouma

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Nun haben wir die langen grauen Tage dann endlich gesehen. Morgens um sieben Uhr ist es wieder einigermassen hell und sogar Abends nach der Arbeit kommt es vor, dass man zumindest einen Hauch Sonnenstrahlen einfängt. Um das Grau des Winters…

Tenuta delle Terre Nere: auch die 2015er sind ein Hit!

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Wir verkosteten die Weine der Tenuta delle Terre Nere schon mehrmals und sind immer wieder begeistert von den Qualitäten. Bereits die "einfachen Gewächse" dieses nach Bio-Richtlinien arbeitenden Weingutes präsentieren sich komplex und hochelegant. Die…

Ohne Schwefel: 2015er Pinot Noir Hochegg von Schnabel

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Letzten Sommer wurde ich im Restaurant Traunsee auf einen spannenden Pinot Noir aus Österreich aufmerksam: den Hochegg Pinot Noir 2014 vom Weingut Schnabel. Da mir der Wein sehr gut gefallen hat, wollte ich einige Flaschen davon bestellen,…

Neue Weinlinie von Coop: «Cooperation Wines», selektiert von Jan Schwarzenbach MW

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Vor einigen Jahren traf ich Jan Schwarzenbach bei einer Presseveranstaltung von Coop. Ein bescheidener, ruhiger Mensch mit ausgezeichnetem Weinwissen. Ich wusste damals nicht, dass er am Master of Wine dran war und entsprechend überrascht war…

Frischer Wind aus der Nahe - Weingut Hexamer

Im September habe ich für mein WSET Dipolma ein paar Tage im Rheingau verbracht und machte anschliessend einen kleinen Abstecher an die Nahe. Allerdings nicht zu den Platzhirschen der Region wie Dönnhoff, Schönleber oder Schäfer-Fröhlich,…

Weinpassion Deutschland: zugängliche Rieslinge 2015 und charaktervolle Spätburgunder 2013/14

Wie jedes Jahr fand Anfangs September die grosse Deutschland Degustation von Gerstl im Kaufleuten statt. Dort durften Simon Maissen (SM) und Marcio Hamann (MH) die Weine in einer gemütlichen Ecke und in aller Ruhe verkosten. Dafür möchten…

Tage um sich in der Mäushöhle zu verkriechen

Seit 2007 weht auf dem Pfälzer Weingut von Winning ein neuer Wind. Nach fast hundert Jahren hat man hier wieder zum ursprünglichen Namen zurückgefunden und mit Stefan Attmann lenkt ein äusserst talentierter Betriebsleiter die Geschicke dieses…

Ch. La Voûte: eine noch unbekannte Perle im St-Emilion.

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Ende 2015 reiste ich zusammen mit Yves Beck durchs Bordelais. Unsere Mission war die Nachverkostung des 2013er-Jahrgangs (hier geht es zu den entsprechenden Berichten über Soutard, Grand Cercle, Petrus und Margaux, Sauternes, Les Carmes Haut-Brion). Yves…

Verkostungsnotizen Bordeaux 2015 en Primeur.

Letzten Donnerstag durfte ich im Rahmen von Gazzar organisierten Primeurs-Probe rund 60 Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2015 verkosten. Da ich die letzten zwei Wochen im Piemont und der Toskana im Urlaub war - Berichte dazu folgen - habe ich den…